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按照中医五行学说，肺属金，秋亦属金，因此秋气与肺相通应。
肺主气而司呼吸，肺主宣发肃降，肺主皮毛，肺与大肠相表里，肺为娇脏，喜润恶燥。
秋季天气收敛，其气清肃，气候干燥，失于水分滋润，当干燥太过而侵犯人体之后就被称为燥邪。秋天的燥，与风、寒、暑、湿、火都是存在于自然界中的一种气候变化，是秋季的主气。
秋燥容易伤肺，导致肺受伤则会引起呼吸道、皮肤以及大肠等的病变。今天要给大家介绍的，是耳熟能详的润肺良药——川贝母。
名贵中药川贝母
01
川贝母的来源及分布
川贝母，是百合科植物卷叶贝母、乌花贝母或棱砂贝母等的鳞茎。
贝母植株生于高山草地或湿润的灌木丛中，分布四川、西藏、云南、甘肃、青海等地，尤其在川藏青的交界的高海拔山脉生长居多。
因其生长环境苛刻，要求阳光充足、高寒地带的山坡，并且必须在夏、秋二季或积雪融化后采挖，因此价格昂贵。
川贝母商品主要分为松贝、青贝、炉贝三类，其中产自四川阿坝藏族羌族自治州的松贝为川贝母中的最优品。
02
川贝母的功效
中医认为，川贝母性微寒，味苦、甘，归肺、心经，具有清热润肺、止咳化痰、散结消痈的功效。
◆清热润肺
川贝母苦寒质润，能清热润肺，对于燥热伤肺导致的干咳气喘，效果很好。
《本草备要》记载贝母：“治虚劳烦热，咳嗽上气，吐血咯血，肺痿肺郁，喉痹……”。川贝母能治疗肺阴虚导致的虚劳咳嗽，久咳有痰者，常配沙参、麦冬等以养阴润肺，化痰止咳；治肺热、肺燥咳嗽，常配知母、生地、玄参等清肺润燥，化痰止咳，如百合固金汤。
此外，因为喉咙也属于肺系，川贝母亦能利咽，治疗喉咙痛（喉痹）、白喉等症状。
◆止咳化痰
川贝母入肺经，适合治疗各种咳嗽，包括伤风伤寒后咳嗽、肺热痰热咳嗽、小儿气喘咳嗽、咽痛咯血、久咳、百日咳。
川贝母性甘寒，可以滋阴润肺，可治阴虚劳嗽，久咳有痰者，常配沙参、麦冬等以养阴润肺。
川贝母味苦，归心肺经，《日华子本草》称：“消痰，润心肺”，《本草别说》又称其“能散心胸郁结之气”，因此善于散心胸的气结以化痰，治痰热咳嗽，常配黄芩、知母、桑白皮等药以加强清热化痰功效。
还可运用理气化痰的特性治疗气滞心胸、食滞作呕等疾病，如可配伍厚朴、紫苏梗、枳壳。
◆散结消痈
《本草述》：“疗肿瘤疡，可以托里护心，收敛解毒”，因川贝母有以上两种功效，同时入心经血脉中，可解全身的痰热内结导致的疾病，如吐血咯血、肺痈、外科疮疡、乳痈。
治热毒壅结之疮疡如乳痈，常配蒲公英、天花粉、连翘等；治肺痈咯吐脓血，胸闷咳嗽，可与桔梗、紫菀等同用以清肺化痰消痈。
川贝母的使用注意事项
川贝母一般选择煎服，因川贝母价格昂贵，建议药用时另炖后兑入汤剂服用。用量为3～10g；或研粉后开水冲服，1次1～2g。
川贝母性微寒，脾胃虚寒以及寒痰、湿痰者慎服。
川贝母不宜与川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子同用。
川贝母食疗方
川贝炖雪梨糖水
【材料】
川贝母3g，雪梨1个，冰糖适量（1人份）。
【做法】
雪梨切开上部分，挖去里面果肉，形成一个容器；将川贝母、冰糖依次放入雪梨中，盖上雪梨切开部分，使外观呈现一个完整雪梨；大火蒸30min后食用。
【功效】
清热润肺、止咳化痰。
适用于长期咳嗽少痰，咽喉干痛，形体消瘦，大便干结，皮肤干燥，舌淡红，少苔或无苔，舌质少津，脉细或细数者。
【来源：广东省中医院，医学指导：广东省名中医 黄穗平主任中医师】
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