重磅！肇庆畜牧业12个新质生产力典型案例发布

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(肇庆畜牧业12个新质生产力典型案例发布，时长共3分52秒)

肇庆畜牧业12个新质生产力典型案例发布

11月26日，“媒体+金融”赋能粤港澳大湾区（肇庆）畜牧业高质量发展大会举行。会上，肇庆畜牧业12个新质生产力典型案例发布。

在广东畜牧业发展的浪潮中，肇庆市以《“媒体+”赋能广东畜牧产业高质量发展行动方案》提出的“六大目标、三大工程、九大行动”为指引，梳理出12个新质生产力典型案例。这些生动实践展现了新品种、新技术、新模式、新工具为传统产业注入的强劲动能，也为区域畜牧业提质增效探索了新路径、树立了新标杆。

“品牌跃升”

千年杏花鸡变身“网红鸡”

封开杏花鸡作为国家地理标志产品和广东三大名鸡之一，凭借“玻璃皮、蔗渣骨”的独特品质和千年贡鸡文化底蕴，正通过“媒体+”赋能焕发新生机。肇庆市杏花鸡协会率先推出的《“媒体+”赋能肇庆杏花鸡产业高质量发展行动方案（2025-2027年）》，将以媒体为纽带，推动千年贡鸡从传统特产向“网红鸡”转型。作为封开杏花鸡省级现代农业产业园（扩容提质）牵头实施主体企业，封开县广远家禽育种有限公司依托标准化养殖、大数据中心和全程可追溯体系，实现从种源到餐桌的全链条管控。通过“公司+基地+农户”模式带动3700余农户增收，推动了一二三产深度融合，作出了率先探索。

“品牌跃升”

挖掘南药价值，打造肇庆“高桂鸭”

益客食品粤港澳大湾区（高要）亿只高桂鸭全产业链项目，深度融合当地南药肉桂特色资源与现代化养殖技术，创新打造具有地域文化内涵的肉鸭品牌。项目采用“上网下床”生态养殖模式，配备智能环控系统实现精准环境调控，通过自动化饲喂设备与全程可追溯体系确保品质安全。“高桂鸭”品牌以“高”寓意高要区，“桂”代表当地特色肉桂产业，将地方特色南药资源与畜牧文化深度融合，不仅提升了产品附加值，更推动了肉桂产业与养殖业的协同发展，为乡村振兴提供了创新实践范例。

“透明牧场”

每一头猪，都是可追溯的“数字宠物”

广东大家食品有限公司采用美式大栋舍养殖模式，集成智能环控、饲喂与监控系统，构建全程可溯源的数字化管理体系。通过三大技术实现生态智能化养殖：一是引进PIC优质种猪，使商品猪生长速度提升10%，料肉比降至2.4；二是建立全方位疫病防控体系，配备自建实验室和智能洗消中心，实现重大疫病2小时快速检测，免疫合格率持续保持98%以上，年节约成本500万元；三是应用物联网智能系统，实现环境调控与饲喂全程自动化，人工成本降低20%，母猪PSY提升至29头。配套“UASB+两级AO”粪污处理工艺，实现废弃物100%资源化利用，打造出高效、安全、环保的现代养殖新范式。

“透明牧场”

小猪“上楼”，养猪成了科技活儿

越秀农牧食品创新采用楼层式养殖模式，通过智能环控、精准饲喂、生物安全、智能估重和废弃物处理五大系统集成，构建现代化养殖体系。依托1000余个摄像头和AI视觉算法，实现对人员、车辆、猪只的智能识别与行为分析，自动预警异常事件。通过数字化管理平台，项目实现了设备全连接与远程集中控制，支持以栋舍为单位的精细化数据统计。智能电表等设备对关键设施进行用能监测与集中管控，有效降低运行能耗。精准饲喂与环控系统每年可节约20%能耗和5%饲料，节省成本约1500万元。该模式通过实时健康监测及时防控疫病，减少药物使用，从源头保障猪肉安全，为大湾区“肉盘子”工程提供有力支撑，推动传统养殖向智能化、精细化转型升级。

“透明牧场”

数字管家来养鸡，蛋价直接翻两倍

肇庆八维生态养殖有限公司通过构建“智能设备+生物安全+营养调控+生态循环”四位一体技术体系，实现蛋鸡养殖全流程智能化升级。引进全自动养殖设备，配备智能环控系统，实现温度精准控制（20-25℃±1℃），人均管理蛋鸡数量从1万羽提升至5万羽，劳动效率提升5倍。建立四级生物安全体系，通过全封闭管理和严格消毒流程，确保产蛋鸡健康率保持98%以上。创新研发80多项专利技术，开发富硒“森林鸡蛋”和富含Omega-3的“海洋鸡蛋”等差异化产品，饲料转化率提高15%。配套生态循环系统实现粪污100%资源化利用，年产有机肥3000吨，较传统模式节能30%、节水40%。该模式推动蛋鸡产业向智能化、标准化转型升级，产品溢价达50%-100%，为现代农业发展提供可复制的技术范本。

“科技赋能”

给猪插上“基因芯片”，育种进入数字时代

肇庆市益信原种猪场有限公司系统实施全基因组选择育种技术，通过每年对核心群种猪进行基因测序，利用专业育种软件精准计算基因育种值，并与传统育种数据融合评估，建立优质参考群体。创新采用早期选种技术，在产房阶段即可对后备猪进行基因预选，实现优良基因的快速传递。该技术大幅缩短了世代间隔，显著提升育种效率与核心群质量，为种业振兴注入科技动能。通过构建覆盖育种全流程的基因组技术体系，项目有效加快了遗传进展速度，强化了产业发展的“芯”动力，为现代畜牧业高质量发展提供了强有力的种源保障和技术支撑。

