清明时节，艾草养生正当时

每至清明，细雨如丝，大地复苏，万物生长，有一种植物也迎来了它最鲜嫩的时刻，那便是艾草。艾草，在清明的时光里，不仅承载着深厚的文化底蕴，更有着诸多实用的价值，与我们的生活息息相关。

艾草，又称艾蒿、家艾。菊科多年生草本植物，散发着独特而浓郁的香气，叶片呈绿色，背面有白色绒毛，茎直立，多分枝 。从中医养生角度来讲，艾草全身是宝。中医典籍《本草纲目》记载：“艾叶能灸百病。”艾草性温、味苦、辛，归肝、脾、肾经，有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒之效，在调理身体和预防疾病方面发挥着重要作用。

一、艾草–清明养生的天然食材

1.艾草煮鸡蛋

材料：艾草10克，鸡蛋2个。

做法：将艾草洗净，与鸡蛋一起放入锅中，加适量水煮熟。鸡蛋煮熟后，去壳再煮几分钟。

功效：具有温经散寒、调理气血的作用，适合宫寒、月经不调的女性。

禁忌：体内实热、阴虚火旺者不宜食用，否则可能加重体内燥热，引发上火症状，如咽喉肿痛、牙龈出血等。

2..艾草生姜红糖茶

材料：艾草15克，生姜10克，红糖适量。

做法：艾草、生姜洗净，生姜切片，与艾草一起放入锅中，加水煎煮15-20分钟，去渣取汁，加入红糖搅拌均匀。

功效：能暖宫散寒、活血化瘀，可缓解寒性痛经。

禁忌：月经量过多的女性在经期不宜饮用，因为艾草和红糖都有活血功效，可能导致月经量进一步增多 ，造成气血亏虚。糖尿病患者也应禁用，以免血糖快速升高。

3.艾草瘦肉汤

材料：艾草30克，猪瘦肉100克，盐适量。

做法：艾草洗净切段，猪瘦肉洗净切片。锅中加水，放入艾草和瘦肉，大火煮开后转小火煮至瘦肉熟烂，加盐调味。

功效：有健脾和胃、祛湿散寒的功效，适合脾胃虚寒者。

禁忌：对艾草过敏者禁止食用，食用后可能出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促等过敏反应。胃肠功能较弱且易腹泻者不宜大量食用，艾草含有的挥发油可能刺激肠道，加重腹泻症状。

4.艾草粥

材料：艾草叶30克，粳米100克，冰糖适量。

做法：将艾草叶洗净，切碎，与粳米一起放入锅中，加适量水，煮至粳米熟烂，加入冰糖调味。

功效：能温经止血、散寒止痛，对虚寒性出血及腹痛有一定食疗作用。

禁忌：孕妇需谨慎食用，大量食用艾草可能对胎儿产生不良影响，食用前务必咨询医生建议。处于感冒发热期的人群也不适合，此时人体多有实热，食用艾草粥可能会加重发热症状 。

二、艾草–清明养生的健康法宝

1艾灸

做法：通过点燃用艾叶制成的艾绒、艾柱或艾条，产生的艾热刺激人体穴位或特定部位，以激发经气的活动来调整人体紊乱的生理生化功能。比如，用艾条温和灸足三里穴位，将艾条一端点燃，对准穴位，距离皮肤约2 - 3厘米进行熏烤 ，使局部有温热感而无灼痛为宜。

功效：具有温经散寒、扶阳固脱、防病保健等作用，可用于缓解宫寒痛经、手脚冰凉、脾胃虚寒等症状，还能增强人体免疫力。

注意事项：艾灸时要注意避免烫伤皮肤，尤其是老人、儿童和感觉不灵敏者。艾灸后要多喝温水，补充水分。女性经期若月经量过多应暂停艾灸，以免导致月经量进一步增多；过饥、过饱、醉酒、过度疲劳时也不宜艾灸。此外，艾灸后不要立即洗澡，需等待2 - 3小时，防止寒湿入侵。

2艾熏

做法：将艾草点燃后，让其烟雾在室内弥漫，或在特定的熏疗器具中进行，使身体处于艾烟环境中。比如在室内放置一个安全的容器，点燃艾草段，关闭门窗15 - 30分钟，之后通风换气。

功效：能起到消毒杀菌、净化空气的作用，对预防感冒等呼吸道疾病有一定帮助，还可缓解关节疼痛、肌肉疲劳等。

注意事项：艾熏时要保持室内通风良好，避免因烟雾浓度过高引发不适，患有呼吸系统疾病，如哮喘、慢性阻塞性肺疾病的人群需谨慎使用，以防烟雾刺激呼吸道诱发疾病发作。熏艾场所周边不可放置易燃物，防止引发火灾。同时，熏艾时间不宜过长，以免刺激眼睛和呼吸道黏膜。

3艾草泡脚

做法：取适量艾草煮水或用艾草包浸泡在热水中，待水温适宜（一般40 - 45℃ ）后泡脚，时间控制在15 - 20分钟。

功效：能促进血液循环，温通经络，缓解疲劳，改善睡眠质量，对于下肢寒凉、湿气重等有较好的调理作用。

注意事项：泡脚时水温不宜过高，以免烫伤脚部皮肤；脚部有伤口、溃疡、炎症的人不适合艾草泡脚，以免引发感染。另外，饭后半小时内不宜泡脚，否则可能影响胃部血液供应，长期如此不利于消化。发烧患者也不建议泡脚，以免加重体温上升。

4艾草按摩

做法：将艾草制成的精油或膏剂涂抹在身体特定部位，然后进行按摩，如按摩肩颈时，将艾草精油均匀涂抹在肩颈部，用手指或按摩工具以适当力度按揉、推拿。

功效：可舒缓肌肉紧张，减轻疼痛，调节气血运行，对颈椎病、腰椎病、肩周炎等引起的不适有一定缓解作用。

注意事项：使用艾草按摩产品前，先在小面积皮肤上进行试用，观察是否有过敏反应，如出现红肿、瘙痒等症状，应立即停止使用。按摩力度要适中，避免过度用力造成软组织损伤。皮肤有破损、皮疹等情况时，不宜在破损处进行艾草按摩，防止刺激伤口或引发感染。

艾草，这一平凡而又神奇的植物，在清明时节展现出独特的魅力。它不仅是传统习俗的重要组成部分，更是大自然赐予我们的珍贵礼物。无论是作为美食的原料，还是养生保健的佳品，艾草都以其独特的方式，融入我们的生活，为我们带来健康和幸福。