新兴香荔“压轴”上市｜云尚日子①

编者按：

山岚氤氲，石韵悠长。云浮，不是远在天边的“云”，而是可亲可感的生活。南方日报云浮新闻部“云尚日子”系列策划，邀您一同“破圈”云端，用灵动的视角，沉入这片土地的肌理深处，细嗅她的呼吸脉动。

我们将用光影记录云雾缭绕的山水画卷，用镜头捕捉街头巷尾的烟火日常，更要带您走进古刹禅意、石雕奇观，感受千年文脉新生，让属于云浮的独特韵味和生活之美，穿透云端，直抵心田。

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九个世纪前，苏轼酣畅一笔：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，千年咏叹，余音犹在。2025年仲夏，这份岭南的甜蜜，自粤西向粤东次第染红枝头，红云漫卷，荔香氤氲。

省农业农村厅发布的《2025年广东荔枝采购导图》显示，今年全省荔枝预计总产量近160万吨。五月中旬，粤西湛江的早熟荔枝率先拉开甜蜜荔枝季的序幕；六月上旬，珠三角产区接棒“上新”；待到七月，粤东晚熟荔枝登场，岭南人的整个夏天都包裹在甜蜜之中。

而在云浮市新兴县，禅宗故里藏着千年“佛荔”。相传公元712年，六祖惠能大师在国恩寺亲手栽下荔枝幼苗，历经1300多年，几经枯萎，数十年前老树又发新芽，古荔再度逢春，往后几乎每年花开结果，至今巍然挺立，树高18.2米、冠幅126平方米。古荔因与六祖有深厚渊源，被后人誉为“佛荔”。

新兴县的甜蜜，远不止于古树。作为国家地理标志产品的“新兴香荔”，其“质腴核小，香彻喉舌”的美誉在《新兴县志》中早有记载：“香荔枝，两粤所无，惟新兴有之，或无核，或有核而绝小，他处莳之则变。”“荔枝有多种，出新兴者曰香荔，实小核焦而香美。”“甘酸宜人，其细核者谓之焦核，荔枝之最珍者也”……寥寥数语，道尽珍贵。

新兴县位于北回归线以南，群山环抱，热量丰沛、雨水充足，得天独厚的年均20摄氏度气温、1500毫米降水，加之富含微量元素的火山岩土质，共同造就了新兴香荔“迟熟优质”的品质。每年6月底至7月初，当其他荔枝品种渐次退场，新兴香荔方才登场，以其独特的焦核、浓郁的香气和清甜的口感，占据一席市场，也为游客奉上全省独一份的“尾季”荔枝深度体验。

此时探访国恩寺，游客不仅能感悟千年禅韵，更可在“佛荔”的见证下，品鉴当季香荔，体味“一啖荔枝，一念禅心”的意境。

依托香荔主产区，新兴县精心打造了多条集观光采摘、农事体验、古荔科普于一体的主题旅游线路。在六月底七月初的专属“香荔季”，深入葱郁荔园，亲手采摘这颗岭南珍果，感受火山岩土滋养出的爽脆清甜，是独属新兴的味蕾记忆。

出品：南方报业传媒集团云浮记者站

策划：雷贤辉

视频/文字：南方+记者 王嘉豪