文化中国行·芒种 | 风动荷花香，蝉鸣夏日长

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文化中国行·芒种 | 风动荷花香，蝉鸣夏日长

“风卷金波麦浪稠，蝉吟高树暑光浮”，

北斗斗柄指向巳位，太阳行至黄经75°，

“芒种”热情地叩开仲夏之门。

此时节气温显著攀升、雨水丰沛，

万物进入生长繁盛的黄金期。

广东清远连州市保安镇水口村，晨雾缭绕。南方+拍客 罗敏 摄

广东清远连州市保安镇水口村，晨雾缭绕。南方+拍客 罗敏 摄

“芒种”有三候，

一候螳螂生，

二候鹏始鸣，

三候反舌无声，

天地用草木的枯荣、虫鸟的歌鸣，

谱写出夏日最炽烈的农事诗篇。

广东珠海采用“统种同种”的方法，让良种良法良技等新质生产力充分赋能粮食生产。南方+记者 关铭荣 摄

广东珠海采用“统种同种”的方法，让良种良法良技等新质生产力充分赋能粮食生产。南方+记者 关铭荣 摄

元代《月令七十二候集解》载：

“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”，

此时北方沃野喜收鎏金麦浪，

广东早稻已抽穗扬花，

一幅南北共绘的稼穑画卷正徐徐展开。

广东韶关仁化县董塘镇坑尾村的高标农田美如画。图源：南方农村报

广东韶关仁化县董塘镇坑尾村的高标农田美如画。图源：南方农村报

“芒种插秧谷满仓，稻田养鱼谷鱼香”，

藏在稻根深处的禾花鱼，

正迎来最鲜活的生长期，

让岭南的夏天，

在青禾与银鳞的交相辉映中，

孕育出一个可触摸、可品尝的生态圈。

稻田养鱼是岭南地区目前流行的“一水两用、一田双收”的生产方式。图源：南方农村报

稻田养鱼是岭南地区目前流行的“一水两用、一田双收”的生产方式。图源：南方农村报

“芒种节，食唔切”，

这句广东俗语道出了此时节的物产丰饶。

荔枝、杨梅、黄皮等岭南佳果相继上市，

百姓餐桌琳琅满目，

“食唔切”（吃不过来）的甜蜜烦恼，

正是大地慷慨馈赠的写照。

进入农历五月，正是杨梅缀满枝头的时节。南方+记者 吴伟洪 摄

进入农历五月，正是杨梅缀满枝头的时节。南方+记者 吴伟洪 摄

五六月暑气与湿气交织，

深谙天时的老广们，

以清淡之味调和湿热之躯，

于一羹一饭间，

织就度夏的清凉锦缎。

广东佛山顺德当季鲜美的粉葛眉豆河蚌汤，鲜香美味俱全。南方+记者 杨馥铫 摄

广东佛山顺德当季鲜美的粉葛眉豆河蚌汤，鲜香美味俱全。南方+记者 杨馥铫 摄

食有鲜果浓汤，

趣含“饯花之礼”，

古人惜花爱美，

用五彩丝线、柳枝轿马等系挂于树梢，

以诗意仪式，

成季候礼赞。

风动荷花香，蝉鸣夏日长。南方+记者 张浩森 摄

风动荷花香，蝉鸣夏日长。南方+记者 张浩森 摄

在粤西茂名化州、云浮郁南等地

素有“岭南农耕舞蹈活化石”之称的

“禾楼舞”正在上演，

伴着古老的《劝禾歌》，

青年男女踏歌登场，

祈求风调雨顺、稻穗满仓，

躬耕劳作与烟火浪漫浑然一体。

作为国家级非物质文化遗产，禾楼舞展现了岭南地区悠久的农耕文化传统。在今年5月举办的中国（深圳）国际文化产业博览交易会上，来自广东云浮郁南西江博雅学校学生团队表演禾楼舞。图源：云浮发布

作为国家级非物质文化遗产，禾楼舞展现了岭南地区悠久的农耕文化传统。在今年5月举办的中国（深圳）国际文化产业博览交易会上，来自广东云浮郁南西江博雅学校学生团队表演禾楼舞。图源：云浮发布

沃野舒卷，迎夏而赋，

愿这被汗水浸透的时令，

终以穗浪千重，

作答每一道掌心的沟壑。

| 编者按 |

春生夏长，秋收冬藏，二十四节气承载着中华民族对自然的深刻理解与诗意表达。

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统筹：纪蓓 李培 何勇荣 胡良光 张哲 张西陆

执行：刘子葵 李珩丹 黄启帆

设计：廖春燕 张昶

动画：张瑞威 黄泽伟 刘子葵

撰文：南方+记者 黄堃媛 李静娴