重庆的王女士反映,除夕夜带着家人在大草原烤全羊重庆南滨路店购买了1188元套餐,到店后称重活羊为36斤,结果烤完端上来后王女士觉得有些不太对。“羊特别小还很薄,几乎没有肉。”随后王女士要求商家称重,商家向她解释,羊肉烤完后只剩下四成,拒绝复称。
无奈王女士选择报警,警方到现场后,商家复称了羊肉,显示只有6.9斤。
王女士说,商家这时又向她解释,杀完羊去了内脏重量只剩四成,烧烤后羊肉重量还会有损失。记者随后向涉事门店核实,工作人员向记者解释,活羊称重宰杀,都是经过消费者确认的,同时对羊腿还做了标记。
至于重量相差为何这么大?商家表示,活羊存在个体差异,喜好也不同,烤出来的样子都不一样。另外,王女士这只羊,烤得比较干,重量流失也相对较多。
对于商家的说法,王女士无法接受,36斤活羊烤完剩下6.9斤。目前,她已经向属地市场监管部门反映,正等待主管部门介入调解。
此事引发网友热议。
有网友觉得一定是有猫腻。
kerrig:再找一只36斤的现烤出来不就知道了。
范范没有猫了:我用脚指头想肯定是掉包了。
吃成一个包子:没啥概念,但是变成6斤多是不是也太少了……
卡卡心蓝紫:6.9斤也没有四成啊,2成都不到?
植物人史军:依据国家标准《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》制定,鲜羊肉的水分含量不得高于78%,冻羊肉解冻后水分含量需符合鲜肉标准。
冰城Blossom:Deepseek给出的最终结果是12~13斤。
一碗春秋煨岁长:我之前组织过几次烤羊聚会团建,30多斤烤完大概有十五斤左右吧。
桂习文:1188的烤全羊羊,烤完6.9斤,算下来172一斤,有这么贵的吗?
也有网友觉得烤羊肉确实会少很多。
我今天帅气依旧:感觉差不多,羊能烤的地方很少,从活羊到烤完,大约要去除整个羊头,四个羊蹄,整个羊尾巴,所有内脏,所有血液,如果是体重比较大的羊也就剩一半,体重小的瘦羊内脏占比更大,剩下四成,差不多,再经过烤制水分流失后差不多。杀过羊的再来跟我辩论。
来源:橙柿互动·都市快报综合荔枝新闻
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