去崖口喝咖啡！中山春季乡村咖啡节持续火热

3月20至22日，“春耕·咖香”2026年中山市“百县千镇万村高质量发展工程”春季乡村咖啡节崖口村主会场热闹非凡。现场50家大湾区咖啡品牌与本地商户齐聚，稻田与咖啡市集相映成趣，与普通咖啡节不同，本次活动以春耕为核心元素，成为现场最亮眼的特色。

来自大连的咖啡摊主杨有才，带着旅行咖啡车远道而来。车内器具齐全、挂满各地咖啡节参展证件，他专注冲泡获奖特调咖啡，全然不受周遭喧闹打扰。“去年来过崖口村，就爱上这里，春耕主题咖啡节很特别，能在稻田边做咖啡，是难得的体验。”杨有才笑着说，这些参展证件是他行走各地的“战利品”，记录着与咖啡、与乡村的美好相遇。

本土摊主也巧思满满。小榄咖啡摊主陈静华专为春耕主题打造创意饮品，用开心果面包碎与酵母装饰杯口，清新绿意尽显春日生机，一经推出便备受追捧。不少游客捧着咖啡走到田边打卡，在秧苗田旁定格春日美好。

现场人气十足。珠海邓小姐被小红书种草而来，对手冲咖啡赞不绝口：“从热到冷，它酸度会不一样，十分有特色。”湖南郴州的包先生刚到崖口两个多小时，就连尝三家特色咖啡，在春分时节邂逅秧田与咖香，直呼“放松又治愈”。

除了咖啡香气，现场还涌动着南北交流的热潮。佳木斯富锦市农业农村局副局长范文带队参展，带来黑土地优质农产品，与中山崖口富硒大米展位相邻，双方交流大米种植加工技术，共谋南北农业合作。“这里环境十分惬意，在展位边还能欣赏现场乐队的音乐，特别棒的体验。东北特产深受大湾区市民喜爱，希望借此让黑土地好物走进南方，推动城乡、南北资源互通。”范文表示。

从主会场的稻田咖香，到各镇街分会场的特色寻味，本土美食与咖啡跨界搭配，民谣、民俗活动轮番上演，让乡村文旅持续火热。本地商户直言，全域联动聚起超高人气，特色饮品很受推崇，对乡村经营信心倍增。

一杯咖啡，串联城乡，激活乡村。中山以“百村咖啡香”为纽带，将分散的乡村资源串珠成链，让传统农耕与现代生活碰撞交融，既展现美丽乡村的生态“颜值”，更催生乡村发展的经济“产值”，为“百千万工程”落地写下生动注脚。