新农兴势力② |“燕居院子”创始人陈计成：“燕子归巢是旺地，回村一切都顺利”

编者按

在“百县千镇万村高质量发展工程”的引领下，阳东的乡村，正以肉眼可见的速度变得更加整洁、美丽、富足。越来越多的青年才俊选择回归故里，在家乡重新诠释人生的价值坐标。

从传统农产品的提质增效到休闲农业的蓬勃发展，从单一种植到产业链延伸，广袤田野正在成为创新创业的沃土。这些返乡青年既是乡村变革的受益者，更是关键的推动力量。乡村振兴，关键在人。当越来越多年轻人选择回乡发展，带来的不仅是人才回流，更是发展理念的革新、产业形态的升级。他们在反哺家乡实现个人价值的同时，也为乡村振兴注入了持久动能。

即日起，南方报业传媒集团阳江记者站推出“新农兴势力”栏目，走进返乡创业青年，看看他们带着怎样的知识、技术和梦想回到农村，在希望的田野上谱写自己的人生华章，共同奏响乡村振兴的时代乐章。

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新农兴势力 |“燕居院子”创始人陈计成：“燕子归巢是旺地，回村一切都顺利”

笏朝村是阳江近郊游远近闻名的美食村，更是阳东区过去三年来村容村貌变化最大的省“百县千镇万村高质量发展工程”首批典型村代表。目前村内共有13家玛仔美食店，“70后”陈计成投资的“燕居院子”，便是最新落成、占地面积最大的店铺之一。

陈计成1973年在雅韶镇平岚村出生，1998年放弃在阳江电信的国企“铁饭碗”，闯荡深圳做贸易20多年，早在深圳安居乐业，每年仅春节、清明假期回乡省亲几日。去年，有外地客户跟他说起“笏朝玛仔”很出名，他才发现原来在自己心头平凡的家乡菜，在外已坐拥不平凡且在上升期的口碑。于是，“对农村有情结”的他决定和家人一同回村创业。

今年春节假期结束第一天，陈计成开始盘活自己十几年前买入的一块土地，从杂草丛生“变身”中式庭院，他自己画设计图，全身心紧盯村里的装修，仅用两个月就完工。取“燕子归巢是旺地”之意，他邀请阳江职业技术学院的学生来画了一面燕子墙绘，成就庭院一处清新景观。3月28日，位于北北公路旁的“燕居院子”正式开业。

“今年的‘五一’、母亲节、端午节假期，店里生意都非常好。早在一个月前，父亲节当日的包间就被预订完了，没曾想在农村做餐饮能这么火爆。”陈计成介绍，“五一”当日正值客流最高峰，“燕居院子”接待了上百桌客人。“大部分食客是当地人和珠三角的游客，还有一个香港旅游团从网上看到我们的店，过来吃了以后给出很高评价，直赞‘农村食材品质就是好’。”

店里主打的一道特色菜是“玛仔”，陈计成说自己从小就会做玛仔，喜欢“把玛仔当饭吃”，但那时候生活条件不好，配料一般是丝瓜、节瓜等，不像现在的玛仔有虾米、瑶柱等丰富配料。开玛仔店，不仅能让很多像自己一样漂泊多年的游子，感受到孩童时期种在心里的“乡味”，更是为了让八方游客体验到正宗“笏朝玛仔”非遗美食的魅力。

据介绍，燕居院子共占地3000多平方米，陈计成在店周围养殖了数百只鸡、鹅等家禽。每天厨房需用各类蔬菜几百斤，全部从当地农户田头直接收购，确保品质新鲜和原生态，更重要的是，帮助一批父老乡亲解决了销售渠道问题。“目前店内聘用了约20名员工，他们的月平均工资在4500元至5000元。”陈计成说。

随着农村人居环境和生活水平逐年提高，陈计成非常看好家乡未来的发展。加上深中通道通车后，他从阳江往返深圳，单程时间从以前的四个半小时缩短至两个小时左右，更是让自己经营这份返乡事业变得有滋有味。

6月5日，笔者走进“燕居院子”，看到院内垂钓和院外茶饮、儿童娱乐、户外烧烤等多处项目正在紧锣密鼓地装修中。回村以来，得益于政府部门的大力支持和科学指导，陈计成直言：“燕子归巢是旺地，回村一切都顺利，自己也干劲十足。”接下来，他计划在暑假前做出更多业态，吸引城市里的游客走进美丽乡村，品尝雅韶尖山蟹、豆糠糍、玛仔等地道乡味。

策划/统筹：黄林 雅韶宣

采写：南方+记者 雷怡婷 通讯员 许倩