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走进九龙山红树林国家湿地公园，目光总会被满目绿意吸引。定睛一看，许多树的枝干上悬挂着一个个浑圆丰腴的“糖包子”，这便是大果榕。
在枝干结果的野生果实
九龙山红树林国家湿地公园位于雷州市调风镇，2009年获国家林业和草原局批准设立，是中国首个以红树林命名的国家级湿地公园。潮润的水汽滋养着一方生灵，大果榕便是这片湿地生态里颇具特色的一员。
大果榕也叫大无花果，与我们熟悉的无花果同属桑科榕属，它是一种典型的雌雄异株植物，生命力顽强，不挑土壤与气候，一年四季均可结果，主要分布在海南、广东、广西、云南等地。而在湛江，如果细心寻找，仍能在一些田埂旁、潺潺的溪水边，或是湿润静谧的林间角落，与它悄然相遇。
从外观上看，大果榕树形高大，而最吸引人的，是那直接结在树干或主枝上的累累硕果。这种“枝干结果”的现象，也被称为“老茎生花”，是热带雨林植物的典型特征。
大果榕的果子十分饱满，直径可达5～8厘米，未熟时如翡翠般青绿，成熟后则渐变为暖融融的紫红色。
最有趣的是，仔细观察会发现这些“果子”表面光滑完整，根本看不见花瓣的影子。难道它真的不开花吗？
其实，大果榕是典型的“隐头花序”植物，花朵被巧妙地包裹在肉质的花序托内部，外表看来就是一个完整的果实。在它底端有一个不易察觉的小孔，每年八月到次年三月，榕小蜂就会钻进内部，完成授粉仪式后的五月至八月间，果实才成熟。
藏在溪边田间的童年回忆
“我们小时候，就爱在田边溪岸找它。”企树村村民蔡明回忆道，“越是潮湿肥沃的地方，结的果子就越甜。”在他的记忆里，大果榕是童年一份清甜的零嘴。
熟透的果子手感微软，轻轻掰开，里面并非寻常果肉，而是细密的花序与晶莹剔透的胶质，清润的汁水缓缓渗出。
送入口中，滑嫩如果冻的胶质在舌尖化开，一股清润的甜意夹杂着山野的清新气息弥漫开来，爽口而不腻。正因为这样的口感，在雷州半岛的乡间，人们亲切地用方言称它为“糖腩”。
“熟透的大果榕，口感有点像无花果，但嚼起来又有一种‘脆香米’的颗粒感，很有趣。”蔡明描述道。据了解，大果榕的果实、花序托、嫩茎尖和嫩叶都是可以食用的，而且营养价值不低，有着丰富的维生素无机盐等成分。
除了食用，大果榕也被视为一味良药，其性温味甘，具有清热解毒、润肠通便、活血化瘀的功效。
撰文：邓巧月
摄影：龚钰坤
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