本周除罗非鱼、牛蛙外,其他水产品价格均保持稳中上涨态势,特水鱼涨幅明显高于普水鱼。其中生鱼因存塘持续减少,供应偏紧,价格环比上涨7.3%。黑斑蛙因存塘减少,加之产卵后掉膘,养户惜售,价格环比上涨11%。而罗非鱼受高额关税影响,加工厂减少收货甚至停止收货,塘口价已跌至成本线左右,环比下跌8.7%,后续或将继续下跌。值得注意的是:生鱼在经历了两年的亏损后,养户在前期有利润的情况下,出货量较大,近期存塘鱼仅3成左右,市场供应偏紧,价格明显上涨,后市随存塘进一步减少,价格或将持续回升。
本周主要上涨的品种是草鱼、斑点叉尾鮰鱼、生鱼、黄颡鱼、加州鲈、黑斑蛙;主要下跌的水产品是罗非鱼、牛蛙;鲫鱼、鲤鱼、斑点叉尾鮰价格与上周基本持平。
本周重点鱼种数据展示及分析
普水类
草鱼:本周全国草鱼塘口均价为6.9元/斤,环比+1.3%,同比+17%。
华南地区:广东江门、肇庆养户基本完成投苗,成鱼存塘约1-2成,近期市场需求量比较稳定,价格与上周基本持平,江门2斤价格维持在6.6元/斤,肇庆1.8斤价格约6元/斤。广西南宁地区4斤价格约7.5元/斤。
华中地区:近期,安徽池州地区大草鱼养户对2-3斤左右小规格草鱼需求量较大,2.5斤价格约6.5元/斤,较上周上涨0.5元/斤。安徽合肥地区对2~3斤草鱼需求相对稳定,价格稳定在6.3~6.5元/斤,南京六合地区高达6.7元/斤,5斤左右价格约5.8元/斤。湖北洪湖地区成鱼存塘不足1成,市场供应偏紧,2.5斤价格约6.8元/斤,较上周上涨0.4元/斤。武汉地区2斤价格约7元/斤。潜江地区大草鱼养户陆续补苗,1.5斤价格约7.6元/斤,较上周上涨0.1元/斤。湖南常德地区随存塘鱼进一步减少,养户出鱼积极性不高,3斤价格维持在6.5元/斤,2.4斤价格约7元/斤,较上周上涨0.2元/斤。江西地区2斤左右草鱼价格持续上涨至7.2元/斤。
华东地区:上海崇明县草鱼流通减缓,8斤左右草鱼价格稳中下跌,约7.7元/斤。
养户有等价心理,8斤价格约8.1元/斤。
华西地区:四川成都地区随存塘减少,2斤价格约7.5元/斤,较上周上涨0.2元/斤。
华北地区:山东、辽宁地区草鱼市场流通减缓,价格较上周下跌0.1元/斤。
鲫鱼:本周全国鲫鱼塘口均价为9.3元/斤,环比-0.8%,同比+8%。
四川地区鲫鱼存塘约1成,价格稳定在9元/斤。广东地区去年秋季苗还未达上市规格,1.2斤以上成鱼存塘较少,1斤价格约9元/斤。江苏地区鲫鱼存塘约1成,成鱼价格基本稳定在10元/斤,鱼种价格稳中有升。浙江地区鲫鱼疾病频发,存塘鱼持续减少,5两价格约10.5元/斤。
鲤鱼:本周全国鲤鱼塘口均价为6.4元/斤,环比+0.4%,同比-5%。
近期辽宁、河南、江苏等地鲤鱼发病严重,投苗进度放缓。其中辽宁地区鲤鱼存塘约4-5成,价格较上周下跌0.1元/斤,河南地区因存塘较少,2斤价格约6.3-6.7元/斤,较上周上涨0.2元/斤。江苏地区鲤鱼价格维持在5.5元/斤。山东地区鲤鱼存塘不足1成,价格稳定在6元/斤,近期养户陆续投苗,苗种发病率较高。重庆地区鲤鱼基本无存塘鱼,养户陆续放苗,1.3斤价格约6.8元/斤,较上周上涨0.3元/斤。
罗非鱼:本周全国罗非鱼塘口均价为4.3元/斤,环比-8.7%,同比-29%。
