“猪脚饭20元一份”,中科大博士留在广东的原因,火了!

广东共青团 2026-03-16 21:18

东南西北中

发展到广东

近日

广东春招火热进行中

3月15日,2026“百万英才汇南粤”春季综合招聘会在广州广交会展馆盛大启幕,近2000家单位、超8.5万优质岗位就位。

据悉,本次报名招聘会的人数已达15万人,创下历史新高

开场仪式上,中科大博士黄冠华的发言火了。

“我是来自中科大的博士黄冠华,去年通过‘百万英才汇南粤’行动计划来到广东。”黄冠华表示,作为一名科技工作者,选择大湾区是因为这里“敢创新、有温度、好发展”

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从“求学游子”到“湾区青年” ,中科大博士黄冠华盛赞湾区:敢创新、有温度、好发展

在他看来,创新是湾区的底色,而让他安心的,是“视人才如珍宝”的诚意与温度。这份温度,来自“数字湾区”的高效便捷,来自丰富的饮食烟火气,来自全年友好的运动氛围。

他提到,在这里,产业生态成熟完备,发展空间无限广阔,赛道多、机会多、选择多,职业道路越走越宽;在这里,五湖四海人才汇聚,相互启发。“选择湾区,就是选择与时代同行;加入湾区,就是选择与创新共生。”

“作为北方人,我曾担心口味不适,但广东饮食融汇南北、口味多样,著名的猪脚饭,楼下一份20元,大碗美味,让奋斗格外踏实。”

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隔空喊话中科大博士:快来揭阳吃正宗隆江猪脚饭!

有饭有肉有菜、出品极快的猪脚饭,总是那么让人欲罢不能。之前,广州一家猪脚饭店老板为有需要人士提供免费午餐的话题引发全网热议。随处可见的猪脚饭早已融入广东人的生活。

猪脚饭见证

隆江人在粤奋斗史

说起猪脚饭,一定绕不开隆江。无数隆江人带着一手猪脚饭厨艺四处闯荡,也将家乡的名字通过一块块招牌发扬光大。

隆江人卢伟增的猪脚饭店,从一锅咕噜噜翻滚着气泡的卤水锅里开始苏醒。他每天7点左右就起床去买菜,然后开始处理猪脚、摘菜、炒制配菜......做完一系列准备工作,10点多正式营业,中间不断接待客人,一直忙到晚上10点才休息。

像这样忙碌又充实的生活,卢伟增已经干了10年。卢伟增出生于1993年,是一个地地道道的隆江人。他从小就吃猪脚饭,家族里长辈也在做猪脚饭的生意。他在家乡就跟着长辈们在店里打杂、学习。后来,他的堂哥到深圳龙华开店,他也跟着开启创业之路。

他把目光瞄准了深圳南山区,怀揣着创业热情,他把店面开了起来,自己一人承包了采买和后厨工作。一到饭点,这家小小的店面就挤满了来买饭的人,一天就能卖出70多斤猪蹄。

色香味俱全的猪脚饭。

色香味俱全的猪脚饭。

隆江猪脚饭的味道,借由卢伟增这样千千万万的隆江人带到广东各地。如今,工作依然繁忙,但卢伟增早已将深圳当作第二故乡了,店里新雇了一个伙计,还上新了菜品,生意更加红火了。

仅深圳就有

超过450家老店

在深圳,美食品类更新换代很快,历经岁月沉淀下来的都是口味与口碑兼备的老店,非常难得。而在猪脚饭这个品类里,深圳却有超过450家10年以上的老店。

小小一碗猪脚饭也是城市气质的一种写照。“无论是豪华的写字楼,还是窄小的城中村夹道,都能找到猪脚饭,这也是广东人实在、朴素的生活观念在饮食上的体现。”

深圳本土著名民俗学家廖虹雷说,“猪脚饭的流行,提醒着人们,无论城市怎样向前奔跑,都不忘回望那些构成我们身份与根基的简单之物。这是一种从街头到餐桌的文化自信,也是深圳与众不同的城市特色。”

#今日话题#

你家楼下也有猪脚饭这种

随处可见又实惠的广东美食吗?

你认为广东还有哪些方面

吸引人们留在这里?

快来评论区聊聊吧~

来源:青春深圳综合整理自深圳大件事、南方都市报、广州日报、深圳发布、深圳晚报等

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