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为展现韶关丰富的物产资源和独特的美食风情，1月4日上午，由韶关市文化广电旅游体育局、韶关市商务局主办的韶州风物双联展系列活动开幕仪式在韶关市博物馆举行。活动以美食为窗口，引领广大观众有滋有味地读懂韶关，读懂韶关的山川风物，读懂韶关的精神风尚，读懂韶关人的家国情怀。据悉，本次展览将持续到4月10日。
近年来，韶关市委、市政府依托独特的生态优势大力发展农业产业和饮食文化，目前，全市已形成6大主导产业和6大特色产业的“6+6”产业布局，拥有1个国家级现代农业园，25个省级现代农业产业园，数量居全省第一。每个县（市、区）都拥有极具地方特色的农产品，特色产业遍地开花。品质优良的农产品为发展饮食文化奠定了核心基础，韶关市深入实施以“韶州客家菜师傅”为品牌的“粤菜师傅”工程，走出了一条以饮食文化带动农文旅融合发展，助推乡村振兴的富民兴业路子。
开幕式现场，韶关市文化广电旅游体育局发布了与韶州风物双联展联动的3条“跟着小林老师游韶关”主题线路，涵盖了丹霞山、南华寺、梅关古道等景区景点，游览美景的同时可品石塘十二碗、曲江河鲜、梅岭鹅王、鹅醋钵等韶关特色美食，让游客通过漫画图片、温馨文字，走进韶关特色美食、人文历史、自然风光，来一场美食与旅途的精彩相遇。
随着剪彩仪式结束，韶州风物双联展《味兼南北——韶关美食风物展》《韶州风物志——小林韶关写生漫画展》正式开展。第一展厅展出的《韶州风物志——小林韶关写生漫画展》，是知名漫画家林帝浣（小林）的漫画作品展，展览通过漫画这种美术形式以独特的创作理念、有趣的配图文案为大家展示了蕴藏于韶关山清水秀中的独特烟火气。
第二展厅展出的《味兼南北——韶关美食风物展》是韶关市博物馆原创展览，展览分为自然的馈赠、千丝万缕家乡味和食起风华等三个部分，介绍了韶关的特产、美食和饮食文化，通过“生活化”的方式重现长久以来韶关人的饮食印象，将日常生活具象化。展览还布置了多个展示空间，如韶城食光，以老照片墙的形式，带领广大观众回味韶城老“食”光；农耕文化区展示该馆所收藏的农用工具，重现韶关农业生产过程场景；农特产品区汇集了3区7县的特色农产品，有水果、茶叶、稻米、食用油等超过100种国家地理标志产品、全国名特优新农产品，还有包括有佛手瓜面等多种创新创意农产品；非遗展示区复原了旧时韶关街道商铺的场景，让观众沉浸体验旧时韶关非遗酱油酱料售卖面貌，展示了非遗项目隆盛酱油、陈有记酱料和石塘米酒，让观众能够了解韶关传统工艺制作的非遗精品，并留影打卡。
“来看看展知道韶关各个地方都有什么好吃的，以后外地朋友来玩可以更好地推荐。”市民徐先生带着10岁的儿子来观展后说道，这样集中展示韶关风物的形式很好，很丰富，新年临近，还可以在活动现场“进年货”。
活动现场还设置15个韶关特产及特色美食展销摊位，满足一站式品尝韶关各县（市、区）美食及采购特产需求。推出韶州风物主题快闪饮品店，现场制作马蹄雪梨清润饮、柚子苹果茶饮等具有韶关风味的饮品；推出原创画作衍生制作的“韶州风物志”系列文创产品，获得了不少年轻市民游客的好评。
展览展出期间，韶关市博物馆与韶关市荷花园酒店合作推出“一城一味 韶州家宴”品鉴活动，观众在观展参与活动后前往韶关市荷花园酒店“品”味美食可享受优惠。除此之外，还推出“马不停蹄相‘芋’”乐昌主题研学活动，“韶关食乜”文创首发促销活动。丰富多元的博物馆新体验获得了广大市民游客点赞。
文/图：南方+记者 唐音
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