听健康课、做传统粄！龙华区邀请居民共赴健康与美食之约

为关爱社区居民身心健康，传承本土民俗文化，搭建邻里交流平台，近日，龙华区观湖街道举办“巧手做粄，暖聚金龙湖”——女性健康知识讲座暨手工萝卜粄活动，20名社区居民居民齐聚一堂，共赴健康与美食之约。

活动伊始，工作人员引导居民有序签到，居民们随即帮忙洗萝卜、擦萝卜、切香菇、切蒜苗、切芹菜等。在健康知识讲座环节，工作人员结合女性日常作息与常见健康问题，围绕情绪调节、日常养生等实用内容展开讲解，用通俗易懂的语言普及科学健康知识，为居民们送上贴心的健康指导。

在萝卜粄的制作环节，从萝卜粄的选料、调馅技巧到揉粉、蒸制，工作人员详细讲解每一个步骤的关键细节。居民们分成4组协作，挽起衣袖动手实践，和面、包馅、塑形，在欢声笑语中相互交流技巧、分享经验。不一会儿，一个个形态饱满、香气四溢的萝卜粄新鲜出炉，大家共同品尝亲手制作的传统美食，分享成功的喜悦，现场暖意融融。

此次观湖街道活力资金项目以 “听健康课、做传统粄” 的创新形式，既为社区居民普及了健康知识，缓解了生活压力，又让大家在动手实践中感受了客家传统粄食的制作魅力，增进了邻里情谊；丰富社区文化内涵，营造 “健康相伴、文化暖心” 的和谐社区氛围。

撰文：陈静文

受访单位供图