广货行天下，龙眼“链”世界，广东龙眼“买全球、卖全球”

新春将至，年味渐浓。高州的桂圆加工又忙碌起来，一颗颗桂圆正带着岭南的清甜气息，奔赴全国千家万户的团圆餐桌。

在新加坡，龙眼干是春节必备年货；在迪拜，广东桂圆成为高端礼品的首选，2024年中东市场订单量增长28%；甚至远至法国巴黎，龙眼茶饮正掀起健康消费新潮流。

广东龙眼不仅成为春节年货的明星，更在药食同源、全球贸易中绽放异彩。从枝头鲜果到桌上珍馐，从传统滋补品到时尚新零食，广东龙眼以全产业链升级为翼，在春节消费旺季绽放出强劲的产业活力，书写着“买世界、卖世界”的产业格局。

产销旺，通衢四海连天下

作为我国龙眼产业的核心产区，广东凭借得天独厚的气候条件和成熟的种植技术，常年占据全国龙眼产业的半壁江山。2025年，广东龙眼全省种植面积达172万亩，总产量110万吨，其中茂名一市产量就达68.35万吨，同比增幅16.16%，继续领跑全国。这份丰收的甜蜜，正通过立体化销售网络，传递各地。

在国内市场，广东龙眼构建起“全域覆盖、精准触达”的销区格局。 “茂名龙眼种植体系标准化且全程可追溯，契合长三角市场对高端水果的消费升级需求。”上海市果品行业协会副秘书长王文东对广东龙眼的品质给予高度认可。从粤港澳大湾区的生鲜超市到京津冀的年货市集，从东三省的冷链专柜到西南地区的社区团购，广东龙眼借助电商平台的数字赋能，实现48小时冷链直达。

广东龙眼的销售版图早已跨越国界。据广东省商务厅2024年12月发布的《农产品出口发展报告》，2024年广东龙眼出口额达5.2亿美元，创历史新高，主要销往东南亚、中东和欧洲市场。广东龙眼及加工品构建起“买全球鲜果、卖全球制品”的产业格局。高州作为全球龙眼加工和销售的重要集散地，在本地龙眼季结束后，持续从广西、福建及泰国、柬埔寨、老挝等国收购鲜果，经加工后销往欧美、中东及港澳地区。高州市优源食品有限公司负责人陈邦杰介绍：“我们每月约有1万斤桂圆肉出口到港澳地区，针对年轻消费市场研发的柠檬桂圆肉等新品，售价和利润翻一番，很受海外消费者欢迎。”

据统计，高州分界镇桂圆肉（干）年交易量达1.2万吨，交易额超12亿元，产品远销全球多个国家和地区，成为“广货行天下”的鲜活注脚。2025年，高州龙眼鲜果产值超26亿元，预计全年加工处理量超6万吨，全产业链产值80亿元。

底蕴厚，药食同源润年俗

广东龙眼的畅销，除了其绝佳口感，也植根于深厚的药食同源文化和春节民俗传统，在广东，春节吃龙眼干、煮龙眼鸡汤是代代相传的习俗。南方人认为，龙眼能补心脾、益气血，尤其适合春节后调理身体，让团圆饭后的疲惫一扫而空。

从药用价值来看，龙眼肉自古便是备受推崇的滋补佳品。广东省中医药局明确指出，龙眼肉性温味甘，入心、脾经，具有补益心脾、养血安神的功效，可用于治疗气血不足、失眠健忘等症。《开宝本草》记载其“归脾而能益智”，《本草求真》亦言其“甘润兼有，既能补脾固气，复能保血不耗”，李时珍更评价“食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良”。

这份传统认知，在现代消费市场中持续焕发活力，随着健康消费理念升级，越来越多消费者将桂圆干、桂圆肉纳入春节滋补清单，推动龙眼从普通水果向药食同源佳品升级。

消费者的高度接受度，更催生了多元化的食用场景和产品形态。在广东本地，春节期间用桂圆干煮糖水、炖鸡汤是传统习俗，温润滋补的口感契合冬季养生需求；在全国市场，桂圆凤梨酥、桂圆阿胶人参饮等深加工产品触达年轻消费群体。

根基实，高州模式铸标杆

广东龙眼产业的蓬勃发展，离不开各产区的协同发力。作为世界储良龙眼发源地、全国最大的龙眼生产基地，高州龙眼种植面积达33.04万亩，年产量占广东五分之一、全国十分之一，今年产量更是创下近年来新高，达32万吨。

在种植端，广东坚持标准化、绿色化发展路径，筑牢品质根基。高州通过举办2025龙眼全球品鉴会，发布高质量发展十大措施，涵盖种植标准、果品分级、桂圆肉标准等全流程规范，评选优质果园，推动产业向高端化转型。

湛江、阳江等产区同步发力，2025年湛江龙眼产量稳步上升，廉江、吴川等主产区迎来丰收；阳江龙眼种植面积约8.5万亩，总产量达4.6万吨，石硖、储良等优良品种凭借稳定品质抢占市场。广东省农业农村厅通过农业产业强镇建设，支持龙眼主产区建设规模化、标准化绿色生产基地，为产业高质量发展注入政策动能。

在加工端，科技赋能与模式创新让龙眼价值倍增。高州已形成从初级加工到精深加工的完整体系，拥有加工经营主体超100家，产品涵盖桂圆干、桂圆肉、龙眼酥、龙眼酒等30余种，桂圆肉加工家庭作坊超5000家。广东丹唇食品科技有限公司投产的自动化生产线，日处理鲜果峰值达10万斤，相当于300亩果园日产量，通过精准控温控湿技术，最大程度保留桂圆口感与营养，让产品身价翻十倍。优源食品借助珠海对口帮扶资金建成新工厂，以“公司+合作社+农户”模式，带动400多名村民家门口就业，年加工能力达5000吨。

从岭南山野到全球餐桌，从商超货架到，电商礼盒，广东龙眼都在以实打实的市场表现印证着“广货行天下”的强劲韧性。这颗承载千年养生智慧的果实，在春节的团圆氛围中，送上一份健康祝福。

撰文：陶磊

来源：南方农村报