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最近天气十分热，不少广东人会选择喝凉茶解暑，喝凉茶也许还是老广的日常习惯。如果凉茶里有别的“加料”，那还能算是凉茶吗？
近日，广东东莞第二法院以三起生产、销售有毒、有害食品罪为例提醒商家守法行商，其中提到凉茶铺店主销售“加料”凉茶被起诉。
被告人黎某原系东莞市沙田某某凉茶店经营者。2024年，黎某在经营过程中，擅自将含有对乙酰氨基酚、布洛芬的药粉添加入销售的凉茶中。
2024年3月11日，东莞市市场监督管理局沙田分局依法对沙田某某凉茶店进行检查，对销售的6款凉茶进行抽检，并从现场起获可疑白色粉末一包。
经检测，上述抽检的凉茶中，部分检测出含有对乙酰氨基酚、氯苯那敏、布洛芬等成分，现场起获的粉末中含有对乙酰氨基酚和布洛芬成分。2024年9月5日，民警将黎某抓获。
法院经审理认为，被告人黎某的行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，依法应予惩处。黎某归案后坦白自己的罪行，依法可以从轻处罚。考虑黎某犯罪情节较轻，认罪悔罪态度较好，没有再犯的危险，回归社会服刑不会造成不良影响且足以达到惩罚与教育的目的，可以依法对其适用缓刑。
最终，东莞第二法院认定黎某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金2000元。
凉茶属于普通食品，布洛芬等药物属于明令禁止。在食品生产经营中添加、使用的物质，黎某的行为可能危及消费者的身体健康，扰乱了凉茶行业正常经营秩序。
部分商家假借“祖传秘方”“纯天然”等噱头，掩盖非法添加的行为值得警惕，广大消费者要加强食品安全鉴别意识，发现不法经营行为时，立即向有关部门举报。
这并非首次发现有
非法店家往凉茶里“加料”
案例1
2020年，广州番禺警方在番禺区范围内的凉茶铺随机取样40份，结果显示，送检40份样品中，有15份样品不同程度含有西药“对乙酰氨基酚”“氯苯那敏”“布洛芬”“马来酸氯苯那敏”“甲硝唑”等成分，不符合国家食品安全法规定。
番禺警方迅速锁定了11家非法添加西药的凉茶商家，依法抓获嫌疑人15名。经审讯，11名商家经营者均对为增加销量、在店内凉茶中非法添加西药成分的行为供认不讳，涉事11家凉茶店铺已被依法查封。
案例2
2019年7月，广州白云警方接到线索称，太和镇龙归的一间“正X”凉茶铺出售的凉茶，可能存在违法添加药品的非法行为。民警在该店铺发现了一批比较可疑的粉末，经检验，可疑粉末中含有乙酰氨基酚、醋酸地塞米松、马来酸氯苯那敏、布洛芬及水杨酸等西药成分。
此前，也有市民在海珠区西滘大街的“桂X凉茶”凉茶铺购买了1瓶装凉茶饮用后，竟在瓶底发现有白色和黄色颗粒。海珠警方检查结果显示：该凉茶铺出售的凉茶中含有布洛芬、水杨酸等西药成分。
民警发现了上述地区的一些凉茶店经营者在倒装凉茶过程中，有一个特殊举动：
凉
茶
当店员将装好的瓶装凉茶递给顾客时，如果顾客向其提出想买见效快、疗效好的“特效”凉茶时，店员就会将这瓶凉茶拿进店铺里间。
约1分钟后，店员会再拿出这瓶凉茶，递给顾客，并称“这就是特效凉茶，包你喝了什么病痛都没有。”
经检测机构检验，这些“特效”凉茶中均含有西药成分。
三招辨别凉茶里是否加药
1
在正规渠道购买凉茶，这些地方的产品通常会有更严格的质量控制，相对更可靠。
2
饮用凉茶后注意自身是否异常，如果有心跳加速、腹泻或头晕就应该停止服用，并且要咨询医生。
3
仔细查看凉茶的包装或店家广告宣传，如果宣传中承诺可以治疗疾病或缓解某些症状，那么这些凉茶就可能含有药物成分。
凉茶既不凉，也非茶
凉茶，也叫青草茶或百草茶，是一种在广东、福建等地流行的饮料，取材自多种在当地易于采集的药草组合而成的饮料。
有这样一句俗话：“大病看医生，小病喝凉茶。”每当夏日炎炎，广州人喜欢来一杯凉茶解暑。
因为广东地处之岭南，天气炎热，多雨地湿，自古多有瘴气。因此民间流行以药性寒凉，消暑解热的中草药，熬水来喝。
但凉茶并不是茶，而是中草药熬出来的药汤；凉茶也不一定凉，热着喝效果更好。
凉茶的“凉”，指的是配方中多用到的清热解毒偏寒凉的中草药，能够缓解热气。凉茶里也是没有茶叶，几乎都是草药，所以广东凉茶，既不凉，也非茶。
药食同源的凉茶，是广东人应对炎热潮湿气候的“神器”。除了解暑，凉茶还有清热解毒、降火祛湿、生津止渴等多种功效。
经常喝凉茶对身体有害吗？
无论是茶还是药，多喝都不好。凉茶的主要成分是中草药。需要明确的是，纯天然不等于无害。
就拿大家熟知的“廿四味”来说——
廿四味凉茶主要由菊花茶、茅根、淡竹叶、金银花、葛根、鱼腥草，山药、栀子，决明子、薄荷、茯苓、桑叶、蒲公英等二十四味中草药组成。
其中，鱼腥草和决明子就被天津中医药大学附属第一医院肾内科列入“含有马兜铃酸、生物碱和其他肾毒性成分”的肾毒性中药清单中。
中草药主要的肾毒性表现为：急性肾衰竭、慢性肾脏病、肾结石、横纹肌溶解、范可尼综合征、以及尿路上皮癌。
但并非所有中草药肾病都源于药材的肾毒性，它也可能是中草药在炮制加工、储存运输等过程中被重金属污染引起的。
喝凉茶的“饮用禁忌”
1.千万不要把凉茶当水和普通饮料喝。
虽说是中草药饮料，但是中草药也是药，副作用是无法避免的。
2.千万不要喝太多。
即便是水，喝多了也会“水中毒”。更别说是可能有肾毒性的中草药植物性饮料，喝太多反而会加重肝肾的负担。一天最多喝两盒。
3.千万不要以为越苦、
颜色越深的凉茶效果越好。
口感、颜色和所用的药材有关，和药效没有直接关联。
4.千万不要把凉茶当作“神药”。
毕竟那种一碗就生效的凉茶，很可能是兑了西药。如果你更信赖中医，生病时不如去正规中医馆找医生开中药。
你平时会喝凉茶吗？
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编辑：Selex
图文来源：南方都市报、南方日报、幸福福田
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