4种蔬菜承包你的“肠道自由”，从此生活“便”得更轻松

蹲厕半小时

却“颗粒无收”

您是否有这样的困扰？

今天为您推荐的

4种蔬菜

堪称天然的“通便高手”

让您轻松排便~

竹 笋

竹笋味甘而寒，入胃、大肠经。《本草求原》：“清热除痰，同肉多煮，益阴血。”《随息居饮食谱》记载:“甘凉，舒郁，降浊升清，开膈消痰。”竹笋降浊升清的功效，其实就是促进人体自然排便的功效。

对于饱受便秘之苦的患者，可以尝试食用竹笋，或与肉炒，或炖汤，连用数日可以有效地促进肠道蠕动，从而形成较好的排便规律。但由于竹笋其性偏凉，因此对于素体阳虚的便秘者，要慎用。

韭 菜

韭菜有“清肠草”美称。韭菜含有丰富的膳食纤维，属于高膳食纤维蔬菜。膳食纤维可促进肠道蠕动，减少有害物质与肠壁的接触时间，尤其在果胶吸水浸胀后有利于粪便排出，可预防便秘、直肠癌、痔疮及下肢静脉曲张。

由于韭菜性偏温热，凡阴虚内热或眼疾、疮疡肿毒者不宜食用。因其含有较多粗纤维，不易消化吸收，故胃肠道有病及消化功能较差者，最好少吃或不吃。另外，韭菜不宜与蜂蜜、菠菜、牛肉同食。

红薯叶

中医认为，红薯叶味甘性平而微凉，有生津润燥，健脾宽肠，养血止血，通乳通便，补中益气，祛火解毒等功能。老年人大小便不利，可取些红薯叶素炒吃；日久熬夜上了火，可用红薯叶煮汤喝。

将小米熬成粥后，勿关火，将洗净的红薯叶撕碎入锅，放入少许食盐搅匀，再次煮开即可食用。此粥滑爽溢香，常食可改善肠胃功能，缓解便秘。

木 耳

黑木耳有“利五脏，宽肠胃”的功效，经常食用，能清理肠胃。黑木耳含有丰厚的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质可以促进胃肠蠕动，避免便秘。黑木耳中的胶质，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外。

需要注意的是，木耳性味偏凉，脾胃虚寒的人不宜多食凉拌木耳。此外，木耳等菌类时不宜长时间泡发，不然易造成食材变质腐败，食后会产生不良反应，甚至危及生命。

来源：中国中医药报