非遗、科技、文旅……代表委员为茶产业发展支招|两会茶声音

南方农村报  2026-03-12 18:12

2026年是“十五五”规划的开局之年,也是全面推进乡村振兴的关键之年。全国两会上,茶产业作为带动千万农民增收的富民产业、承载中华文化的特色名片,成为了关注焦点。多位来自茶产区的代表委员结合一线调研与实践,围绕非遗传承、资源利用、数字化溯源、科技赋能及文旅融合等议题建言献策。

守护文化根脉:让千年茶香在传承中焕新

茶文化是中国传统文化的瑰宝,如何让非遗茶技艺薪火相传、让千年茶香穿越时空,成为多位代表委员关注的焦点。

全国人大代表、国家级非物质文化遗产代表性项目“西湖龙井采摘和制作技艺”传承人樊生华认为,应加强非物质文化遗产代表性传承人的培养和支持,鼓励创新以适应现代社会的发展。他特别强调,要加大力度打击假冒产品,维护非遗品牌的纯净性。谈及非遗与文旅深度融合,樊生华还建议,要在政策层面做好非遗和旅游深度融合的规划,各方在开发旅游产品时更多地考虑非遗因素,尤其是借助互联网和科技的“东风”,开发线上体验课、虚拟展览等互动体验项目,让非遗真正“活”起来。

全国人大代表、信阳农林学院教授郭桂义则将目光投向更广阔的农业文化遗产领域。他建议农业农村部重视支持茶文化遗产,积极申报中国重要农业文化遗产;同时,支持并指导河南信阳毛尖茶文化系统等具备条件的茶文化遗产,申报全球重要农业文化遗产,让承载着中华农耕智慧的茶香飘向世界。

全国政协委员、武夷星茶业有限公司董事长何一心聚焦“万里茶道”申遗这一跨国文化工程。他建议强化国际合作,建立中蒙俄三国协调机制,组建跨国科研团队,开展联合考察,统一历史论述、路线与价值阐释。何一心委员提出,应建设“万里茶道”数字档案馆,打造“源头可溯、全程可查”的共享数字平台;实施“源头保真”保护工程,推进“万里茶道”起点、茶号遗址等核心遗存的修缮,同时开发创作以“万里茶道”为主题的文创产品、文学影视作品,让这条绵延万里的茶叶之路在新的时代焕发活力。

筑牢品质底线:以数字溯源守护产业命脉

食品安全是产业发展的底线,品质保障是茶农增收的基石。全国人大代表、六堡茶制作技艺自治区级非遗代表性传承人石濡菲深刻认识到,建立一套覆盖“从茶园到茶杯”、让数据说话、让消费者信服的全产业链溯源体系,已成为守护产业命脉、保障茶农增收、促进产业高质量发展的最紧迫任务。

今年全国两会上,石濡菲提交了关于以六堡茶为试点,构建“非遗+数字溯源”体系的建议。她希望国家有关部委支持广西梧州市探索建立全国首个地级市统筹建设的茶产业全链条溯源体系,将六堡茶全产业链溯源体系建设纳入全国特色农产品质量安全追溯体系试点,推动茶产业提质增效、高质量发展,切实带动群众持续增收、稳步致富。

盘活“粗枝大叶”:让夏秋茶变身致富“金枝玉叶”

如何打破春茶“一季养三季”的困局,提升茶园综合效益,是来自革命老区的代表们重点思考的问题。

“大悟县拥有30万亩茶园,但过去茶农主要采摘春茶,夏秋茶因为口感和售价问题被严重浪费。”全国人大代表、湖北省孝感市大悟县新城镇朱湾村党支部书记梁云英带来了关于发展黄茶产业的鲜活实践。她介绍,通过与高校科研团队合作,当地引入黄茶焖黄发酵工艺,成功将原本弃采的夏秋茶盘活,实现了从“一季采”向“全年采”的转变。

梁云英表示,朱湾村先行先试发展黄茶两年,已带动周边8个乡镇2000多户茶农实现每亩茶园增收2000至2500元。她建议,支持大悟县创建全国茶产业提质升级示范县,重点扶持黄茶全产业链发展,开展黄茶麻糖、茶提取物等精深加工研发,推动夏秋茶由“粗枝大叶”向“金枝玉叶”转化,并探索“红色教育+生态茶园+茶旅体验”的红绿融合模式,让革命老区的茶香更浓、民更富。

激发创新活力:以知识产权护航茶业“出海”

在全球化背景下,如何让中国茶更好地走向世界?全国人大代表、福建省武夷山市桐木之星正山小种红茶茶业专业合作社发起人江元勋带来了系统性的思考。

江元勋建议,加快出台全国性的茶叶知识产权保护条例,完善茶叶知识产权保护体系,严厉打击侵权行为,为茶企创新和地方品牌发展保驾护航。在创新要素集聚方面,他提出探索在武夷山建立茶科技馆,多维度展现茶产业创新成果,加快人才、资金、政策等创新要素在茶叶主产区集聚。针对中国茶“出海”问题,他建议积极推动中国茶“走出去”,主动对接国际标准和市场需求,逐步实现从以原料出口为主向以高质量茶产品、创新服务及茶文化输出为主的转变,让中国茶在全球价值链中占据更高位置。

采写:南方农村报记者 欧晓嫦


编辑 伍咏言

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