天气炎热难耐，这两款夏日风味小食助你拥有好睡眠~

医学指导： 广州市第一人民医院  韩棉梅副主任中医师

人们或因快节奏的工作生活焦虑倍增，

或因旅途劳累奔波而辗转难眠。

广州高温潮湿更是使得机体代谢旺盛，

进一步增加了失眠发生的可能性。

失眠，这一常见的睡眠障碍，

不仅影响人们的日常生活，

也可能对身心健康造成长远的影响~

在中医学上，失眠又被称为“不寐”，其机理与“胃不和则卧不安”的理论紧密相连。这一理论源自《黄帝内经·素问》，其中言：“阳明者，胃脉也，胃者六府之海，其气亦下行，阳明逆不得从其道，故不得卧也。”原文意指足阳明胃经经脉不畅时，胃腑之气不能循经下行，因此导致无法平卧。这里的“胃”不仅指胃本身，还包括大肠。

从中医的角度来看，当“脾气”不升、“胃气”不降时，会阻碍机体气机的正常运行，导致脾胃功能失调。脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃功能失调则气血生化不足，心神失养，进而干扰心神，造成心神不安，引起失眠。

而从现代医学的角度来看，夏日常见的餐后饱胀不适症状、功能性消化不良等疾病，也都可能增加失眠的发生。

在暑热天气下，失眠问题尤为突出。对于暑热耗气、心脾两虚的患者来说，他们常常表现为夜间易醒、失眠多梦、心悸心慌、白天疲倦乏力等症状。

而对于暑热伤津、阴虚火旺的患者来说，他们则常常表现为心烦失眠、辗转反侧、心悸不安、五心烦热、口干等症状。

针对暑热天气下的失眠问题，

中医食疗提供了有效的解决方案。

以下两款夏日风味小食，

不仅美味可口，

还能帮助你改善失眠症状哦~

莲子山药炒鸡腿肉丁

这款小食适合暑热耗气、心脾两虚的患者。莲子具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效；山药则能健脾益胃、助消化。鸡腿肉富含蛋白质，易于消化吸收。这款小食能够为你提供所需的营养，帮助你改善失眠症状。

材料：莲子10g、山药20g、鸡腿肉100g、香菇3g、鸡蛋清1个。

做法：将鸡腿肉切成小丁，用蛋清液、淀粉、少许盐腌制均匀；莲子、香菇用热水泡发；鸡腿丁炒至嫩半熟时，加入莲子、山药、香菇丁翻炒至熟，用食盐调味即可。

枸杞银耳炖雪梨

这款小食则适合暑热伤津、阴虚火旺的患者。枸杞具有滋阴补肾、养肝明目的功效；银耳则能滋阴润肺、养胃生津。雪梨则能清热生津、润燥化痰。这款小食能够为你带来清凉和滋润，帮助你改善失眠症状。

材料：银耳10g、莲子10g、枸杞3g、大枣6g、雪梨100g。

做法：将银耳、莲子用热水泡发，雪梨切块；莲子、银耳用武火煮沸后转文火；放入雪梨、大枣用文火煮1小时，再加入枸杞煮5分钟，用少许冰糖调味即可（糖尿病人不加糖）。

温馨提示

虽然药膳可能有助于改善失眠症状，但每个人的体质不同，效果也会因人而异。为了更准确地了解自己的体质和失眠原因，建议前往广州市第一人民医院中医科进行专业咨询和指导。在享受美味的同时，也能拥有健康的睡眠，让夏日更加美好！

医学指导

韩棉梅

广州市第一人民医院中医科

医学博士

女，副主任中医师，医学博士、副主任医师，“马军名中医工作室”团队骨节成员，中国中西医结合学会消化系统疾病专业会委员，为广东省中医药管理局“广东省名中医潘锦瑶教授中医师承项目”负责人和学术继承人;主要从事岭南脾胃湿热病证和中医药防治功能性胃肠病的研究，参与省部级课题2项。

擅长：擅长于中西结合治疗失眠:焦虑及抑郁性失眠、压力及紧张性失眠、更年期及月经期失眠、老年人慢性顽固性失眠、青少年焦虑性失眠，药物依赖性失眠、新冠后遗失眠、外科手术后失眠、化疗后失眠等;脾胃湿热证、慢性萎缩性胃炎、胃癌癌前病变、消化性溃疡、胃食管返流病、胃肠息肉、顽固性便秘、泄泻、肠易激综合征、复发性口腔溃疡、慢性疲劳综合征、抗生素相关苔腻症等脾胃疾病的诊治。

出诊时间：周一至周五上午

医院地址：

总院地址：广州市越秀区盘福路1号

南沙医院地址：广州市南沙区丰泽东路105号

鹤洞分院（眼耳鼻咽喉口腔中心）地址：广州市荔湾区花地大道南30-32号

来源：广州市一中医科

编辑：吴丽婷

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