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广宁，这片被山水眷顾的土地，气候温润、土壤优渥，是南药生长的天然沃土。随着北京同仁堂——广宁县赤坑镇药源基地的动工，砂仁、广藿香、肉桂这些“苦药材”，正悄然酝酿着一场“甜”的变革。下面，走进广宁南药这个“大家庭”，认识一下它的成员们。
砂仁
砂仁是一种名贵的中药材，具有较高的药用价值和经济价值。砂仁种植在广宁县赤坑镇拥有上百年历史，是当地传统特色产业。赤坑镇自然资源丰富，气候条件适宜众多农作物生长，因此该镇盛产的春砂仁品质更佳。全镇标准化种植的砂仁面积7000多亩，砂仁年总产量约160万斤（鲜果），农业产值约6500万元，共有砂仁合作社6家，社员220人。
作为四大南药之一，春砂仁浑身是宝，花、果、根、茎、叶均可入药。《本草纲目》记载其“性温味辛，功用行气调味，和胃醒脾”，是中医药保健养生的一张名片。
除赤坑镇以外，广宁县的部分乡镇也利用当地的自然环境优势，发展砂仁种植。其中，坑口镇禾仓春砂仁专业合作社种植基地约320亩，螺岗螺源村约600亩，种植面积正逐步扩大，带动了当地村民就业增收。
广藿香
广藿香作为一种重要的中药材，市场需求旺盛。由广东福盈农业科技发展有限公司投资约225万元，在广宁县五和镇江布村及周边区域建设有五和A1、宾亨B1、B2三大种植基地，总面积达500亩，并配备有自动浇灌系统，实现精准化、智能化管理。作为广宁南药产业的重要组成部分，广藿香已形成了规模化种植，且种植面积还在逐年扩大。
目前，基地年产广藿香干品约445吨，年产值达378万元，成为当地农业增效、农民增收的“新引擎”。广藿香的种植发展为当地村民带来了可观收入，从栽种到采摘，每个环节都需要大量人力，让村民在家门口实现稳定就业，日子越过越有盼头。
肉桂
作为传统南药“老树发新枝”的典范，广宁县五和镇庄源村的肉桂产业不仅种植历史悠久，而且品种多样，其中以中国肉桂和越南肉桂为主，产出的肉桂品相良好、肉厚香浓，在市场上久负盛名。
庄源村山林面积超2万亩，自上世纪八十年代起，庄源村引导村民开展规模化种植肉桂，村里还成立了肉桂专业合作社，免费提供技术指导，并正在建设肉桂晒场，统一收购粗加工。
如今，庄源村家家户户“门前有桂、院后成林”，肉桂收入占据家庭年均收入的1万至2万元，成为名副其实的“摇钱树”。 全村肉桂种植面积达5000亩，年产桂皮约30万斤，年产值突破300万元。
为打破“原料供应”单一模式，庄源村加速推进肉桂深加工升级，建成了集研发、交易、展示于一体的肉桂产研大楼；规划推进中的集晒场、仓库及初级加工项目将进一步提升产业承载力；村里还以“农耕+肉桂文化”为抓手，打造特色乡村旅游，游客可参观肉桂主题公园，感受肉桂的独特魅力。“三产融合”的发展模式，让肉桂产业焕发新活力。
大肉山楂
大肉山楂是广宁的特色水果，同时也是一种中药材，产自山清水秀的木格镇册田村，药食两用，鲜食涩味少，有助于健脾开胃，还可加工成山楂果酒、果粉、果汁、干片、茶、果脯等产品，深受消费者青睐。
木格镇引进易种植、丰产、耐保鲜的优良品种，在册田村道金坑、白沙坑石杰、白土三大基地种植大肉山楂2000多亩，年产量约900吨。近年来，木格镇加大开发力度，通过深加工将大肉山楂制成山楂片、山楂糕、山楂酒等产品，提升产品附加值，并连续举办了八届“山楂花乡村生态旅游节”，吸引游客前来赏花、采摘品尝，打响了“美丽乡村”休闲旅游品牌。
沉香茶
沉香茶是一种具有保健功能的特色饮品，广宁县的沉香茶产业发展迅速。位于宾亨镇带洞村的谭永福农产品专业合作社，经过10多年时间发展，种植面积从初时的30多亩，发展到现在的2500多亩，数量达60多万株，实现了沉香树的规模化种植。
如今，合作社的沉香种植基地遍布五和、江屯、横山等多个镇，包括白木沉香（国香）、九份、黑棋等多个棋楠沉香品种，采收时间涵盖短、中、长全周期。沉香茶不仅成为合作社的支柱产业，更带动了周边100多户农户增收。
目前，广宁县南药种植总面积已达8990亩。通过科技赋能、产业升级和三产融合，这些“苦药材”正为乡村振兴注入源源不断的动力。未来，广宁将继续坚持绿色发展理念，推动南药产业高质量发展，让药香弥漫的致富路越走越宽，让村民的日子越过越甜。
来源：广宁发布
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