中医药文化进校园，药膳科普点亮健康新生活

为弘扬中医药传统文化，传播健康养生理念，在清明节前夕的4月2日，由东莞市科学技术协会指导、东莞市中医药学会主办，广州中医药大学东莞医院（东莞市中医院）承办的“东莞市科普专项资助项目——中医药文化进校园巡讲活动（药膳科普专场）”在寮步镇香市小学顺利举行。此次活动以“药膳养生”为主题，吸引了超过200名学生参与，通过寓教于乐的方式，让孩子们在动手实践中感受中医药的独特魅力。

药膳科普：从理论到实践的健康启蒙

活动开场，广州中医药大学东莞医院（东莞市中医院）治未病科蔡颖娴副主任医师为同学们带来了一场题为《中医药膳助力青少年健康成长》的精彩讲座。她以通俗易懂的语言介绍了药膳的起源与价值：药膳源自传统饮食与中医药文化的融合，采用独特烹调技艺，兼具色香味与养生功效，不仅营养丰富，还能防病治病、强身健体。蔡医生特别强调，药膳需根据个人体质及季节变化“辨证施膳”，针对青少年常见的用眼疲劳、脾胃虚弱、畏寒怕冷等问题进行调理，助力孩子们健康成长。

作为岭南地区的特色，东莞药膳秉承“药食同源”理念，结合本地气候与文化传统，注重清热祛湿、健脾养胃，追求“和味”与四季养生的平衡，展现了中医药文化的地域智慧。

动手体验：刺猬梨与艾锤的制作乐趣

随后，广州中医药大学东莞医院（东莞市中医院）药学部主任刘仔主任中药师携手邝惠珍、叶玉瑜两位主管中药师，为同学们带来《刺猬梨与艾锤制作》的互动课堂。刘仔主任详细讲解了“刺猬梨”的制作原理：将辛温的花椒与甘凉的梨子结合，既能入肺胃二经，又具止咳平喘、解痉止痛之效。同学们在指导下用竹筷在雪梨上刺孔、填入花椒，再用锡纸包裹，待课后烘烤完成，亲手制作出一颗颗可爱的“刺猬梨”，体验药膳制作的乐趣。

与此同时，艾锤制作环节清香四溢。邝惠珍与叶玉瑜药师现场演示古法技艺，指导学生将艾叶、决明子等药材揉入料袋，用棉布包裹成锤状，再以彩绳固定。伴随着“咚咚”的敲击声，孩子们互相体验艾锤敲打肩颈的温热感，在动手中感知艾草“温经散寒”的药性，深刻理解“治未病”的中医智慧。

艾灸体验：沉浸式感受中医外治魅力

活动尾声，广州中医药大学东莞医院（东莞市中医院）针灸推拿科吴萍主任护师为同学们带来艾灸科普。她从艾灸的历史、功效到操作注意事项娓娓道来，并手把手指导学生制作艾塔，体验隔姜灸、温和灸、回旋灸等手法。孩子们在沉浸式操作中感受到艾灸的温热与舒适，领略传统中医外治疗法的独特魅力。从艾锤到艾灸，动静结合的体验不仅展现了中医“阴阳平衡”的哲学思想，也启发了学生对健康生活的思考。

此次活动通过理论讲解与实践操作相结合，不仅锻炼了学生的动手能力，更让中医药文化以鲜活有趣的方式走进校园。孩子们手捧自制的刺猬梨与艾草锤，脸上洋溢着成就感，纷纷表示“既好玩又有收获”。这些小小的作品承载着他们对传统文化的全新认知，也传递着“治未病”的健康理念，为校园增添了一抹古朴而生动的健康色彩。