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最近，海关总署官网更新进境水果、肉类指定监管场地名单，江门高新港均上榜。这标志着企业可以在高新港开展进口肉类和水果业务。
对普通人来说，最直接的影响是：江门要实现进口“生鲜自由”了——比如巴西的牛肉、智利的车厘子，在江门的价格估计会更具性价比。
2023年，省里提出重点建设六大进口基地，补齐进口短板，其中，在江门布局建设（干鲜水果、冻肉）农产品进口基地。
江门高新港进境肉类、水果指定监管场地。南方+记者 李霭莹 摄
江门高新港进境肉类、水果指定监管场地。南方+记者 李霭莹 摄
此后，江门前后筹备了两年多时间，不仅投入了1000万元资金，还协调了海关、商务、自然资源、生态环境、农业农村、交通运输等多个部门的力量，高标准建成高新港进境肉类、水果指定监管场地，并通过海关总署验收，为农产品进口基地建设提供了重要支撑。
费这么大力气，江门到底有怎样的“进口野心”？
告别中转之痛
江门的冬天还没来，头茬车厘子到货的消息，已经在各种社区团购群传开。从智利空运而来的3J车厘子，每斤售价大概85元，贵的甚至上百元。
追求高品质，是江门消费者的用户画像。
逛夜市，要逛江边有统一管理运营的干净夜市。买房子，要买4.0的好房子。住养老院，要住对标香港品质的养老院。就连逛超市，也要通过山姆、盒马代购店，逛仓储式会员制超市。
所以进口生鲜，对江门市民有绝对的吸引力。
据有关机构调研，2022年江门进口冷链食品冷库入库各类进口冻品超过16万吨，水果年进口额超过15亿元。
在吃肉方面，中国虽然肉类总产量连续30多年稳居世界第一，但因为消费规模庞大，同样也是世界上进口肉类最多的国家。中国要从37个国家进口肉类，牛肉及牛杂碎占比超过四成，猪肉及猪杂碎占比约两成。
江门人最爱的“一盅两件”凤爪排骨、牛肉火锅牛下水，还有猪杂猪脚，都离不开进口肉类的补充供应。
在水果方面，江门人最爱的进口水果包括榴莲、鲜橙、柠檬、提子、芒果、椰青、樱桃、牛油果，产地来自澳大利亚、新西兰、智利、南非、乌拉圭、美国、墨西哥、泰国、越南等。
江门人对生鲜的需求量大。图为近期开张的大昌超市健威广场店。受访者供图
江门人对生鲜的需求量大。图为近期开张的大昌超市健威广场店。受访者供图
但进口生鲜贵，在江门甚至“贵上加贵”。
同一时期同样的3J车厘子，在广州大型超市购买，比在江门便宜大约20%。撇开供应商进货价这个因素，为什么江门的车厘子特别贵？
江门海关所属外海海关副关长钟文辉解释，过去江门没有进境水果的指定监管场地，企业只能从外地口岸进口冻肉、水果，或者委托外地企业代理申报进口，再通过陆路运输抵达江门。“这段陆路运输增加了时间和运费成本，影响江门市场上进口生鲜的鲜活度和价格。”
这些成本，最终转嫁到了消费者身上。
但现在，高新港获批进境水果和肉类指定监管场地，彻底终结了江门进口水果、肉类需依赖广深等外地口岸的历史。欧美拉美的优质肉类、东南亚的新鲜水果凌晨在江门口岸登陆，当天就可以端上市民餐桌，过去转运陆路的成本，也有望“打下来”。
反映到消费者面前的，将会是肉眼可见的：更便宜、更新鲜。
升级千亿产业
这次开心的，除了爱吃榴莲和车厘子的人，还有做食品生意的人。
江门冷冻厂是广东省重点冷冻仓储和食品批发企业，年销售额超过30亿元。江会水果批发市场是全国重点果品批发市场，年交易额约30亿元。过去，他们要依托广州的江南水果批发市场、大罗塘冷冻品市场等进行交易。
