流感仍处于流行期！广东省名中医推荐4款预防食疗方

随着假期结束，学生返校、务工人员返工进入高峰期。广东省疾控中心提示，当前流感仍处于流行期。春季处于冷暖交替的关键时期，气候多变、忽冷忽热、昼夜温差大，容易导致人体免疫力降低，引发流感等呼吸道疾病。

如何运用中医理念方法进行居家自我调护，预防流感或者促进康复？广东省名中医、广东药科大学附属第一医院中医科主任洪敏介绍，中医认为“正气存内，邪不可干”，因此扶正祛邪，调理体质，纠正人体气血阴阳偏颇，增强正气，提高免疫力，是防治流感的关键。药食调理方面，推荐无花果煲老鸭、黄芪党参煲猪腱子汤、五指毛桃乌鸡汤、菊玫饮等4款食疗方。

立春时节，春寒料峭，地表积累的寒冷能量并未立即消散，风邪盛行。洪敏说，正如俗语“春捂秋冻，杂病不生”，要注意保暖，外出时注意戴帽子、围巾，避免头部和颈部受寒，不能过早减衣。

同时，顺应春季阳气生发的特点，早睡早起，保持充足睡眠，避免熬夜耗伤正气，选择太极拳、八段锦等温和而舒展的运动，促进气血运行，增强体质。

药食调理，同样可以起到预防的作用。洪敏介绍，立春时节，气候干燥，易伤肺阴，对于阴虚体质，或有咽干咽痒、口干、痰粘难咳、干咳等症状的人群，要注意补充滋阴润肺的药食，如雪梨、银耳百合冰糖汤、柠檬蜂蜜水、麦冬、沙参、玉竹等煲汤。对于气虚体质、平素易感冒、气短乏力等人群，可以选用补益肺气的药食，如黄芪、党参、西洋参等煲汤或煎水当茶饮，家庭可备用玉屏风颗粒等中成药。

“春季气温逐步回升，湿气易随之蒸腾。”洪敏说，对于痰湿体质，易腹胀脘闷、消化不良、大便稀溏、舌苔厚腻等人群，要注意选用健脾祛湿化痰的药食，如薏苡仁、茯苓、扁豆、五指毛桃等。春季阳气升发，还可适量食用疏肝理气、畅达气机的药食，如香椿、玫瑰花茶、佛手等。

在穴位保健方面，可用热水冲洗大椎穴1-2分钟，或进行刮痧、按摩，鼓舞阳气，预防感冒。位于颈部后方的风池穴，按摩可缓解头痛、鼻塞等外感症状。足三里位于小腿外侧，犊鼻下3寸，是保健要穴，艾灸或按摩可增强免疫力。用丁香、木香、白芷等药材制成香囊，佩戴胸前，可以起到芳香辟秽、去除浊毒的作用。

“上述方法只是流感流行期间的预防调护建议，不构成治疗措施，若有鼻塞流涕、畏寒甚至发热等不适，请立即就医，以免延误病情。”洪敏提醒道。

■4款食疗方推荐

无花果煲老鸭：无花果15克、老鸭半只、生姜15克、大枣3枚；功效：滋阴润肺；适合人群：咽干咽痒、咳嗽无痰者。

黄芪党参煲猪腱子汤：黄芪15g、党参15克、大枣3枚、生姜2-3片、猪腱子肉500克，煲煮1-2小时；功效：补益肺脾之气，固表防邪；适合人群：易感冒者。

五指毛桃乌鸡汤：五指毛桃50g、乌鸡1只、黄芪10-20g、茯苓10-20g，煲煮1-2小时；功效：健脾利湿；适合人群：易腹胀脘闷、消化不良、大便稀溏者。

菊玫饮：玫瑰花5克、菊花2克、陈皮3克，泡水代茶饮；功效：调肝理气；适合人群：情志不畅、心情抑郁者。

南方+记者 汪祥波

通讯员 陈燕