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近日，位于博罗县柏塘镇古榄园的“逸山海·小光影”项目进入试运营阶段。氤氲水雾中，光照从古榄树的缝隙漏下，形成了独具特色的光影空间。在这里，游客不仅可以品尝包含茶元素的特色美食，还能享受一整天的“微度假”。
在博罗县柏塘镇，文旅产业已经成为一门新的重要营生。群山环绕，茶香氤氲，设计精巧的高端乡村酒店和民宿散落于此间的山水。在这里，它们不仅是独立的经营主体，更串联起当地茶叶、古榄、古树等生态和产业资源，构建起更富韧性、更高价值的“民宿+”产业生态。
曾经长期倚重第一产业的这一农业大镇，如今成了茶香四溢的民宿小镇，每逢节假日，来自大湾区的游客人次单日接近8万。凭借文旅产业，柏塘镇“破圈”蝶变成为粤港澳大湾区令人向往的“诗与远方”。
柏塘的转变，是一场深刻的优势转化实践。“百县千镇万村高质量发展工程”实施以来，柏塘镇重新审视自身“家底”，挖掘被忽略、被低估的固有优势，让“短板”变为“潜力板”，再造驱动发展的核心引擎。
当新的优势被激活，柏塘镇的每一片茶叶、每一棵古树、每一寸山水，都再次焕发出金色的发展光芒。
从资源优势到发展胜势：
30余家民宿相继落户
今年是民宿主理人谯彭来到柏塘的第5个年头。5年间，他在这里接连投下3个文旅项目——慢享榄园民宿、小茶园咖啡馆以及古榄园“小光影”——这是其“逸山海”文旅品牌的总店。
“‘逸山海’的每个项目，都非常注重独特的景观环境和文化禀赋，我们相中的，就是柏塘的资源环境。”谯彭坦言，2023年慢享榄园开业时，柏塘的高端民宿还屈指可数。“但这里变化太快了。”他感慨道。镇村面貌日新月异，产业形态日益丰富，越来越多品牌正接踵而至。
谯彭的观察有数据为证。在过去两年里，在这个小镇上，高端民宿和乡村酒店如雨后春笋般涌现。据统计，截至2025年12月，柏塘镇已有民宿30余家。
柏塘的转变，始于对自身资源禀赋的价值重估。在柏塘镇主政者看来，柏塘的比较优势一直存在，只是未被系统性地识别与整合。
这个小镇的“天赋”，首先体现在生态与文化资源上。作为全国茶产业示范镇和“广东十大茶乡”，柏塘镇36个行政村皆种植山茶，有着近千年的茶叶种植史。如今，柏塘镇已经成为罗浮山周边种植山茶面积分布最广、品质最佳的区域，产自柏塘的山茶也成了罗浮山茶的代表。
今天的柏塘，拥有逾四万亩的生态茶园，这是历经千年沉淀的农业与文化双重遗产。散落在乡间的数百年古榄树群，更构成了华南地区罕见的生态景观。
区位与市场优势，同样潜藏在山水之间。柏塘地处粤港澳大湾区腹地，位于“广深莞一小时经济圈”，可覆盖广州、深圳、东莞等核心城市数千万高消费力人群。在城市化高度饱和、都市人普遍渴望回归自然的当下，这片“绿色净土”的市场潜力巨大。
“以前人们总说柏塘到处都是山，山就像巨大的屏障，围蔽了柏塘向外开拓发展的空间”，柏塘镇相关负责人说，“在环南昆山—罗浮山县镇村高质量发展引领区建设的浪潮中，包括罗浮山和南昆山在内，柏塘周围的山成了我们新的机遇窗口，绿水青山真正变成金山银山。”
从资源优势到发展胜势，“百千万工程”改变城乡发展路径的故事，在柏塘这片土地上越写越活。
从土特产到特色产业：
科技赋能振兴罗浮山茶品牌
识别优势仅是第一步，将比较优势转变为看得见、摸得着的发展优势，需要一套精准有力的“转化器”。
从前的柏塘，是不折不扣的传统农业镇，这从柏塘镇地区生产总值的构成可见一斑——第一产业的增加值贡献率常年超过50%，其中，茶叶产业占比超60%。
“茶叶兴则百业旺”，很长一段时间以来，这定义了柏塘镇的产业形态。新的出路，也必然从“茶叶”中寻找。
“百千万工程”实施以来，柏塘镇摸索出新“解法”——通过整合散落各村的自然资源、产业资源和生态资源，打破传统产业的边界，推动更大广度、更深层次的农文旅融合。
在柏塘，让农文旅“拧成一股绳”的“粘合剂”，正是茶产业。
从高空俯瞰柏塘圩镇，茶碗、茶叶、茶杯的卡通形象“镶嵌”在屋顶。茶叶形状的路标指向各处，道路和硬件设施尽数嵌入茶文化元素。“罗浮有茶·茗曰柏塘”的三产融合品牌，正让这个小镇焕发新颜。
然而，罗浮山茶以本地小叶种为主，一直存在采摘成本高、产量低的问题。多年来，罗浮山茶始终未能形成稳定的品质，导致产品辨识度较低。
