今日小暑 | 夏天暑邪湿邪大，如何趁“热”养生？

夏季是一年中阳气最旺盛的季节，气候炎热而生机旺盛。一到夏天，外界气温越高、雨水越大，暑邪、湿邪也就越来越强大。汕头市第二人民医院老年医学科副主任医师杨渤提醒，暑为阳邪，耗气伤阴，且暑多夹湿，如果湿气，气血流通不畅，人就容易觉得疲乏、精神不振。因此，夏季也应注意趁“热”养生。

据介绍，夏季应注意作息规律，适当运动，睡好子午觉。杨医生提醒，睡眠是人体自我修复调节的最好方式，夏季白昼较长，中午适当休息可以让下午精神振奋，晚上入睡则不宜过晚。夏日要顺应昼长夜短的特点，及时调整自己工作计划和生活节奏，适当地减缓速度，并留有一定余地；业余时间可以听听音乐、想想美好的事情，或去公园散步、郊游，尽可能地让机体和精神获得充分放松。

夏天虽热，但也应注意饮食，切忌贪吃生冷寒凉。杨医生介绍，夏季气血多在体表，体内气血相对较弱。如果进食过于油腻，会加重胃肠负担，从而脾胃运化失司，湿热内生；进食太多生冷寒凉之品，则会耗伤人体的阳气，加重疲劳感。

天气炎热，喝水也应有正确“姿势”。杨医生提醒，水性属阴属凉，过食寒凉会影响脾胃功能，容易加重体内湿气，引起肠胃不适，尤其是大热出汗时，不宜过饮冷水冰水。其次，要注意补充电解质，出汗丢失的不只是水分，还要补充钠、钾及维生素。还应注意到，喝水要注意分段饮，猛灌、一次性大量喝水不可取。

此外，避暑也不能太贪凉。天热时，风扇空调大行其道，但风寒之邪伤人阳气，所以需注意空调温度不能太低；人不要直对风吹太长时间，特别是颈肩背、腹部、肘膝关节；出汗时、洗澡后不能对风直吹。

中医养生注重日常食疗。杨医生提醒，夏日暑气逼人，人们容易出现心烦易呕，食少倦怠，因此饮食应以清淡为主。日常应多食清热解暑的新鲜蔬菜水果，也可适当食用具有化湿作用的食物。他提醒，适量吃点苦味食物对人体健康大有裨益，而且对调节情绪大有好处，一年四季可适当吃些苦味食品，夏令尤为适宜。

附：夏季适宜食物推荐

1.苦瓜

苦瓜性寒，味苦，有清火消暑，明目解热的作用。适宜夏季烦热、口渴多饮，甚至中暑发热时食用。《滇南本草》中就有“苦瓜泻六经实火，清暑，益气，止渴”的记载。

民间都把苦瓜当作夏季合时的蔬食，烹调时把苦瓜纵切开，去瓤后用盐水稍腌片刻，即除掉一半苦味，再将苦瓜切片，可炒可拌，也可用来煮鱼类、肉类，不仅不苦，反而更鲜美。民间还用苦瓜煮汤作凉茶饮用，更具有消暑、祛热、止渴的效果。

2.麻叶

麻叶性微寒，具有清热解毒，润肠通便，利水消肿的作用。麻叶是潮汕人关于夏天的味道。盛夏时节人们喜欢吃荔枝、榴莲等应节水果，往往会导致上火，这时候吃麻叶，有清火解毒的功效。

3.绿豆

《本草汇言》介绍，绿豆能“清暑热，静烦热，润燥热，解毒热”。明代养生学家高濂《遵生八笺》中介绍：“解暑：绿豆淘净，下锅加水，大火一滚，取汤停冷色碧食之。如多滚则色浊，不堪食矣。”这就是我们常喝的绿豆汤的做法，不过其中强调了不能煮得时间过长，这是作者的经验之谈。民间常于炎夏之季，用绿豆煮成稀粥食用，也颇有益处。

4.鲜藕

据《本草汇言》：“藕，凉血散血，清热解暑之药也。”炎热的夏天，食用鲜藕，有清热、凉血、生津、止渴、解暑、除烦的功用。民间也常用鲜藕250克，洗净切片，加糖适量，煎汤当凉茶饮，借以防暑。

5.丝瓜

丝瓜有清热、凉血、祛暑的作用。《陆川本草》说它能“生津止渴，解暑除烦”。民间百姓也习惯在炎夏季节多吃丝瓜，或烧汤，或炒食。

6.黄瓜

黄瓜具有清热解暑、生津止渴的功用。小黄瓜生食或凉拌，是夏日应时佳蔬， 老黄瓜煨汤，又是炎夏消暑解渴的天然保健饮料。

南方+记者 彭深

通讯员 郑瑞年 连亨杰

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