受美国最新关税政策影响,广东、海南大部分鱼片厂开始停止订货,部分加工厂由每周休1天改为休3天,且每日产能也下降。广东茂名1斤价格约4元/斤,较上周下跌0.8元/斤。江门1斤价格约3.7元/斤,较上周下跌0.9元/斤。云浮1斤价格约4.2元/斤,较上周下跌0.1元/斤。佛山、肇庆地区价格较上周下跌0.2-0.3元/斤。海南1.2斤价格约4元/斤,较上周下跌0.3元/斤。
特水类
斑点叉尾鮰:本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为9.1元/斤,环比+1.8%,同比+34%。
湖北地区叉尾存塘有约1成,近期随存塘持续减少,2斤价格约8.6元/斤,较上周上涨1.6元/斤,2.5斤价格高达9元/斤。河南地区随标鱼存塘持续减少,2斤价格约9.5元/斤,较上周上涨0.3元/斤。江苏盐城地区2.5斤价格约9.7元/斤。四川地区价格与上周基本持平。
生鱼:本周全国生鱼塘口均价为8.2元/斤,环比+7.3%,同比+26%。
广东地区近期出售去年投的中批鱼,生鱼亏损两年后,前期刚有利润的时候,养户出鱼较多,近期存塘约3成,价格持续上涨,新鱼占7成的价格约8.2-8.4元/斤,较上周上涨0.6元/斤。
黄颡鱼:本周全国黄颡鱼塘口均价为15.4元/斤,环比+2.2%,同比+12%。
浙江地区大规格黄颡鱼存塘减少,4两价格约15元/斤,较上周上涨1元/斤。湖南地区黄颡鱼存塘约3成左右,近期发病率较高,2两以下价格约14元/斤,较上周下跌2.5元/斤。四川地区黄颡鱼发病率较高,0.15两正常鱼价格约14.5元/斤,较上周上涨0.5元/斤。湖北基本无存塘,2.9两价格约16.8元/斤。
加州鲈鱼:本周全国加州鲈鱼塘口均价为16.7元/斤,环比+1.6%,同比+33%。
广东地区加州鲈存塘约1成,市场流通相对稳定,统货价格约16元/斤,1斤以上标鱼价格约16.5元/斤。浙江湖州地区加州鲈基本无存塘,近期陆续进入投苗阶段,0.98斤价格约13.6元/斤。四川地区加州鲈存塘不足1成,价格约20元/斤。
牛蛙:本周全国牛蛙塘口均价为8.5元/斤,环比-5.9%,同比+70%。
广东山头地区牛蛙价格维持在8.2-8.5元/斤。
黑斑蛙:本周全国黑斑蛙塘口均价为9元/斤,环比+11.1%,同比-50%。
湖北地区黑斑蛙7钱-1两中蛙存塘较多,养户比较惜售。大蛙经过产卵后,养户想再投喂一段时间后出售,近期出蛙较少,价格达11元/斤,较上周上涨1元/斤。
甲壳类
南美白对虾:本周全国南美白对虾塘口均价为25.3元/斤,环比+1%,同比-6%。
华南地区:广东、福建、广西地区南美白对虾基本无存塘,各地价格均呈现稳中有涨态势,其中广东地区成虾存塘约1-2成,养户惜售到五一出售,近期20头价格约25.5元/斤,30头价格约22.5元/斤。福建地区30头价格约22元/斤,与上周基本持平。广西20头价格约27元/斤,较上周上涨1.5元/斤,25头价格约24.5元/斤,当地养户基本完成投苗。
华东地区:浙江绍兴地区因存塘持续减少,价格持续回升,30头价格约24-26元/斤。江苏地区价格与上周基本持平。
华北地区:山东地区白对虾存塘持续减少,价格相对较高,40头价格达20元/斤,25头价格约26元/斤,20头价格约28元/斤。
来源:通威农牧。转载请注明出处。
编辑:刘弋文
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