振兴农业，关键“密钥”在于科技力量的注入。作为广东省产茶大镇之一，博罗柏塘的茶产业成为广东省农业科学院科技力量支撑现代农业产业体系建设的重点。
不久前，广东省农业科学院茶叶研究所惠州分所落地柏塘镇。目前，柏塘镇已与茶叶研究所共建优新茶树品种示范园，对品质优、抗逆性好的品种进行示范种植推广，为产业可持续发展提供“芯片”保障。同时，借力茶叶研究所专业力量为罗浮山茶品牌赋能，进一步统一标准、提升品质、强化辨识。
在万亩茶园中心区，总投资约3亿元的柏塘镇一二三产融合茶叶产业园项目刚刚投产，为集茶叶研发、生产、加工、展览、茶文旅体验于一体的茶产业综合体。作为项目核心的中央加工厂，建有红茶、绿茶、乌龙茶三条连续化、自动化加工生产线，已进入试产阶段。加工厂全面达产后，可年产30万斤干茶，这也将带动柏塘镇成为惠州乃至粤港澳大湾区规模最大的茶产业基地。
作为柏塘镇的“土特产”，罗浮山茶一头连着农民增收，一头连着乡村振兴。从一方特产到建成产业、打造集群，柏塘镇正携手省农科院茶叶研究所，推动红绿乌龙茶数据化加工与品控技术的落地转化，制定加工技术规程和产品标准，以标准化生产提升罗浮山茶的品质和稳定性。
如今，“名堂”更响亮的罗浮山茶，正加快完成从传统茶向大宗茶、工业原料茶的转型。一个更具规模和品牌效应的乡村特色产业，正在柏塘崛起。
从卖茶叶到卖“体验”
茶文旅项目总投资超20亿元
茶，仍是主旋律，但演绎方式已然不同。
对于注重独特体验感的文旅行业而言，柏塘“山、水、茶、文”浑然天成的独特禀赋，为打造旅游度假产品提供了巨大的想象空间。
近日，位于博罗县柏塘镇万亩茶园的裸心酒店正式启幕。由惠州产投集团投资、裸心集团运营的这一乡村酒店，定位为大湾区首个“茶旅疗愈”主题复合型度假项目，也是裸心集团在广东落地的首个酒店项目。
位于柏塘镇小洞村的黑马马场项目，即将在2026年正式对外运营。以马术、民宿和农耕体验为主的这一文旅综合体，由博士眼镜连锁股份有限公司创始人、董事长刘晓投资建设。“我们在这里的一切开发都遵守生态优先的原则，希望通过这个项目的建设，让这片土地得以升值。”刘晓说，项目正式投入运营后，还计划在这里召开博士眼镜的新品发布会。
在距离黑马马场大约5公里的凯森古树园，数百棵树龄近千年的古树昂然矗立，还有140多种植物分布其间。“我们10多年前就在这里租了地，原计划是做一个农场，但环南昆山—罗浮山引领区的启动建设，让我们看到了新的机会，决心把这里打造成以古树为主题的高端度假和疗愈胜地。”凯森古树园项目负责人马力敏说，目前项目仍在持续投入，园内布局的高端酒店已进入设计阶段，将尽快运营。
近年来，柏塘镇紧抓“百千万工程”契机，以基础设施先行，筑牢发展基底。通过拉开白花公路“Y”字型交通框架，形成“柏塘—引领区”30分钟生产生活圈。同时，对乡村公路进行拓宽升级，将原本分散的景点、村落串珠成链，下大力气整治人居环境，为产业发展腾出空间、扫清障碍，将潜在的生态与区位优势，转化为可进入、可体验、可消费的实体环境。
众多高端品牌文旅项目的落地，正在重塑柏塘乡村的价值。在裸心酒店，茶文化元素渗透于酒店各个角落。“这是裸心首次进入华南市场，之所以选择柏塘，正是看中这里的千年茶文化基因和万亩茶园，具有原生态稀缺性和市场先发优势。”裸心集团相关负责人表示，未来将携手非遗传承人与本地手作艺人，共同打造茶文化体验，构筑一个能让旅人真正停下来、留下来、深度体验的综合型目的地。
产业面貌的日新月异，正吸引游子归来。
张志雄就是其中一位。他计划在鹅寨村投资3000万元建设漫享溪谷民宿项目，融合茶文化和鹅文化IP。“鹅寨发展民宿的氛围很好，我希望我们的项目落地后，能让家乡真正成为网红村。”他说。项目建成后，将优先聘请本地村民，预计提供近30个就业岗位。
截至目前，柏塘已引进总投资超20亿元的一批茶文旅综合体项目。其中，豪丽生态园已建成运营，凯森古树园“森·love”度假村已开业运营，惠州市产投集团建设的一二三产茶叶产业园也已进入试运营阶段，岭南小洞天等一批项目正在加快建设……
从卖茶叶到卖“体验”，在柏塘镇267平方公里土地上，越来越多的农文旅融合试验，正在改写乡村产业发展的故事。
采写：南方+记者 廖钰娴
摄影：南方+记者 梁维春（部分图片由受访单位供图）
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