让“五迷”吃得放心，是“最重要的小事”

12月15日晚，五月天【#5525回到那一天】25周年巡回演唱会广州站演出在南沙圆满收官。为保障五月天演唱会有序开展，维护广大乐迷和消费者合法权益，万顷沙镇坚持“前置介入、全程管控、服务民生”原则，全力筑牢食品安全和市场秩序监管防线，实现了食品安全零投诉，圆满完成保障任务。

针对活动跨度长、场次多、人流密、风险高等特点，万顷沙镇先后多次召开会议研判风险隐患，明确职责分工。强化与活动主办方、场地运营方及其他部门协同联动，形成信息共享、齐抓共管工作合力，全面落实事前监管与服务保障等各环节部署工作。

为保障食品安全，万顷沙镇聚焦源头管控，严把经营准入“第一关”。

严格审核资质

积极对接美食集市主办方，掌握场地布局、餐饮供应等信息，对场内外共计150余个餐饮摊位及餐车进行资质审查，重点核查营业执照、食品经营许可证和从业人员健康证明，并建立台账档案管理，确保所有经营者持证亮照、合规经营。

筛查高风险食品

对入场食品品类进行风险筛查，明确禁止销售生食水产品、改刀熟食等高风险食品，引导经营者以热食类、预包装食品为主，从源头降低食品安全风险。

压实主体责任

要求主办方统一规划摊位布局，依法合规亮证经营，从业人员着装规范，及时清运垃圾，确保环境整洁、流程合理。

活动期间，累计出动监管人员超150人次，采取“驻点监管+流动巡查”模式实施全程无间断监管。

通过推行“三证”集中公示、落实明码标价、统一卫生和着装标准、指导主办方现场设立消费维权公示牌等措施，确保经营规范、价格透明、高效处置、文明待客。保障期间未发生食品安全事故、重大消费纠纷以及群体性投诉事件。

此外，监管触角进一步延伸至周边区域，监督规范配套停车场收费价格公示，杜绝违规收费；落实场内电梯等特种设备驻场保障，加强外围流动摊贩引导，净化周边环境。

本次保障任务成功实践了“事前严审介入、事中全程管控、内外同步巡查”的大型活动监管模式，为今后的工作积累了宝贵经验。接下来，万顷沙镇将以此为契机，持续优化监管机制，提升服务效能和温度，为辖区文旅经济高质量发展保驾护航。

来源：品鲜万顷沙