全国碘缺乏病防治日，广东地区如何补碘，医生提醒 →

5月15日

是全国碘缺乏病防治日

碘元素，看似微不足道

却关乎我们和家人的健康

从儿童智力发育到成人甲状腺功能

缺碘可能带来不可逆的危害

本期，我院内分泌科医生

带大家一起揭开碘元素的神秘面纱

学习如何用正确方式守护全家人的健康

碘缺乏：被忽视的“智力元素”危机 

碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺激素的核心原料。甲状腺激素参与调节新陈代谢、神经发育和能量代谢，尤其在胎儿期和婴幼儿期。碘缺乏会直接导致不可逆的脑损伤，因此碘被誉为“智力元素”。

碘缺乏的危害：

1. 胎儿及婴幼儿：流产、早产、死胎、克汀病（痴呆、聋哑、瘫痪）及亚临床克汀病（智力低下）。

2. 儿童、青少年：甲状腺肿大、智力发育迟缓、学习能力下降、体格发育落后。

3. 成年人：甲状腺功能减退（甲减）、疲劳、精神不集中、工作效率下降，长期缺碘可引发自身免疫性甲状腺炎。

广东缺碘现状：外环境缺碘，需长期科学补碘 

广东地处沿海，但自然环境普遍缺碘。根据广东省疾病预防控制中心监测数据：

1. 水碘含量

广东全省水碘中位数仅为5微克/升，远低于世界卫生组织推荐的10微克/升以上标准。

2. 人群碘营养

2020年监测显示，广东8-10岁儿童尿碘中位数为216.0微克/升，孕妇为165.6微克/升，总体达标，但部分地区孕产妇、儿童青少年碘营养不均衡问题突出。

韶关市等山区水碘含量低于1微克/升，属碘缺乏严重地区。

3. 饮食结构

广东居民膳食中约84%的碘来自加碘盐，仅16%来自食物和水。若停用加碘盐，大部分人碘摄入量将低于推荐值。

4. 误区澄清

误区1：沿海地区无需补碘？ 

需要。广东沿海居民虽食用海产品，但海带、紫菜等高碘食物摄入频率和量均不足，无法满足每日碘需求。

误区2：沿海地区有高碘风险？

 无。广东未发现水源性高碘地区，无需担心碘过量。

三、广东人科学补碘指南 

1. 全民基础：坚持食用加碘盐

选择标准：购买小包装、印有指定标识的加碘盐，避免私盐或无碘盐。

储存方法：存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方，避免高温和潮湿导致碘挥发。

使用技巧：烹饪时在菜品出锅前加盐，避免爆锅或长时间炖煮。

2. 特殊人群加量补碘

孕妇、哺乳期女性：每日碘需求量增至230-240微克，建议：选择妊娠专用加碘盐；每周摄入1-2次海带、紫菜等富碘食物。

婴幼儿：母乳喂养至6个月，6个月后添加辅食时可少量摄入含碘食物。

3. 高风险人群限碘

甲亢患者：严格限碘，避免食用加碘盐和富碘食物。

甲状腺炎患者：适当限碘，可食用加碘盐，但需减少海带、紫菜摄入。

4. 定期监测，科学调整

尿碘检测：建议孕妇、哺乳期女性、儿童每年检测尿碘，确保尿碘中位数维持在适宜范围（孕妇≥150微克/升，儿童≥100微克/升）。

甲状腺检查：若出现颈部增粗、怕冷、乏力等症状，应及时检测甲状腺功能（TSH、T3、T4）和甲状腺超声。

内分泌科医生特别提醒！

1. 碘缺乏病防治需长期坚持

广东自然环境缺碘现状难以改变，停用加碘盐3-6个月即可导致碘缺乏症状复发。

2. 避免盲目补碘

过量摄入碘（每日超过600微克）可能诱发甲亢、甲状腺炎或甲状腺癌，但广东居民一般无需担心。

3. 甲状腺疾病患者补碘原则

甲减患者：若因缺碘导致，需补碘；若为桥本氏甲状腺炎引发，需适当限碘。

甲状腺癌患者：术后可适碘饮食，避免高碘或无碘饮食。

结 语 

碘缺乏病是可防可控的内分泌疾病，科学补碘是保障全民健康的重要举措。广东虽地处沿海，但外环境缺碘现状决定了我们仍需长期坚持食用加碘盐。

5月15日是碘缺乏病防治日，让我们从科学补碘开始，共同守护甲状腺健康，为下一代智力发育筑起防线！