陆丰甲西镇有一座“牛界科技梦工厂”

初秋时节，步入陆丰市甲西镇客楼村的现代化肉牛养殖基地，仿佛闯入一座“牛界科技梦工厂”。数百头体格健硕的西门塔尔牛正慢条斯理地咀嚼着精准配比的“营养餐”，这里不见传统养殖场的杂乱繁忙，闻不到刺鼻的牛粪气味，唯有机械运转的井然有序。改变源于农业科技带来的硬核力量——陆丰市瀛泓渔农发展有限公司以机械化和循环农业为“笔”，在三甲大地上绘出一幅生动的乡村振兴画卷。

喂养有“方”

“对牛弹琴”助长膘

每天清晨六点，欢快的音乐准时在养殖场中回荡。数百头西门塔尔牛齐刷刷起身，睁大双眼，倚栏张望。

随后，智能投料车缓缓驶入，均匀撒下草料。牛群一边聆听轻快旋律，一边大快朵颐，不时发出满足的“哞哞”声。

难道这是现代版“对牛弹琴”？

公司负责人李炯标笑着解释：“舒缓的音乐能放松牛的神经，进食时咀嚼更充分，还能促进胃液分泌，帮助消化、增强长势。”这些牛每日两餐，餐餐有乐曲相伴。

养殖有“技”

机械赋能效率高

“草料搅拌完毕，准备投喂！”李炯标一声令下，操作员轻按电钮，撒料车应声启动，一路向前推进。金属料斗中，粉碎的皇竹草与发酵玉米秸秆混合散发出淡淡的酸甜气息。

“如今十几分钟就能喂完全场500多头牛，以前人工推车投喂得要忙活大半天。”“90后”操作员李秉尧感慨道。

目前，该基地已投入3500万元完成全机械化改造，实现从运草、铡草、搅拌到投喂的全程机械运作，养殖效率大幅提升。如今，仅需五六个人就能管理上千头牛。

培育有“种”

优种杂交效益显

“瞧，那头小牛犊就是陆丰牛与西门塔尔牛杂交的后代。”李炯标指向不远处的牛舍介绍。

据《广东畜禽资源汇编》记载，“陆丰牛”以抗病力强、耐粗饲、役用性能好著称，曾是粤东地区农耕与运输的主力；而原产于瑞士阿尔卑斯山区的西门塔尔牛，则因乳、肉产量双高，被冠以“全能牛”之誉。

“杂交改良效果非常明显，杂交的小公牛育肥12个月左右即可出栏，体重保守估计超1200斤。目前我们年出栏优质肉牛超过3000头，年产值达7000万元，主要销往深圳、潮州、汕头等地。”李炯标用实实在在的数据展现出品种更新的巨大优势。

循环有“道”

变废为宝绿意生

机械化只是第一步，真正实现农业“循环再生”，才是现代养殖的高明所在。

“企业流转1100多亩土地，其中800亩种植皇竹草，其余种植玉米和麦草，打造‘养殖—种植—再养殖’的闭环模式。既保障饲料供给，也维护生态平衡。”李炯标说。

更让周边农户欣喜的是，以往让人头疼的玉米秸秆如今成了“香饽饽”。公司与多户村民签订秸秆回收协议，使其变废为宝，养殖产生的牛粪经发酵处理后成为优质有机肥，免费供给村民使用，一条绿色循环产业链已然形成。

“又环保又省钱！以前烧秸秆污染空气，现在能卖钱；以前买化肥价格高，现在用牛粪肥地，效果一点不差！”村民黄锥说。

共富有“招”

多元增收路更宽

“土地流转有租金，基地干活有工资，日子越来越有奔头！一年好几万收入，比光种地强多啦！”村民郭秋生笑容满面地说。

“企业盈利、农户增收、环境改善——我们要的是多赢。”李炯标表示，基地二期扩建工程将于年底启动，扩建面积100亩，预计新增肉牛1500头。建成后，基地总面积将达150亩，总存栏量可达3000头，成为粤东地区肉牛养殖的“领头牛”。

未来，随着揭普惠高速公路南延线项目通车在即，汕尾陆丰东部片区与珠三角的交通将更加便利，李炯标计划打造粤东牛羊交易市场，进一步延伸屠宰、加工等产业链条，为当地村民创造更多就业机会，让肉牛产业为乡村振兴注入更强劲的动力。

南方+记者 陈欣欣