吃月饼没?张颂文:吃了,白土的!

韶关发布 2024-09-16 19:05

念念不忘,必有回响。家乡安利官张颂文今天在微博回复网友:“今天吃的是韶关的白土月饼。”

不少网友,因为张颂文认识韶关,来到韶关,爱上韶关。下面一起来逛逛韶关这条卖老字号月饼的街道,还有周边美景别错过。

白土老街

每个转角都能遇见老字号饼厂

在曲江区白土老街,有很多家老牌的月饼店。中秋节临近,这条街道的饼店又开始忙活做月饼了。

相传在400多年前,白土镇水运发达,广州商家络绎不绝,其中,也不乏制作月饼的,勤劳的白土人学会了广州名师的制饼手艺,并创作出了独具特色的白土月饼。

作为韶关本地的月饼品牌,至今已400多年历史的白土月饼,保持手工熬制莲蓉、豆蓉、五仁等内馅以及敲咸蛋、和油皮、包饼的传统工艺。在巅峰期,白土镇曾经拥有月饼厂20多家,有“月饼镇”“月饼一条街”等美称。

每一个转角都能遇见不少老字号饼厂,传统工艺加工的精美月饼,就在这里生产。每年中秋来临之际,不少韶关市以及周边城区的居民,都在此订购月饼。

尝过了月饼,还可以在古镇里逛逛走走,这里依水而兴,曾经是明清时期岭南与中原商道上重要的商品集散地。

白土镇沿江依托码头形成河边街,并以关帝楼码头为起点,向内部渗透发展成十字相交的中大街和市场街,具有典型岭南聚落特征。

古朴的红砖房,破旧的白墙体,还有古老的木门......都在静静地细数着时光,诉说着关于这个老街区的悠久历史。

文庐杂货铺。

文庐杂货铺。

在清代时,白土就已有8个水运码头,为北江沿线码头数量之最,见证了粤北地区水运古道商贸发展。

关帝码头。

关帝码头。

吹着凉爽的河风,邂逅一艘渔船、一条老街,无比的惬意。

地址:白土镇

S形稻田

宛若掉进秋天的童话

秋意渐浓,每年这个时候,位于白土镇上乡村的S形稻田都会出圈。到秋意盎然时,金黄的稻田仿佛盖上了一块金色的画布,阵阵稻浪随风起伏,哪有人看了不心动的?

看庭前风吹稻浪,望天上云卷云舒。坐落在金色稻浪之间的上乡村,宛若掉进了秋天的童话。

金黄的稻穗在微风吹拂下,泛起一波又一波的稻浪,诱人的稻香扑面而来,穿梭其间,尽情感受这宜人的秋意。

金黄色的水稻金波翻涌,与错落有致的民居相映成画,抓住秋日的这一抹金色,正是向往的田园生活。

地址:上乡村

马坝人遗址

13万年前的广东人

出了白土镇,再来马坝人遗址逛逛吧,这个公园现在已经建设得很漂亮了。

1958年,考古人员在曲江区马坝镇的狮子岩的溶洞中,发现了直立人向智人过渡的早期类型人类化石,经鉴定距今12.9万~13.5万年。

作为当时广东最早的古人类活动遗址,马坝人遗址的发现,为研究广东的人类活动史、人类演化和发展提供了重要的实物资料。

继“马坝人”一鸣惊人之后,1972年,人们又在狮子岩一带的石峡梯田中,发现了大量新石器时代的陶片、石器和红烧土,这些文物距今约4000~5000年。后来,考古学家将石峡遗址第二期文化遗存命名为“石峡文化”。

马坝人遗址是闻名中外的“马坝人”“石峡文化”遗址所在地。是两座石灰岩孤峰,已经成为一个具有科学普及性和娱乐性的旅游区。

再往里走,还有一个柴烧陶艺打卡点,在这里你可以欣赏到多种充满艺术感的柴烧陶器,还可以自己动手试试哦~

狮子岩的岩洞修建了很多马坝人的雕塑,有专人进行讲解,可以免费进洞参观,还能在公园内体验划船游园的乐趣。

地址:马坝人遗址景区

南华禅寺

南粤第一宝刹

下午再来南华禅寺,祈福后停驻脚步,欣赏幽幽禅院环看参天老树,满目皆绿。

南华寺,北依象鼻山,南临曹溪水,寺内外古树参天、浓荫遮蔽,一派肃穆气象。这里是南禅宗创始人六祖惠能弘法之地,也是六祖圆寂后真身供奉之所,有“禅宗祖庭”之称,在海内外佛教界有着重要影响。

南华禅寺创建于南朝梁武帝天监元年(502年),为印度高僧智药三藏倡建,梁武帝赐额“宝林寺”。唐中宗神龙(705~706年)年间先后赐名中兴寺、法泉寺,宋太祖开宝年间(968~976年)赐名南华禅寺,沿用至今。

在这里还能近距离观赏到传统中式建筑所包含的独特美学。全寺建筑的风格呈中轴线两边对称布局,浓厚的文化历史氛围感满屏溢出。

没有过多的喧闹,只有从法堂深处传来的诵经声。偶尔微风吹过,摇动檐下风铃,清脆之声庄严宁静。

地址:南华寺

曹溪温泉

藏在森林里的宝藏

最后一站,就在曹溪温泉度假村,洗去旅途的疲惫吧~浸泡着温泉水,听着耳边轻灵悦耳的风铃声,感受岁月静好。

露天温泉就像藏在森林里的宝藏,绿植环绕着这些泉眼,移步换景间,你还能惊喜地发现大小不一样的温泉池。

地址:韶关曹溪温泉假日度假村

韶关这些宝藏线路不能错过

喊上亲朋好友一起来白土

寻找儿时的味道

我在这里等你~

不止中秋,还有国庆

文字整理:陈艳

部分来源:新浪微博、广东发布、韶关旅游、曲江旅游等综合

编辑:陈艳  校对:李新有

责编:黄悦平

编委:潘文敏

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