视频 | 深圳梧桐山山泉水被检出细菌超标14倍

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梧桐山山泉水被检出细菌超标14倍

随着人们生活水平提高，对于饮用水的质量有了更高要求。深圳人，就对梧桐山山涧里的山泉水特别迷恋，认为山上的水无添加、纯天然、有营养，宁愿路途遥远，也要扛回去泡壶茶、煲口汤。

可事实真的如此吗？日前，深圳疾控选取了市区内比较热门的3处网红“养生水”取水点进行取样，并按照GB 5749-2022《生活饮用水卫生标准》中37项常规指标，对采集到的泉水进行测定。

检测结果发现，总大肠菌群、大肠埃希氏菌、菌落总数三个微生物指标，几乎全线“中招”。其中，3处山泉水样本均检出总大肠菌群。2处山泉水检出大肠埃希氏菌。

“总大肠菌群通常存在于人和动物的肠道以及粪便中，可在一定程度上反映水质受病原微生物污染的状况。”深圳疾控工作人员表示。

此外，2处山泉水菌落总数超标（限值为100CFU/mL），其中一处泉水更是超标14倍。至于微量元素方面，对比市面上多品牌矿泉水，山泉水“养生”成绩实在不算“能打”。

业内专家表示，山泉水大多受外界环境因素影响，水质不稳定。

我们在野外见到的山泉水一般有两种源头：一是地表水，主要包括河流、湖泊、沼泽、冰川等，水质较软，但容易被污染，比较“脏”；二是生成于岩石深处的地下水，自然涌出形成泉水，水质优于地表水。

一般民众无法区分这两种水，容易喝到水质差的地表水。如果泉水周边人类活动较频繁，种植果树、开垦农田时，其喷洒的农药、化肥、有机肥可渗透进土壤；人类的生活垃圾以及牲畜、野生动物的排泄物也会污染水体，其中可能含有致病细菌及寄生虫卵；另外，降雨、融雪时，周边泥沙、腐叶等被冲刷入水体，使水质变浑浊，杂质较多，未经处理不宜饮用。

人们热衷饮用山泉水，说到底还是对自来水水质不放心。很多人觉得自来水有一股“怪味儿”，其实是添加了消毒剂的缘故，不代表水质不好。

如果一定要喝山泉水的话，应煮沸之后再饮用，消灭水体中的微生物，切勿在野外直接入口。另外，带回家的山泉水要尽快饮用完毕，并存放在阴凉、避光的地方，以防放置过久变质。如果饮用山泉水后出现腹泻、腹痛、呕吐等不适现象，应及时就医。

撰文：邓子良 丰雷

视频：谢昊燃