过年,总得“上头”

广东发布 2026-02-01 14:32

当广府年俗遇见地道风物,一场味觉与视觉的岭南盛宴正待开场!从汕头老城的卤香秘方到梅州围楼的盐焗传承,从湛江港的肥美蚝浪到佛山桑基鱼塘的鲜韧鱼生……一城一韵,尽览风土民情;一城一味,细品人间至味。春节假期,和我们一起玩遍广东不重样。

第一站,汕头

“凌晨五点钟

阿弟在捶肉像打鼓咚咚咚

牛肉丸跳进热汤里耍轻功……”

当这首《汕头的牛》

以燃炸的说唱节奏撞进耳朵

你想到了什么?

是筋道弹牙的牛肉丸在舌尖蹦跳

还是潮汕人那股“茶要滚!梦要烫!

肉要香!人敢浪!”的冲天牛劲?

这个春节

汕头早已备好一桌文旅盛宴

只等你来

舌尖品珍馐

“汕头家宴”一桌见乾坤

今年春节

汕头上榜“年味儿”最浓

目的地TOP1

什么是汕头的年味?

它不单是一道菜

而是一套完整的

生活哲学与待客之道

本次为汕头定格的

正是这桌集大成的 “汕头家宴”

它以海之鲜珍、陆之精华

诠释着潮汕“鲜为魂,味为本”的

饮食巅峰

卤狮头鹅

宴席头盘,卤香醇厚

是潮汕风味的旗帜

炭烧响螺

极致鲜味的代名词

烹饪功夫与食材本味的双重盛宴

潮汕鱼饭

非饭而胜饭

用最简单的做法

锁住深海最原始的甘甜

蒜香青蟹、红炆白鳝

油泡麦穗鱿

……

每一道

都是对“就地取材、不时不食”

智慧的超绝演绎

这桌宴

是汕头人的最高礼赞

它告诉我们

在汕头过年

吃饭,是一件隆重而幸福的大事

除了家宴风味

还有牛肉火锅、蚝烙、海鲜生腌

潮汕粿品等上千项非遗美食

每一种味道都充满惊喜

一定会让来汕寻味的游客

大饱口福、不虚此行

春节期间

镇邦街、龙眼南

珠江路等特色美食街

24小时不打烊

从早晨热气腾腾的汕头肠粉

到凌晨时分的夜宵食肆

在烟火缭绕中品尝美食

感受独特的节日氛围

让每一口都成为难忘的新春记忆

2026年春节期间将举办

“寻味汕头·食聚镇邦”百人宴

打造一场

集美食体验、非遗展演、文旅消费

于一体的新春盛宴

邀请游客共享地道潮汕年味

海上观繁花

赴一场文化之约

吃饱喝足

汕头的年才刚开始

这里的春节

是全民参与的盛大狂欢

大年初二晚八点

汕头2026年迎新春大型焰火晚会

将震撼启幕

届时,市民游客可以在内海湾两岸

欣赏“满城烟花”的绚丽美景

收获这份“抬头见喜”的浪漫与震撼

汕头将在各大热门景区

举办各类民俗活动

独具特色的民俗盛宴

英歌舞,月浦赛大猪、盐灶游拖神

南澳鱼灯赛会等古老传统

蜈蚣舞、麒麟舞

双咬鹅舞等十余种国家级

省级非遗动物舞蹈

据初步统计

正月期间

全市有超百场英歌舞表演

真正做到天天可观看、处处可参与

让市民游客零距离

感受“中华战舞”的豪迈与燃情

山海享暖冬

赴一场惬意之约

汕头依海而立,靠海而兴

拥有长达289.1千米的

海岸线和岛岸线

听涛声、餐山色

到广东省唯一的海岛县南澳岛

便可尽享

一座座大桥腾跃于海面之上

穿梭其间

绝佳的海滨视野令人心旷神怡

沿着约68公里的环岛公路蜿蜒前行

这里是广东十大最美公路之一

一侧青山连绵,一侧碧海银沙

山海同行,连时光也变得温柔

“海在城中央”

汕头是全国唯一

市区拥有内海湾的城市

旖旎的一湾两岸风光

让这座城市魅力大增

乘一趟轮渡,遇一场夕阳

在人间收集黄昏晚霞

连时光流逝,也是一种美

“去汕头,一定要去小公园看看”

这里拥有

中国内地面积最大的骑楼群

更是海内外潮人的

精神家园和文化坐标

三江汇聚,向海而生

孕育传承了独特的人文根脉

听潮乐,逛老厝

品一杯工夫茶,看一场潮剧

体验“火出圈”的潮汕民俗

六区一县

玩转最“潮”春节

在金平

逛小公园骑楼

在汕头旅社打卡

去龙眼南吃遍地道小吃

在龙湖

看“龙湖之春”演出

逛合胜市集

感受“村BA”篮球赛的热血

在濠江

登礐石山瞰城海

访潮博中心读历史

到中海黄金海岸体验海滨乐趣

在澄海

看蜈蚣舞、鳌鱼舞等非遗民俗

买狮头鹅和玩具手信

体验民俗趣味

2月6日至9日

澄海音乐厅四晚连演

潮剧、歌舞、合唱等多元演出

承包浪漫夜晚

在潮阳、潮南

听千年笛套古乐

体验嵌瓷非遗

逛游园市集、灯光夜市

感受古韵乡情

在南澳海岛

玩迎春渔灯赛会、非遗文化周

看文艺惠民演出、潮曲演唱会

环岛路自驾追风车

迎广东第一缕阳光

享生猛海鲜

本次春节

汕头同步推出“粤享暖冬,至汕好礼”

系列福利活动

全市多家文旅企业

将推出各类消费优惠

汕头文旅将面向游客

派发酒店民宿房券、特色美食券

景区门票、汕头文旅过年包等福利

送出酒店入住券50份、景区门票400份

美食券1000份、特色文创及

体验券超千份等

让游客感受到汕头的真心实意

这个春节

奔赴山海,寻味汕头

体验最“潮”、最暖

最幸福的年味

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