下载客户端
随着参展工作人员双手纷飞，熟练起落，一阵阵盐焗鸡的咸香味逐渐飘出。不一会儿，几平方米不到清远鸡摊位已经里三层、外三层水泄不通。
这一幕发生在文博会清远展馆。5月22日，第二十一届中国（深圳）国际文化产业博览交易会（以下简称“文博会”）于深圳国际会展中心正式开幕，为期5天，持续至26日。
5月22日，深圳文博会上，以“天赋风土 激情山水”为主题清远展馆亮相，15家清远农文旅企业携特色农业、旅游及非遗、文创等产品参展。南方+记者 陈国飞 摄
5月22日，深圳文博会上，以“天赋风土 激情山水”为主题清远展馆亮相，15家清远农文旅企业携特色农业、旅游及非遗、文创等产品参展。南方+记者 陈国飞 摄
以“天赋风土 激情山水”为主题的清远展馆也正式亮相。清远馆位于粤港澳大湾区文化产业创新展（13号馆）的农文旅助力“百千万工程”文化双创——北部康养休闲旅游专区。广东天农食品股份有限公司、英德科创小镇茶产业发展有限公司（红旗茶厂）、清远旅游投资集团等15家清远农文旅企业携特色农业、旅游及非遗、文创等产品参展。
5月22日，第二十一届中国（深圳）国际文化产业博览交易会开幕。图为清远馆的一幕。南方+记者 陈立楷 摄
5月22日，第二十一届中国（深圳）国际文化产业博览交易会开幕。图为清远馆的一幕。南方+记者 陈立楷 摄
南方+记者现场走访看到，作为清远致力打造的五大百亿农业产业，清远鸡、英德红茶等农特产品也来到现场，打出“清远味道”的组合拳，吸引了逛展游客的流连，使游客们浅尝了一番“舌尖上的清远”。
“农文旅”出动
小窗口展现立体清远
南方+记者了解到，展馆以“美在清远”“食在清远”“韵在清远”“乐在清远”为特色亮点，串联起农业产业、生态旅游、特色文化三大内容板块，同步开展交流商洽、网红直播、实物展销、签约交易。
“这个冰箱贴的设计，基于我们为北江游设计的文化IP，江豚形象的‘跃跃’。”在清远展馆北江游展摊处，天开文旅公司工作人员温雅丽跟记者介绍道。该企业系列设计别致的冰箱贴展出，以不同叙事呈现着今日清远的文旅亮点。“未来我们还会着力推出更多旅游IP，讲好更多的清远故事。”温雅丽说。
现场，清远鸡、英德红茶、英石盆景、瑶绣、瑶银、中宿窑陶艺等清远本土的特色产品展现了清远在农文旅融合方面的示范成效，助力打造具有岭南特色的文化产业新高地。
注水后敲击将有悠然空灵声音的梵音杯，拟态活水的泛着幽蓝色泽的问渠杯……在清远馆中宿窑摊位，企业工作人员麦洁静跟参展游客介绍着清远制瓷工艺，“清远制瓷自清代道光年间肇始，民国即有‘江西名瓷，清远土碗’之说。”
来自连南瑶族自治县的瑶绣传承人、绣娘邓俊莺第二次参展，身着盛装向客商介绍瑶绣作品。南方+记者 陈国飞 摄
来自连南瑶族自治县的瑶绣传承人、绣娘邓俊莺第二次参展，身着盛装向客商介绍瑶绣作品。南方+记者 陈国飞 摄
当靛蓝色布手工挑制的瑶绣现身展馆，顿时吸引了逛展游客的目光。这是来自连南瑶族自治县的瑶绣传承人、绣娘邓俊莺第二次参展，这次她带来一批瑶绣作品。“希望能将深山中的瑶绣带出来，让更多人知道。”邓俊莺说，明天她将穿上不一样的瑶族服饰来到现场。
“这些设计充满‘中国风’，有诗情画意，很好看、很耐看。”来自江门市的参展商潘立民驻足欣赏英石假山盆景作品，与英德市研山文化艺术发展有限公司的工作人员邓少贤等人交流起来。“英石很有名，我以前都有关注，这些作品很值得细细品味。”潘立民说。
