春节“不打烊”，莞产蔬菜持续稳定供港｜视频

从绿油油的农间地田，到整洁恒温的加工车间，再到装车发运的集散中心，供港蔬菜在24小时内即可完成从田间采摘到投入香港市场的流程。在东莞石碣镇的润丰国际蔬菜交易中心，来往穿梭的货车奔流不息，这里365天不打烊，全国约三分之一的供港蔬菜从这里启程，为香港市民送去鲜甜。据统计，春节假期期间，黄埔海关所属东莞海关共监管验放供港蔬果500余批，重量超4000吨。

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春节“不打烊”，莞产蔬菜持续稳定供港｜视频

“我们有1200亩的种植基地，春节期间，每天供港蔬菜约50—100吨，冬天主要以芥兰、芹菜、茼蒿、生菜等叶菜为主。”广东全农农业（集团）有限公司董事长助理袁兆飞向记者介绍道。

2月25日大年初九上午9点，菜叶上的露水散了，一畦畦茼蒿绿得耀眼。

摘菜工人们正忙着采摘新鲜的茼蒿，这些被摘下来的茼蒿一茬茬被放在框里，随后企业开具供货证明，这些供货证明如同蔬菜“出生证”，记录着供货品种、农地名称、数量、种植过程和用药记录。伴随着供货证明，这些蔬菜被运往不远处的润丰国际蔬菜交易中心。

海关工作人员在东莞石碣镇沙腰村的供港蔬菜基地检验供港蔬菜质量。

海关工作人员在东莞石碣镇沙腰村的供港蔬菜基地检验供港蔬菜质量。

在交易中心内，检测人员加紧对刚入场的蔬菜进行抽样检测。另一边，加工场地内，工人们有的忙着将还带着露水的青菜的分拣垛好打包，有的进行清洗、削皮、切块等深加工，有的忙着运输装柜发车。

企业对供港蔬菜进行粗加工。

企业对供港蔬菜进行粗加工。

“春节期间，我们平均每天约有50台车蔬菜供港，节前2天更是达到122台车高峰，保障了春节期间香港市民蔬菜供应稳定有序”，广东润丰农业发展集团有限公司副总裁黄新文说。

下午1点多，满载着供港蔬菜的车辆陆续进入海关监管中心待海关查验后出发。属地监管科带班科长林伟钟和植检专家李莹到监管中心，根据出货清单对货物进行核查，核查无误后，他们对车辆施加海关铅封，随后车辆驶往深圳文锦渡口岸通关。

海关工作人员对供港蔬菜进行抽检。

海关工作人员对供港蔬菜进行抽检。

据悉，东莞海关依托广东省首个供港蔬菜海关监管中心，提供出口前申报、监装、铅封“一站式”快捷通关服务，实行预约查验、随报随检、即检即放。建立供港“果蔬拼装+集中申报”出口模式，实现了供港蔬菜水果统一装运、统一查验、统一放行，为企业节省运输成本约30%。同时，建立供港蔬菜“从田间到舌尖”的监督管理机制，包括企业备案、产品抽检、定期核查、属地查检、口岸验核等，确保供港果蔬质量安全，并通过“一企一策”指导企业强化种植源头管控、原料入场查验、成品出厂检验，实现种植基地、加工企业全链条溯源及闭环管理。

海关工作人员对供港蔬菜进行抽检。

海关工作人员对供港蔬菜进行抽检。

晚上八点半，黄埔海关所属东莞海关供港蔬菜监管中心办公室内，灯火通明，十几个画面在监控大屏上同时显示，交易中心内运输车辆进场、停靠、装货的繁忙景象一览无余。东莞海关属地监管科带班科长林伟钟，一边盯着监控画面，一边布置工作。

“有台车抽中了，我们准备查验。”查验关员李莹和贾昱妮召集大家打起十二分精神，有条不紊地开展核对品名标签、查看供货证明、检查蔬菜质量等监管工作。

对于他们来说，越到夜晚车辆越多，工作量越大，但是他们却似乎早已习惯了这种忙碌。在灯火阑珊的夜晚，他们默默守护着这条供港的“绿色生命线”。

撰文：戴双城 何绮莹

摄影/视频：蔡智丰

设计：钟雨晴