广州冻眠锁鲜技术实现荔枝全年供应、全球可享

12月30日，广州市人民政府新闻办公室召开“‘十四五’广州成就”系列发布会——广州“十四五”城乡区域协调发展新闻发布会，广州市农业农村局副局长杨兵介绍，“十四五”这五年，“工农互促、城乡交融”的乡村振兴新格局，正在加速构建。他以“新、美、富”三个字形容“十四五”期间广州农业农村工作的变化。直播回顾>>>

“我们坚持一手抓稳产保供这个基础，一手抓提质增效这个关键，推动农业从传统生产向高效能、高质量、高科技的现代产业体系加速跃升。”杨兵介绍，广州现代农业“新”的基础更牢靠、动能更强劲、底色更鲜明。广州坚决扛起稳产保供责任，粮食生产连续五年超额完成省的任务，产量比2020年提高了13%，蔬菜、肉禽蛋奶、水产品这些“菜篮子”产品，供应充足、品种丰富。同时，像新黄沙水产市场、蓝色渔港这些关键枢纽工程，建设也在不断推进和完善。着力打造农业龙头矩阵，国家级南沙农业对外开放合作试验区成功获批，新增国家级现代农业产业园3个，国家级和省级的农业龙头企业，分别新增了9家和136家，这个新增数量接近“十四五”之前历年的总和。大力推动农业科技赋能，打造“穗”字种业创新高地，新增国家农业植物新品种权超过800个。一批智慧农场、无人农机等新技术、新装备，正在从“示范点”走向“大田应用”。例如荔枝冻眠锁鲜技术，有效打破了荔枝销售的时间和空间限制，真正实现了“全年供应、全球可享”，促进了供销两旺。

“重塑乡村的生产、生活、生态空间，让乡村风貌由表及里、全域焕发新颜。”杨兵介绍，市农业农村局在人居环境、发展态势、乡风人文等三方面打造美的乡村。以培育典型村为抓手，坚持“一村一策”精准定位，分类实施了“消薄补强”等三大行动。先后推动四批857条典型村培育建设，数量全省最多，有效带动了乡村人居环境整体提升。精心打造17条新乡村示范带，每条带都完成10公里以上的精品路段风貌提升，大力培育首批5个片区组团，推动乡村从“点上开花”向“连片发展”大步迈进。注重传承岭南的农耕文脉，率先开展农耕文化本底调查，识别出文化资源2199条，发掘保护了3项国家级重要农业文化遗产。农民丰收节、派潭“村晚”、“村BA”篮球赛这些带着浓浓“村”味的活动，影响力越来越大，推动乡村从“塑形”到“铸魂”。

市农业农村局还深入拓展政府、企业、社会组织、高校等各方力量，在产业、人才、市场等多个领域深化联农带农机制，推动农民向“富”而安。创新实施“穗农奔富”行动，通过做强乡村产业、促进农民就业、拓宽财产性收入渠道等多措并举，引导农民走上享租金、拿薪金、分股金的共富之路。2024年，全市农村居民人均可支配收入迈上了4万元的新台阶，城乡居民收入比持续缩小到2.04。集成式、首创式改革深入推进，推进农村产权流转交易规范化国家试点，建成了集体资产监管“一张图”平台，探索了“补改投”、政策性保险全覆盖等新举措。全市集体经济总收入463亿元，比2020年增加了25%，资产总量超3200亿元，均居全省首位。着眼缩小重点区域和城乡差距，创新建立了“一团帮一镇”“八区包八镇”“百街扶百村”“民企结对经济薄弱村”等市域内的新型帮扶机制，引导资金、资源成建制地向北部山区聚集。加快培育“造血式”的双赢项目，导入帮扶项目超过230个。

南方+记者 柳时强