水是生命之源,也是水源性传染病的传播途径。饮用水的安全与卫生一直都是大家持续关注的重点。作为人员密集的公共场所,学校的饮水安全更加不容忽视。为确保学校师生的饮水安全,国家制定了一系列标准规范。本文抛砖引玉,为大家对相关标准作简要概述。
一 | 学校饮用水安全相关的标准规范概述
1.生活饮用水卫生标准(GB 5749)
《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2022)是由国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会于2022年3月15日发布、自2023年4月1日起实施的强制性国家标准。该标准规定了生活饮用水的水质要求、生活饮用水水源的水质要求、集中式供水单位和二次供水的卫生要求、涉及饮用水卫生安全的产品卫生要求以及水质检验方法等内容[1]。根据该标准,生活饮用水水质应符合以下基本要求:
⚫ 生活饮用水中不应含有病原微生物
⚫ 生活饮用水中化学物质不应危害人体健康
⚫ 生活饮用水的感官性状良好
⚫ 生活饮用水不应含有放射性物质
2.学校及托幼机构饮水设施卫生规范(WS 10014)
《学校及托幼机构饮水设施卫生规范》(WS 10014-2023)是由国家疾病预防控制局发布的、专门针对学校及托幼机构饮水设施卫生要求及管理要求的标准规范[2]。针对各类不同饮水设施设备的特点,该规范从饮水设施卫生的总体要求、设置要求、清洗消毒要求及饮水设施管理卫生要求等方面,分别列出了具体条款,适用于各级各类学校及托幼机构。
二 | 学校饮用水安全的管理要求和日常维护措施
1.学校饮用水的基本要求
根据《学校及托幼机构饮水设施卫生规范》的要求,学校各种供水方式其原水水质应符合GB 5749的要求。储水、盛水、输水设施应符合《二次供水设施卫生规范》(GB 17051)和《生活饮用水输配水设备及防护材料的安全性评价标准》(GB/T 17219)的要求。学校应为师生提供充足且符合卫生标准的饮水,以提供温开水为首选,可以根据实际条件提供其他形式的饮用水。
2.饮水设施的设置要求
饮水间应远离污染源,不与卫生间相邻,不宜堆放杂物,满足维护方便、通风良好、避免阳光直射饮水设施、确保给水和排水的要求。地面应使用防水防滑材料,并有排水设施。对于使用直饮水的学校,直饮水设备应以市政自来水或符合《生活饮用水卫生标准》(GB 5749)规定的水为原水,水处理工艺应经过滤、吸附、膜处理等净化处理和消毒[3]。
3.日常管理要求
学校应与直饮水设备制造商签订售后服务协议,按照规定分工负责,确保直饮水设备安全运行和及时维护。学校要建立健全饮水设备的卫生档案,其内容应包括:饮水设备相关的法律法规标准、生活饮用水污染事故应急预案、饮水设备日常卫生管理记录等。学校应根据水质和设计要求及时更换滤芯等水处理材料;保证优质管道饮用水每天定时循环或者全天循环;定期清洗、消毒管道[4]。设备间和饮水处宜安装监控设施,对饮水安全和日常维护管理实施监控,视频图像资料保存时间不少于15日[5]。
参考文献:
[1] GB 5749-2022《生活饮用水卫生标准》.
https://iehs.chinacdc.cn/fgbz/jscl/202210/P020221028629144460624.pdf.
[2] WS 10014-2023《学校及托幼机构饮水设施卫生规范》.
https://www.ndcpa.gov.cn/jbkzzx/c100202/1813492550175928320/qH8wHIEn.pdf.
[3] 《关于进一步加强学校饮用水安全管理的通知》(湘卫监督发〔2021〕14号).
https://www.hunan.gov.cn/hnszf/xxgk/wjk/szbm/szfzcbm_19689/swsjkwyh/gfxwj_19835/202111/t20211128_21179522.html
[4] 《深圳市学校饮用水卫生管理工作指引(2017年版)》.
https://szeb.sz.gov.cn/home/gzcy/ywzsk/fwxsjz/dyytywsysjy/content/post_2978820.html.
[5] 《学校及托幼机构饮水卫生管理规范》.
http://www.jspma.org/data/upload/file/202502/b7f8ff925e80ecf16bac2408bd2717c6.pdf.
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撰文 | 任亮
专业审核 | 阮峰 邹亚玲
美编 | 徐滢
初审 | 高盛庭
审核 | 黄利群
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