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近日，地处龙川县老隆镇两渡河的龙川县食用菌现代化种植基地的红松茸喜迎丰收，菌香弥漫满棚舍。这种被誉为“菌中之王”的食用菌，凭借个大、肉厚、味鲜的特点，不仅成为餐桌上的美味佳肴，更化身激活当地“闲置土地”资源、带动群众增收致富的“金钥匙”，为“百千万工程”在老隆镇走深走实注入鲜活动能。
走进种植基地，一垄垄田畦整齐排列，肥硕饱满的红松茸如雨后春笋般破土而出，菌盖色泽鲜亮、菌柄粗壮厚实。工人们穿梭在菌垄间，小心翼翼地采摘、分拣、装筐，指尖流转间，一阵阵独特的菌香弥漫田间，勾勒出一幅“菌香引路、丰收致富”的乡村振兴画卷。工人杨少春说：“我家就在附近，送了孩子上学就过来工作，既照顾了家庭，也增加了收入。”工人谢春琴也说道：“在这里采菇，离家近，能有一份收入补贴家用。”
据悉，基地占地20亩，引种培育有平菇、凤尾菇、黑皮鸡枞、红松茸等特色食用菌，着力打造集科普、采摘、观光于一体的乡村休闲旅游新亮点。目前，基地8亩红松茸进入最佳采摘期，日产量稳定在3000至5000斤，累计带动周边群众就业超1000人次，有效拓宽了群众的增收渠道。河源市粤隆升农业科技有限公司总经理巫伟强说：“我们的用工量还是挺大的，可以让身边的老百姓在家门口就业，增加收入。我们也会做好‘保姆式’服务，由公司对接市场，解决大家销售的后顾之忧。”
红松茸种植具有“不与农争时、不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥”的独特优势，且可利用秸秆、玉米芯等农业废料作为培养基，实现绿色循环。红松茸不仅味道鲜美，更富含蛋白质、维生素、微量元素和矿物质，市场需求持续旺盛。
作为老隆镇立足资源禀赋
深耕特色产业的生动实践
龙川县食用菌现代化种植基地
通过供技术、供种苗、供服务
供物资、定价收购的模式
为群众打消种植顾虑
让更多村民敢种、会种、能增收
也让小菌菇真正成为撬动乡村振兴的大产业
推动“百千万工程”在田间地头开花结果
记者：黄福琼 张新良
编辑：杨莹
校对：黄云霞
编审：钟达
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