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11月1日，韶关市翁源县周陂镇以“周陂十大美食”为主题，成功举办2025周陂镇第五届美食节。活动创新采用“1主1分+全域联动”模式，将主会场设在镇区主路周心路，分会场设在龙田村，并联动龙泰翁山源温泉度假村、陈氏宗祠、白面仙岩等开展全域旅游。据统计，美食节主、分会场当日累计接待游客3.8万人次，活动宣传阅读量超10万人次。这场融合美食体验、文化研学与生态观光的盛会，正成为周陂镇推进“百县千镇万村高质量发展工程”、绘就农文旅高质量发展新图景的生动实践。
美食飘香：70 余摊位集合地道风味
活动当天，周心路70余个美食摊位依次排开，周陂特色美食、农特产品及各类小吃饮品一应俱全。蒸笼上热气腾腾，油锅里滋滋作响，食物香气扑面而来。镇区现场人头攒动，热闹非凡，既充满浓浓的“烟火气”，又给典型镇创建“增色添彩”。
在现场，皮薄馅足的周陂米饺、肥而不腻的周陂大肉、色泽金黄的油罩糍等当地特色美食，由摊主现场制作，新鲜出炉，口味地道；远近闻名的冰花饼、豆橙、荞麦面等农特产品琳琅满目，供游客选购，让大家把周陂特色带回家；除此之外，还有炸串、烧烤、奶茶、麻辣烫、豆腐花等各式小吃饮品，满足游客不同口味需求。市民游客在摊位间穿梭流连，一口食材下去，满足感油然而生，逛得不亦乐乎。
周陂“十大美食”
周陂“十大美食”
周陂镇第五届美食节活动现场
周陂镇第五届美食节活动现场
文旅联动：传统底蕴碰撞现代业态
美食节不仅是一场味觉盛宴，更是一次文化的深度对话。美食节的顺利举办，不仅为当地民众带来一场精彩纷呈的味觉盛宴,更搭建了一个充满活力的文化交流舞台。
作为陈璘的故乡，修葺一新的陈璘故居两侧，绘满将军抗倭卫国的生平事迹；五间三进的陈氏宗祠中西合璧，成为展示非遗文化与名人精神的重要窗口；更打造了全长约20公里的“陈璘故里全景研学游线”，串联龙田历史资源、安公祠、红色遗址等节点，结合龙田村的“荞麦花海”，开发红色研学、非遗体验项目，让游客在行走中聆听英雄故事，感受家国情怀。
坐落于光明村的龙泰翁山源温泉度假村，作为韶关市重点项目，总投资约4亿元，按五星级标准打造国内首个海战主题温泉园区、408间带独立泡池的主题客房、600米碧波泳道、国际会议中心及研学基地，可同时容纳近千人入住。自营业以来，周末单日接待约650人，是一处宜居、宜业、宜养、宜游的康养胜地。
龙泰翁山源温泉度假村
龙泰翁山源温泉度假村
龙田村“荞麦花海”
龙田村“荞麦花海”
多维发力：做强农文旅品牌
接下来，周陂镇将以地道美食为切入点，持续推进农文旅融合发展。持续举办“周陂美食节”系列文化节庆活动，不断丰富活动形式，将美食品尝与地方民俗文化、非遗文化相结合，提升游客、群众的体验感、参与感，带动镇域经济高质量发展。
在旅游线路开发方面，将充分整合镇内优质旅游资源，形成集美食体验、文化研学、休闲娱乐、生态观光于一体的综合旅游产品。将周陂美食作为文旅产业核心吸引物，重点打造“典型镇镇区—龙田荞麦花海—龙田城—龙泰翁山源温泉—陈氏宗祠—白面仙岩”乡村农文旅精品线路，形成“以美食吸引游客、以旅游带动消费”的新发展格局。
在文化品牌建设方面，将通过强化宣传营销，持续提升农文旅品牌的知名度和美誉度。利用传统媒体和新媒体平台，积极发展农村电商、直播带货等新模式，挖掘培养本地乡土“网红”，讲好周陂故事。精心策划举办周陂美食节、荞麦花节等具有影响力的节庆活动，进一步打响周陂农文旅品牌知名度。
通过一系列举措，在不久的将来，周陂镇将建设成为广受欢迎的乡村休闲旅游目的地，这座千年古镇将以更加开放、包容的姿态，迎接来自四面八方的游客。
【通讯员】 廖浩鹏
【供稿单位】翁源县周陂镇党委
【频道编辑】李卓华 陈健鹏
【文字校对】华成民
【值班主编】叶石界 郭芳
【文章来源】南方杂志党建频道
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