从“洋水果”到“团圆椒” ，大湾区年货市场“热辣滚烫”

“火力全开”的年货市场，升腾起“热辣滚烫”的烟火气。连日来，全国各地年货市场人潮涌动、购销两旺。总台大湾区之声记者日前走进位于广州市白云区松洲街的果菜批发市场，实地探访“果盘子”“菜篮子”在春节期间的供应保障情况。

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从“洋水果”到“团圆椒”，大湾区年货市场“热辣滚烫”

作为全国乃至全球最大的进口水果集散地之一，广州江秾汇市场眼下正值交易高峰。记者在现场看到，满载进口水果的货柜车接连抵达，开箱卸货的一刻，现场采购商纷纷上前“抢货”。这些漂洋过海而来的“洋水果”，正加速“上新”百姓新春年货清单。

水果经销商彭梓铭正在现场售卖，主要有智利车厘子、凤凰李等品种。近年来，智利车厘子凭借供应充足、价格日趋亲民，从曾经的“高端水果”逐步走入寻常百姓家，成为春节送礼与家庭聚会的“明星年货”。他同时预测，今年春节水果市场的新晋“爆款”当属樱桃李，“甜度非常高，口感特别好”。

在采访现场，来自智利的水果供商货Jamie Pèrez - Prize在忙碌地协调着新到货的车厘子货柜。他告诉记者：“除了车厘子，我们还有蓝莓、油桃、李子等多种水果可以供应中国市场。春节是一年中最忙碌也最令人兴奋的时刻，看到中国消费者这么喜欢我们的水果，我们非常开心。”谈及与中国的长期合作，卡洛斯充满信心：“中国是我们非常重要的市场，也是智利水果出口的主要目的地之一。我们期待未来继续合作。”

广州江秾汇市场副总经理赵智介绍：“目前市场日均处理货柜高峰可达700个。春节期间，市场实行24小时一级批发交易机制，即便大年初一也照常营业，确保全国各地消费者都能吃到新鲜美味的进口水果。”

这里不仅是华南地区重要的“果盘子”，还是粤港澳大湾区举足轻重的“菜篮子”。在广州江南果菜批发市场，车流不息、人声鼎沸。南北果蔬在此汇聚、分拣、转运，快速发往全国各地的商超、农贸市场，最终端上万家灯火的团圆餐桌。

蔬菜经销商邱新航主营椒类及香菜调料系列。他告诉记者：“春节期间，圆椒、彩椒销量特别好。圆椒寓意团圆，彩椒象征日子过得红红火火、多姿多彩。像这批货，昨天在地里采摘打包完成，昨晚发车，今早就到了，全程不过6到8个小时。”他深耕蔬菜行业二十余年，深有感触：“随着生活水平不断提升，老百姓对蔬菜品质的要求越来越高。我们也要紧跟市场需求，持续推进产品升级与标准化生产。”

广州江南果菜批发市场经营管理有限公司公关部经理杨谦带领记者走访交易大棚时介绍：“作为粤港澳大湾区果蔬流通的重要枢纽，江南市场承担着广东全省乃至全国重要果蔬交易集散功能。目前市场蔬菜日交易量约7500吨，水果约5000吨，单品交易量已连续22年居全国首位。市场全年365天不打烊，确保市民随时都能吃上新鲜优质的果蔬。”

春节假期，“果盘子”琳琅满目，“菜篮子”量足价稳。从田间到餐桌、从产地到终端，这条保供链条以不断档的烟火气，守护着千家万户的团圆与喜庆。