新墟镇红芽芋喜获丰收，亩产可达3000斤

日前，阳江市阳西县新墟镇400余亩红芽芋迎来丰收季，农户抢抓农时采挖芋头，为消费者的餐桌增添一道时令美味。

红芽芋因其芽尖晕染着一抹娇艳的紫红色而得名，不仅淀粉含量高，还含有大量的膳食纤维和多种微量元素，营养价值十分丰富。田心村土壤肥沃、水源充沛、气候环境适宜，这里出产的红芽芋个头均匀，蒸煮后口感粉糯香甜，芋香浓郁，入口即化。

在新墟镇田心村委会的红芽芋种植基地，一大片郁郁葱葱的芋叶随风轻摇，工人熟练地将一颗颗饱满结实的红芽芋从地里挖出，随后进行分拣、打包。红芽芋每亩产量约3000斤，销售价约3元/斤，采摘完毕约一个月时间。

据了解，新墟镇土地资源丰富，土壤富含硒元素，当地农户积极盘活利用撂荒土地资源，大力发展特色种植业。芋头收获后，该基地将轮种水稻。田心村通过发动农户自行耕作与引进种植大户连片打造相结合，规模化发展经济作物和粮食作物的轮作种植，使当地村民通过土地流转获取租金收入，并为村民提供了更多就业机会，让他们在家门口就能实现增收。

南方+记者 赫鹏翀

通讯员 陈秋萍