“科技赋能”

用生物手段防治疫病，守护养殖安全

肇庆大华农生物药品有限公司聚焦禽流感防控重大需求，应用生物信息学、基因工程与无血清悬浮培养等前沿技术，系统性突破疫苗研发与生产的核心技术瓶颈，显著提升了疫病预警准确性与综合防控能力，成为畜牧业发展新质生产力的一项标杆实践。通过构建智能预警预测平台、计算机辅助选育高效广谱疫苗株、创新无血清全悬浮培养工艺、建立快速免疫与效价检测体系，大幅提高了疫苗交叉保护效力，减少外源病毒污染，降低生产成本，守护养殖安全。目前，该技术成果已在全国及多个“一带一路”共建国家实现推广应用。近三年来，公司累计供应优质禽流感疫苗超过150亿羽份，成功挽回养禽业经济损失超过50亿元。

“绿色畜牧”

小蚯蚓驱动生态循环农业

广东地昇生态农业科技有限公司在怀集县创新实施“分类处理+蚯蚓转化”双轨工艺，通过复合分子膜好氧发酵处理难降解粪污，同时将高含水率废弃物转化为蚯蚓饲料，实现畜禽粪污全量化利用。2023年处理粪污6万余吨，2024年提升至7万余吨，年产蚯蚓粪肥2.3万吨、蚯蚓水溶肥360余吨。该技术构建了“废弃物—蚯蚓—肥料—种植”生态闭环，将粪污转化为高附加值有机肥。相比传统堆肥，蚯蚓处理周期缩短60%，养分损失减少20%，生产成本降低25%，产品附加值提升30%以上，为怀集县畜禽粪污治理提供了高效解决方案。通过建立年处理能力20万吨的标准化体系，该模式不仅有效解决了县域粪污污染难题，还为农业县推进循环经济和“无废城市”建设提供了可复制的成功实践。

“绿色畜牧”

畜禽废弃物变废为宝

瀚蓝生态资源科技（肇庆）有限公司采用高温高压干化化制工艺，构建了覆盖肇庆全域的病死畜禽无害化处理体系。通过全流程智能监控系统实时对接政府监管平台，实现处理过程透明可控，配套高效污染治理设施确保环境友好运行。该模式将处理产物100%转化为生物柴油和有机肥原料，形成“收集-处理-资源化”闭环。自投运以来，累计处理病死畜禽超1.75万吨，服务客户超千家，日均处理工单超百单，有效切断了病死畜禽非法流通链条。项目不仅保障了肇庆市畜牧业健康发展，更为广东省农业面源污染治理提供了成功范例，实现了环境安全与资源循环的双重目标，成为“无废城市”建设的标杆实践。

“产销提效”

反季节破局供应难，鹅苗占据全国市场10%

高要区蚬岗镇创新构建反季节养殖技术体系，通过环境调控与营养管理等技术突破传统养殖周期限制，实现种鹅全年繁殖、鹅苗均衡供应，有效填补市场空档期。通过建立从种鹅繁育到市场销售的全链条，蚬岗镇鹅苗供应量约占全国肉鹅出栏量的十分之一，形成显著竞争优势。这一创新模式不仅提升了产业效益，更使蚬岗镇成为全国鹅苗重要供应基地。反季节养殖技术的成功应用，推动蚬岗镇鹅产业实现品牌跃升，全产业链综合产值超30亿元，为现代农业高质量发展提供了可复制的成功经验，树立了特色农业品牌化发展的新标杆。

“融合增效”

从养殖到餐桌，三产融合改写肉鸽产销格局

广东新领航生态农业发展有限公司通过构建三产融合的产业体系，实现肉鸽养殖产销效率全面提升，建立了集种鸽养殖、屠宰加工、冷链物流、品牌营销于一体的完整产业链，建设了日屠宰12万羽的现代化加工厂，年处理肉鸽达4000万羽，正着力推动产业协同发展，完善饲料生产、精深加工、仓储物流等配套产业，形成集群发展格局。同时创新“基地+农户”模式，带动当地就业近千人，并结合产业园建设发展农旅融合新业态。这种全产业链融合发展模式有效提升了产业附加值，推动肉鸽养殖产业向规模化、品牌化方向发展。

“融合增效”

打通产业链“任督二脉”，“甘鬃鹅”实现蝶变

四会正牧饲料有限公司项目通过构建“饲料-养殖-加工-餐饮”一体化产业链，实现“甘鬃鹅”品牌价值全面提升。创新采用“50天散养+50天槽养”生态养殖模式，配合自主研发的谷物发酵生物饲料技术，使鹅肉具备肉质嫩滑、鲜味甘香的独特品质。目前，投资1.2亿元建设现代化加工基地，配备自动化屠宰线和液氮设备，日屠宰能力达3万只，实现从源头到终端全程质量可控。通过全产业链闭环管理，项目不仅确保了产品安全与风味统一，更带动产业提质增效。“甘鬃鹅”系列产品荣获“粤菜师傅”金奖，成为推动地方特色农业品牌化发展的成功典范，为乡村振兴提供可复制的产业链整合模式。

12个案例犹如新质生产力的火种，以科技驱动产业变革、以融合拓展价值边界，为肇庆畜牧业高质量发展树立了示范标杆。它们不仅推动了降本增效与品牌升级，更构建了绿色循环、智慧引领的现代畜牧新体系，为全省乃至全国畜牧业转型升级贡献了肇庆的经验智慧。

策划：赵进

统筹：吴帆

撰文：王焌鑫 刘宇恒

图片由各企业提供