近年来，清远立足“近、大、好”比较优势，以农文旅体融合发展为抓手，持续加快打造粤港澳大湾区旅游休闲度假目的地。在近日举行的“5·19”中国旅游日广东分会场（清远）活动上，清远提出，将进一步深化文旅融合发展，丰富文旅产品供给，推动文旅产业持续高质量发展。
“北京、浙江、江苏以及深圳等地客商都来和我们交流，他们看到了清远文旅的潜力，双方互留联系方式，未来还会邀请他们来清远实地考察和投资，进一步带动清远文旅的发展活力。”清远旅游集团旅游推介官卢山说。
清香溢远
农产品构成“舌尖攻势”
清远鸡汤、香煎九龙豆腐等“清远味道”吸引众多客商品尝。南方+记者 陈国飞 摄
清远鸡汤、香煎九龙豆腐等“清远味道”吸引众多客商品尝。南方+记者 陈国飞 摄
铁板上，工作人员翻转着一块块外皮金黄、内里嫩白的九龙山水豆腐，滋滋作响、香气四溢；汤锅里，工作人员舀了一勺又一勺清远鸡汤，热气腾腾、清香飘逸；展馆内的茶座上，工作人员沏好一杯杯英德红茶供游客品茗、歇息，茶香扑鼻、回甘悠长……本次文博会上，粤北地区的青山绿水孕育出来的“清远味道”，受到众多客商的热捧，各大摊位上始终座无虚席。
清远馆工作人员正在制作清远地方特产九龙豆腐。南方+记者 陈立楷 摄
清远馆工作人员正在制作清远地方特产九龙豆腐。南方+记者 陈立楷 摄
“英德红茶感觉特别清新，特别好！”这是来自山西的徐先生第一次参加文博会，嘬饮了一小杯英德红茶后，他连连称赞道。就在本届文博会举办前不久，中国农业科学院茶叶研究所《中国茶叶》杂志发布《2025中国茶叶区域公用品牌价值评估报告》。报告显示：2025年，英德红茶公用品牌价值达51.78亿元，相比2024年品牌价值增加4.05亿元，在全国135个茶叶品牌中位列前20位，首次位居全国红茶类第一位。
“今天来喝茶的游客基本没断过。”广东鸿雁茶叶有限公司黎海莲笑盈盈地说。
广东天农食品集团股份有限公司林萌跟同事今天忙得不可开交，他们所在的清远鸡摊位成为了开展首日清远馆的“流量担当”，当咸香的盐焗清远鸡被撕散开来，气味的分子飘逸在空间里，一下子吸引了不少游客围观。
天农集团工作人员正在手撕清远鸡。南方+记者 陈立楷 摄
天农集团工作人员正在手撕清远鸡。南方+记者 陈立楷 摄
手撕清远鸡的香味吸引了不少游客到来。南方+记者 陈立楷 摄
手撕清远鸡的香味吸引了不少游客到来。南方+记者 陈立楷 摄
“撕清远鸡也是有讲究的，要沿着鸡肉的纹理撕。”林萌介绍着。今天下午摊位开放的几个小时里，林萌“撕”了4只清远鸡、10袋袋装的手撕鸡，“未来几天，我们的摊位会一直在这里，向世界传递清远鸡的味道。”
清远作为农业大市，是粤港澳大湾区优质的“米袋子”“菜篮子”“茶罐子”。省委部署实施“百县千镇万村高质量发展工程”以来，清远抢抓机遇、乘势而上，坚持用工业思维、系统思维发展现代农业，五大百亿级现代农业产业综合产值从2021年的192亿元增加到2024年末超400亿元，拉动全市农林牧渔业总产值保持快速增长、连续数年位居全省前列，已带动20万农户、超60万人增收。
清远将巩固拓展“五大百亿”农业产业发展质效，带动清远现代农业“成百上千”，孵化更多百亿元级特色产业、打造千亿元级现代农业产业集群。将延伸“产”链条，大力发展深加工提高农产品附加值，更好地实现农业增效益、农民增收入、农村增活力。
采写：南方+记者 陈立楷 陈国飞
点击图片，一键报料↓↓↓
订阅后可查看全文(剩余80%)
