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5月28日，中山市得利雪冰淇淋博览馆在板芙镇工业大道28号正式开业。与此同时，其增资扩产项目也在同一地点奠基动工。 一场“开业+动工”的双重庆典，不仅是该企业深耕23年的华丽蝶变，更是板芙以“工改”重塑产业筋骨、驱动转型升级的生动实践。
得利雪冰淇淋博览馆开业暨增资扩产项目动工仪式。 南方+ 叶志文 拍摄
得利雪冰淇淋博览馆开业暨增资扩产项目动工仪式。 南方+ 叶志文 拍摄
甜蜜事业奏响“双响炮”
博览馆内，冰淇淋的馥郁香甜弥漫在空气里。孩子们在DIY工坊全神贯注地调制专属口味，零下196℃液氮隧道瞬间锁住鲜甜，升腾的冷雾引来阵阵惊叹；深入馆内，冰淇淋的历史被娓娓道出。这座投资600万元、面积近万平方米的“冰淇淋城堡”，以14个互动体验项目为核心，巧妙串联起冰淇淋的历史长卷、科技奥秘与匠心手作。
5月28日，中山市得利雪冰淇淋博览馆正式开门迎客。 南方+ 叶志文 拍摄
5月28日，中山市得利雪冰淇淋博览馆正式开门迎客。 南方+ 叶志文 拍摄
“这不仅是我们品牌故事的窗口，”得利雪文化旅游（中山）有限公司总经理汪洋在开馆仪式上满怀感慨，“更是‘制造+服务’融合的试验田。从去年十月立项至今，我们在板芙镇及相关职能部门的支持下，终将蓝图变为现实。我们志在打造大湾区工业旅游的金字招牌，年接待目标30万人次，让‘得利雪’成为消费者心中甜蜜记忆的代名词！”
板芙镇宣传文化服务中心主任黄敏在现场为这张文旅新名片注解：“这是全市首个冰淇淋主题亲子研学项目，将串联起里溪村、大盛陶艺两大3A景区，联动香山水岸乐园、西江网红集市等资源，打造‘玩不停’的板芙农文旅黄金线路！”在“百县千镇万村高质量发展工程”（下称“百千万工程”）引领下，这座串联起冰淇淋生产、体验、消费全链条的博物馆，将成为中山又一张特色文旅新名片，让大湾区游客近距离感受冰淇淋制作的“冷”科技与“热”匠心。
得利雪冰淇淋博览馆为板芙再添一张特色文旅新名片。 南方+ 叶志文 拍摄
得利雪冰淇淋博览馆为板芙再添一张特色文旅新名片。 南方+ 叶志文 拍摄
与博览馆的热闹咫尺之遥，奠基现场则涌动着产业升级的“闯劲”。中山市得利雪食品有限公司董事长梁锦华将目光投向32.7亩的热土——23年，从3万平方米的起点出发，打造出“得利雪”“麦蒂格乐”等热销华南、遍布全国的品牌，如今企业迎来关键一跃。“市场版图从广东广西向全国乃至海外扩展，产能瓶颈日益凸显。”梁锦华介绍，眼前动工的总投资7800万元的增资扩产项目，将分两期拔地而起两栋8层现代化综合厂房。项目建成后，日产能将实现飞跃——冰淇淋从一百吨跃升至三百吨，速冻面点从二十吨提升至五十吨。更令人振奋的是，今年7月，满载“中山味道”的首批冰淇淋将扬帆出海，直抵以色列市场。
增资扩产项目动工现场。 南方+ 叶志文 拍摄
增资扩产项目动工现场。 南方+ 叶志文 拍摄
工改赋能，腾笼换出“金凤凰”
得利雪增资扩产项目的顺利落地，正是板芙镇大刀阔斧推进“工改”、重塑产业空间的硕果。
板芙镇工改专班常务副主任叶健和点明项目标杆意义：“这是板芙又一家企业通过自主改造实现华丽转身的典范！”他回顾道，“工改”启动三载，板芙已累计拆除整理低效用地超1500亩，如同为产业新生腾挪出宝贵的画布，新增约85万平方米高质量现代化厂房。离冰淇淋博物馆不远处，“金钟219项目”的成功，均纷纷印证了“工改”重塑产业生态的强劲动能。
得利雪冰淇淋博览馆里，游客可近距离观摩生产流程。 南方+ 叶志文 拍摄
得利雪冰淇淋博览馆里，游客可近距离观摩生产流程。 南方+ 叶志文 拍摄
“企业的事，就是自己（板芙镇党委、政府）的事！”板芙镇党委副书记、镇长倪小平在开业致辞时，向现场嘉宾、企业家表明板芙持续优化营商环境的决心。他表示，板芙将以“工改”持续拓展产业空间，确保项目推进“零障碍”；以真金白银的“政策赋能”，落实减税降费、技改补贴，切实为企业轻装上阵；更以“高效服务”为保障，专班全程跟进审批建设，力促项目“早竣工、早投产、早见效”。
这番承诺的背后，是板芙高质量发展的坚实底气。2024年主要经济指标全线飘红，今年一季度GDP增速9%、规上工业增加值增17%的亮眼数据，印证着政企同心的澎湃动能。
从昔日3万平方米的传统厂区，到博览馆文旅新地标与8层智能工厂的双翼齐飞；从立足华南的区域品牌，到雄心勃勃走向国际市场的开拓者——得利雪的蝶变之路，精准折射出中山产业升级的坚定步伐，更是板芙政企同心、书写高质量发展答卷的最新注脚。
撰文：伍杰 梁耀洋 周紫娟
摄影：叶志文
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