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很久很久以前
一颗小小的 “珍珠”
悄然降临万顷沙田
它带着希望的光芒
在福安村的土地上生根发芽
今天，和小鲜一起
穿梭这段“福安果”奔富之旅
2005年，在全镇香蕉枯萎病扩散、种植效益不佳的背景下，引入专业农技部门科技力量，最早在福安村开始试种“珍珠”番石榴，在种植示范、科技下乡、技术指导、科技特派员服务等方式带动下，福安村番石榴种植逐步呈现规模化。2010年，福安村已有超过8成的农地种上了“珍珠”番石榴，年产值超2000万元，解决了当地香蕉毁灭性灾害后种什么好的问题，并成功实现全村脱贫致富，番石榴成为万顷沙的“福安果”“致富果”。
万顷沙掀起番石榴种植热潮后，逐渐涌现出一批又一批带富致富的“田秀才”“土专家”，植保无人机飞防、水肥一体灌溉、病虫害绿色防控、“以虫代劳”等智慧技术广泛应用，大幅提高番石榴产量和品质，促进增产增收；同时，直播带货、商超直供、“线下体验店+线上特产馆”等多元销售渠道，为番石榴打开更广阔的市场空间，拓宽产业发展新路径。
“浑身是宝”的万顷沙番石榴从不局限于鲜果市场的单一竞争。万顷沙人以创新思维深挖产品潜力，让番石榴的每一份价值都物尽其用——花蕾、幼果、嫩叶都可以加工制成风味独特的养生茶，其清香口感与丰富营养备受青睐；依托现代化加工技术，番石榴原汁、番石榴冻干等深加工产品相继问世，构建起“从田间到舌尖”的全产业生态，“致富果”的经济效益在创新中持续迸发。
万顷沙立足“土特产”，全力构建番石榴产业矩阵：设立万顷沙福安果番石榴服务站，为果农提供实时技术指导，同时借助自媒体扩大宣传面；打造万顷沙番石榴种质资源展示圃，为番石榴产业提供珍珠、红宝石、西瓜红等优质种质资源；与广东省农科院果树研究所共建“博士工作站”汇聚专家智慧；建设沙田水乡文化体验中心，展示万顷沙番石榴的发展变迁与创新成果，为游客和居民带来丰富的文化体验。
万顷沙联合权威科研院所制定出台“品质评价分级技术规程”，作为万顷沙番石榴从生产到销售各个环节的质量把关和产品交易基准，为农业增效和农民增收提供技术支持和保障；搭建“云种植”虚实结合的农耕体验场景，为品牌注入数字化活力；设计番石榴IP“福仔”“宝宝”，并围绕IP创作表情包、制作创意周边，以可爱鲜活的品牌形象走进大众视野；发布主题曲《美丽的番石榴》，唱出“全国番石榴第一镇”的美好愿景，强化品牌亲和力与辨识度。
近年来，万顷沙镇紧紧围绕“百千万工程”，番石榴产业持续蓬勃发展。未来，万顷沙将进一步凝聚各方力量，构建“政府搭台+企业唱戏+科研助力+农户参与”紧密产业协作体，从政策扶持到市场拓展，从技术研发到田间管理，形成强大合力，努力实现从产业兴旺到生活幸福的全面跃升，让乡村洋溢着协作与安居的美好旋律。
万顷沙番石榴的成长故事
未完待续
请大家持续关注
和小鲜一起见证
这颗“福安果”
尽情绽放万亩风光
来源：品鲜万顷沙
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