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广东人为了吃的有多拼？为了一碗烧鹅濑跑到东莞；为了一打蒜蓉生蚝跑到湛江；为了双皮奶、桑拿鸡去顺德；为了海鲜大餐直奔阳江......
马上就是元旦啦！三天假期大家计划怎么安排呢？
今天最最就要为了牛肉火锅坐高铁3个小时去汕头！还吃到了甘草水果、糖葱薄饼牛肉粿、反沙芋头、腐乳鸡翅、豆花甜汤、鱼丸汤、普宁豆腐......以及最正宗的“潮汕毒药”生腌！
甚至最最的同事刚到汕头3小时就买下了健胃消食片。
汕头真的太舒服了！不仅有各种各样适合广东胃的美食连城市、风景都在广东人的审美上！
一起来看看最最这次汕头之行吧！
广州出发3小时 3天吃800顿
从广州东直达汕头只需3个小时，一下高铁放好行李，最最就直奔汕头最出名的美食街——龙眼南路。
01
第1站：小吴肠粉
最最去打卡的是汕头一家人气超高的肠粉店，店面很小，环境也很一般，但一早开门就开始排起长队，生意真的非常火爆。
牛肉肠粉和猪肉海鲜蛋肠粉是店里招牌，尤其是牛肉肠粉，真的被惊艳到了！
肠粉皮很薄很晶莹剔透，牛肉味道非常香，搭配生菜、豆芽等食材，配上菜脯和秘制的酱油，用来做早餐幸福感满满。
小份的猪肉海鲜蛋肠粉才9元，却有三四个虾仁、生蚝，再加一点猪肉馅提味，好羡慕汕头人民每天都能吃到这样的肠粉。
02
第2站：糖葱薄饼
糖葱薄饼里没有葱，就像菠萝油里没有菠萝一样，之所以称为糖葱，是因其颜色如葱白般洁白似月华，外形也和葱一样中空有孔。
用薄饼把糖葱、芝麻花生、香菜包裹起来，一口咬下，口感香脆有层次，各种料融合得也很好，满口留香。
03
第3站：甘草水果
顺着龙眼南路往下走，可以看到不少诱人的小吃，我们想边吃边逛，于是买了一些甘草水果。
跟老板说需要哪种水果，要多少，称好切块后拌上糖、盐、甘草汁、南姜末等，平凡无奇的水果，瞬间变得楚楚动人。
汕头街头随处可见的甘草水果店，不同的门店价格略有出入，基本都是按斤称，我们下面这盘花了31元。
04
第4站：反沙番薯芋头
在一个小巷子里，我们找到了一家普宁反沙番薯芋头，最最真的很爱吃！
刚制作好的反沙番薯芋，还在热腾腾冒气，糖霜嵌于表面，颗粒分明，入口松化，内里甜糯，配上一杯免费的热茶，太绝了！
05
第5站：楼下鸡翅
腐乳鸡翅是不少汕头人的心头爱，用红色的腐乳汁腌制入味后，裹上一层粉浆炸至酥脆，谁能逃过这个香味的诱惑！
这家的腐乳鸡翅外层裹着满满的芝麻，入口很香，虽然好吃，但是鸡翅没有什么腐乳味。
后面我们又在街上随便买了一家，这次炸鸡翅的外表虽然没有芝麻，但是鸡翅腌制得很入味！南乳味很香！
06
第6站：广场老牌豆花甜汤
这家店的豆腐花一直坚持着最古老最原始的做法，从磨黄豆、煮、过滤，每一个步骤都十分讲究，就是为了保留黄豆原来的味道。
这里的豆花不同于山水豆腐花，会加入地瓜粉，让豆花有比较厚重的口感，黑糖+白糖+芝麻三料合一，是这一碗豆花的点睛之笔。
除了招牌豆花还有许多潮式传统糖水，五果汤、绿豆爽、鸭母捻……都值得一试。
07
第7站：丰记牛肉店
在汕头实在有太多太多牛火锅可以选择，我们在本地朋友的推荐下，打车半个多小时到了这家丰记牛肉店。
一进门就闻到香浓的牛肉味道，右手边有好几个师傅在不停的切着新鲜的牛肉，这个场面属实壮观！
可以直接在这里点单，告诉老板几号桌之后，直接选择自己喜欢的牛肉，五花趾、胸口油、嫩牛、雪花、牛百叶......光是看着就让人食指大动！
牛肉非常新鲜，纹理分明、肉香十足，蘸上本地人爱吃的沙茶酱，太满足了！
牛肉的价格大概在33元-38元不等，我们4个人吃了390元，比广州稍微便宜一些。
08
第8站：东市白粥
这是一家藏在菜市场里的生腌，作为老字号的名气可是响当当的，下午六点多刚开门就已经大排长龙了，凌晨也需要排队。
他们家主打的就是生腌，让人欲罢不能的“潮汕毒药”。
膏蟹、皮皮虾、活虾、生蚝、血蛤......都超级新鲜，还有各种鱼饭、炒菜、青菜，让人目不暇接。
生腌新鲜入味，搭配炒茄子、麻叶、鸭肠、鱼饭等各种配菜，再加上一碗暖胃的白粥，这是什么神仙生活呀！
价钱也很亲民，小份生腌虾15元，小份血蛤20元，三目蟹25-60元不等。
汕头好吃的实在实在太多了，篇幅有限，最最就先介绍到这里，大家有推荐的美食店铺可以在评论区分享噢！
如果时间再充裕点，建议大家一定要去一次南澳岛，风光真的无限好~
今天的汕头美食之行就分享到这里啦，有没有馋到你呀？感兴趣的话就找个时间出发吧~
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编辑：Selex
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