现点现做、现制现蒸，广州城央新添广府味道

珠江新城是广州现代服务业和总部经济高度集聚的区域，也是展示城市形象、承载商务往来和消费活力的重要窗口。日前，点都德珠江新城店在广州远洋大厦正式开业。作为由原花城店乔迁升级而来的新店，此次焕新落子不仅是点都德持续深耕广州核心商圈的重要举措，也是广州老字号顺应城市消费升级、丰富CBD商业生态、擦亮“食在广州”城市名片的又一次具体实践。

如图 受访者 供图

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“点都德珠江新城店选址于此，既是顺应核心商圈消费需求变化的主动布局，也是将广式早茶这一城市生活方式带入现代都市节奏的重要尝试。”点都德有关负责人介绍道，在快节奏城市生活中，消费者对餐饮的关注，已不止于“吃什么”，更在于“是否新鲜、是否安心、是否有温度”。珠江新城店延续点都德一贯坚持的手作现制理念，通过明厨亮灶、现场制作、热食上桌等方式，让传统广式点心的制作过程更可见、体验更可感。

如图 受访者 供图

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记者现场看到，店外等位区设置了富有趣味性的打卡装置，吸引众多市民与游客驻足合影；走入店内，茶香氤氲、蒸笼升腾，银发长者、年轻白领、亲子家庭和外地游客同席而坐，共同构成了一幅鲜活的广府饮茶生活图景。对本地市民而言，这里是熟悉的“一盅两件”；对外地游客而言，这里则成为理解广州、体验广州的生活入口。

业界人士表示，点都德通过新店焕新，为珠江新城核心商圈补充了兼具本土文化辨识度与大众消费亲和力的餐饮供给；另一方面，它也让广式早茶从传统茶楼场景走进现代都市消费空间，在商务、旅游、社交、家庭聚餐等多元场景中焕发新的生命力。

南方+记者 周人果