高新港获批进境水果指定监管场地后，批发商从码头提货，再运往江会水果批发市场，全程只需要20分钟车程。预计未来在这里批发进口水果将有更大价格优势，带动销量明显增长。
水果市场背后，还有更庞大的一整个现代农业与食品千亿产业集群，有望尝到指定监管场地政策甜头。
江门海关关员开展食品安全法律法规宣讲。江关宣 摄
江门海关关员开展食品安全法律法规宣讲。江关宣 摄
江门作为广东省农业大市，以粤港澳大湾区1/6的土地生产了1/3的粮食、1/4的水产品、1/5的肉类和1/8的蔬菜，是名副其实的“菜篮子”“米袋子”和“海鲜铺子”。
这几年，江门农业发展迅猛：粮食产量首破100万吨，六大农业特色产业全产业链总产值突破800亿元，现代农业与食品是江门三大千亿产业集群之一。
做调味品的李锦记、做苹果醋的天地壹号、做康师傅方便面的顶益、做美心西饼的知美屋、做龟苓膏的生和堂、做饼干的嘉士利、做儿童零食的滨崎、做香飘飘奶茶的兰芳园、做葡挞的澳门东望洋……一批耳熟能详的新老食品加工企业正在迅速壮大。
就在上个月，广东省农业农村厅公布第三批广东省食品工业培育试点县（市、区、镇）名单，江门蓬江区榜上有名。这里拥有江门首个省级预制菜产业园，正深化“总部+基地”发展模式，积极推动食品企业入园集聚，推动食品产业补链强链延链。
此次高新港获批进口肉类和水果，更丰富、更新鲜、更便宜的进口生鲜，给这群做食品生意的企业带来了无限商机。
7月30日，江门高新港进境肉类、水果指定监管场地推介交流会在江海区举办，吸引了重点企业及相关商协会代表超80人参会并实地参观。
在他们的眼里，江门现代农业与食品产业集群冲刺下一个千亿，有了更大的想象空间。
打造集散枢纽
江门对指定监管场地的期待，还不止于千亿。
“十四五”时期，深中通道、黄茅海跨海通道陆续通车，深江铁路刷新建设进度，让江门重回珠江口，区位条件迎来历史性的提升。
大桥一通，江门链接珠江口东岸，辐射粤西乃至大西南的枢纽位置更加凸显。
叠加指定监管场地政策一落地，江门的口岸、冷链仓储物流、农产品生产流通等配套设施资源，瞬间被激活。
其中冷链物流网络是最重要的一环。
2022年，江门入选国家骨干冷链物流基地（下称“基地”）建设名单，成为当年全省唯一入选建设名单的城市。截至目前，江门基地已建成六大冷链园区，加工仓储面积达15万平方米，冷库容量达20万吨。
江门是广东重要的农产品出口城市。图为江门海关关员在鳗鱼养殖场调研。江关宣 摄
江门是广东重要的农产品出口城市。图为江门海关关员在鳗鱼养殖场调研。江关宣 摄
依托供销公共型农产品冷链物流骨干网和农产品流通体系建设，基地联结起江南蔬菜禽畜批发市场、江会水果批发市场、江门冷冻厂等农产品集散中心，向上对接广东供销公共型冷链网，向下对接冷链物流县域销地网和镇村产地网。2024年，基地冷链货物吞吐量11.87万吨，同比增长9.6%。
骨干冷链物流基地的建设，为江门建设农产品进口基地提供了坚实的骨架支撑。
参与农产品进口基地建设运营的优合集团联席董事长刘洁说：“作为连接珠三角西部与港澳地区的重要桥梁，江门拥有得天独厚的港口资源和四通八达的交通网络，孕育了种类繁多、品质上乘的农产品，为农产品国际贸易提供了坚实的基础。”
如今高新港获批进口肉类和水果，让这场农产品国际贸易的双向互动变为现实，为江门实现更高水平对外开放，建设国内国际双循环重要交汇点提供有力支撑。
试想一下：进出口电子产品在深圳华强北集散、服装在广州集散、小家电在佛山集散——珠西都市圈的进出口农产品的集散地，未来就在江门。
南方+记者 李霭莹
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