解锁春季饮食密码，珠海这个社区开展食品安全户外宣传活动

春季气温回升，食物储存和加工不当极易引发食物中毒。近日，为普及春季食品安全知识，提升居民自我保护意识，淇澳社区在高新区市场监管局的指导下，开展了“解锁春季饮食密码，向食物中毒说‘不’”的宣传活动，此次活动吸引了近100位居民参与。

科普先行，敲响安全警钟

活动现场，社区食品安全协管员派发宣传单，与居民面对面进行科普，从春季食物变质的原因、常见食物中毒的症状及应对方法等方面进行了详细讲解。通过讲解和真实案例、图片宣传，居民们深刻认识到食品安全的重要性。居民们纷纷表示，以前对一些食品安全隐患了解不够，这次宣传给他们敲响了警钟。

食物中毒知识大富翁，探索安全知识宝藏

“食物中毒知识大富翁”游戏区围满了跃跃欲试的居民。大家抽取知识卡片，题目涵盖了从食物储存温度到加工烹饪技巧的食品安全各个方面。答对题目后的喜悦和获得小奖品的兴奋，让居民们对学习食品安全知识的热情高涨。参与游戏的钟奶奶笑着说：“这个游戏太有意思了，在玩的过程中还学到了这么多有用的知识。”

慧眼识毒，练就火眼金睛

“慧眼识毒食”和“食物分类挑战”环节备受居民关注。工作人员展示的食物图片中，既有常见的安全食材，也有隐藏着中毒风险的食物。居民们仔细端详，凭借着刚刚学到的知识和生活经验，迅速指出危险食物。现场气氛紧张而又有趣，大家在比拼中不断强化对易中毒食物的认识。

此次淇澳社区的春季食品安全宣传活动，通过知识宣讲和趣味游戏相结合的方式，让居民们在轻松愉快的氛围中学习到了实用的食品安全知识。接下来，淇澳社区将以多种形式开展食品安全宣传活动，营造食品安全共治、共享浓厚氛围。