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“老板，再来5串烤肉！”
“好嘞！”夜幕下，在开平不夜城一家铁板烤肉摊位前，来自新疆的小伙手中的刷子不停在肉串上刷油，“呼啦”一声，一股火焰从铁架上腾空而起，羊肉经过高温烘烤出油脂，散发的芬芳吸引了不少游客。
梦回开平·侨海华韵街区吸引了不少游客。
梦回开平·侨海华韵街区吸引了不少游客。
1月18日晚，开平首个免门票大型文旅夜间消费集聚区，梦回开平·侨海华韵街区正式开街。当晚，开平夜经济展现出蓬勃活力，从丰富多样的游玩项目到精彩纷呈的演出表演再到五湖四海的特色美食，这座“不夜城”热闹非凡，烟火气十足。据统计，梦回开平·侨海华韵街区开业当天入场达6万人次。
街区到处都是游客。
街区到处都是游客。
晚上7点，夜幕降临，梦回开平·侨海华韵街区内人头攒动，此起彼伏升腾起吆喝声和烟火气，肉串、奶茶、豆腐角，各类美食伴着精彩节目，让游客们兴趣盎然。
梦回开平·侨海华韵街区有几大亮点，免门票，美食多，表演多，夜景美。现场设置美陈打卡场景、艺术演绎舞台，可谓是一步一景、好戏连连。
“我就住附近，之前一直很留意这里的建设，前两天在网上看到开业的消息，就过来看看。”开平市民陈先生带着家人来到街区，一下子就融入快乐的氛围中，“刚才看到了很多演出，没想到我们的城市这么靓，真的好开心”。
走进街区，商家的吆喝声、买卖的喧嚣声、人群的谈笑声萦绕在耳边，热闹鲜活的众生相里升腾的烟火气，正是开平夜经济蓬勃生命力的生动注脚。
据了解，整个街区引进了餐饮、文创等各类商户多达107家，集夜娱、夜游、夜市、夜景、夜秀于一身，全方位满足市民游客的多元化需求。
在街区内，开平本地美食豆腐角、三扣、家糍；恩平烧饼、台山咸肉粽、新会柑普茶；西安肉夹馍、新疆烤肉、铁板烧……引得食客如云。
“今晚上生意特别火爆，忙是忙了点，但是开心啊。”在街区里卖家糍的店铺经营者刘剑雄捋了捋袖子笑着说，店里主要是销售传统的家糍，他还创新制作了卡通形象的家糍，特别受小朋友欢迎。“看今天这个情况，明晚我得多备点货了。”刘剑雄说道。
特色家糍受小朋友欢迎。
特色家糍受小朋友欢迎。
卖赤坎三扣的店铺经营者梁先生也深有同感，“我们是一家特色糖水铺，主要产品有赤坎三扣糖水、马冈凉粉、手工芝麻糊、西米露等。今晚算是‘开门红’，我对未来充满信心。”
除了好吃好看，街区里好玩好逛的地方也有不少。“‘天使之翼’‘海盗船’‘高空水滑道’等游乐项目很受欢迎，开街不久已经出现排队的情况。”梦回开平·侨海华韵项目负责人潘小明说道。
来自蓬江的游客黄女士周末准备去珠海玩，中途临时改变行程，带着孩子来开平感受“夜”的火热，“前几天就被‘不夜城’的视频种草了，没想到刚好今天开街。晚上真的好热闹啊，小朋友玩得很开心，推荐大家有时间也可以来逛逛。”
此外，梦回开平·侨海华韵街区还精心筹备了一系列精彩纷呈的夜间活动。
随着夜幕降临，一束束烟花从地面升腾而起，夜空随即点亮。现场，阵阵欢呼与掌声响起，市民朋友对烟花盛宴开启的兴奋情绪被点燃。
烟花表演后，数百架无人机编队飞行，以天为幕、以光为笔，在夜空中编织出一幅幅令人惊叹的光影画卷，“世遗风韵”“我爱开平”“醒狮形象”“浪漫烟花雨”等造型轮番上演，将现场氛围推向高潮。
无人机表演。
无人机表演。
“我们一家晚上专门来这里玩，在街区里现场品尝了一些特色美食，味道都不错。孩子们对机动游戏、美食都比较感兴趣。而且刚刚的烟花秀、无人机秀很好看，我们拿手机拍了好多照片和视频，太美了。”开平市民关先生说道。
当下，梦回开平·侨海华韵街区无疑为开平夜经济的发展按下了“加速键”。它不仅为市民游客提供了丰富多样的夜间消费场景，更极大地提振了市场信心。在这片充满活力与机遇的街区里，更多人正摩拳擦掌，期待能够共同绘就城市夜经济的美好蓝图。
采写/摄影：南方+记者 申红洲
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