下载客户端
临近年底，柑橘类水果大量上市，金黄诱人的果实铺陈在货架上，作为年味水果明星的砂糖橘，更是被摆放在最显眼的位置。同样显眼的还有砂糖橘价格，记者调查走访发现，线下水果店砂糖橘每斤普遍卖8元到10元，而线上渠道，最贵的甚至到了16元一斤。无怪乎市民惊呼：“这还是我熟悉的砂糖橘吗？”
市场价格飙升的同时，电白一些砂糖橘种植户也表示，受寒潮天气、农资成本攀升等因素影响，今年砂糖橘总体产量减少，收购价格增高，总体收益预估会比去年还要好。
果农喜迎砂糖橘丰收。 南方+ 周梁 拍摄
果农喜迎砂糖橘丰收。 南方+ 周梁 拍摄
砂糖橘价格为何飙升
可能很多人不信，砂糖橘也曾是“奢侈水果”，早期有过几十元一斤的高价。随着广东、广西、云南等砂糖橘主产区大量种植后，价格逐渐下跌。尤其是前几年，砂糖橘在两广地区甚至变成了10元3斤的亲民水果。
因极具性价比，砂糖橘在不少市民心中成为“年味水果”代名词，而今年为啥价格却疯涨？
一是老天爷不赏脸，砂糖橘产量锐减。
茂名市电白区小良镇丰顺种养专业合作社技术负责人梁国超告诉记者，砂糖橘的产量虽然大，但产量却非常容易受到天气的影响，而且是一影响就影响一大片。“年初南方遭遇寒潮，花期不少果树冻伤，坐果率降低超30%；年中台风频繁来袭，落果现象频发。天气的变化也导致部分果树染病，结出的砂糖橘无法销售。”
农资成本连年攀升也是导致砂糖橘价格拔高的主因之一。
据梁国超介绍，化肥价格近三年涨幅超20%，农药成本也节节上扬，种植户在源头投入上花费大增。再者，人工成本愈发高昂，采摘、分拣、打包等环节，日薪从十年前的80—100元，涨到如今150—200元左右。种植户为保收益，售价也只能往上抬，这是价格上扬的基础动力。
黄澄澄的砂糖橘果实挂满了树枝。 南方+ 周梁 拍摄
黄澄澄的砂糖橘果实挂满了树枝。 南方+ 周梁 拍摄
二是种植户逐年减少，物以稀为贵。
10元3斤的砂糖橘对于消费者而言，是喜闻乐见的。而对于种植户而言，这是挥之不去的痛。
据梁国超介绍，在2008年初，他就引进了1000多株优质砂糖橘苗进行试种。经过3年培育，当初种下的20多亩砂糖橘亩产超3000斤，由于果肉品质好、价格高，他第一年就基本收回成本。但后来种植砂糖橘的人越来越多，尤其是广西大量种植后，砂糖橘价格逐渐跌下去了。
“无序跟风种植，一度导致砂糖橘从原来的‘金元宝’变成了‘亏钱货’。”梁国超感叹。
据了解，近几年两广地区砂糖橘价格一直低迷，许多个体种植户没有科学种植规划，收不回成本是常有的事，因此很多种植户放弃种植砂糖橘，改种其他经济作物。砂糖橘种植面积减少，整体产量随之降低，价格自然而然也就升了上去。
“10元3斤”或成过去式
金秋砂糖橘的率先上市，标志着其销售季已悄然拉开序幕。金秋砂糖橘作为特殊的早熟品种，以其独特的口感和品质，刚上市价格就卖到了13—18元一斤。尽管价格不菲，但鉴于金秋砂糖橘的稀缺性和高品质，这一价格水平相较往年并未引起太大的波澜。
然而，随着普通砂糖橘的陆续上市，消费者们却惊讶地发现，今年的砂糖橘价格较往年有了显著的上涨。
据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统显示，12月份广东省砂糖橘批发价居高不下。
据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统显示，12月份广东省砂糖橘批发价居高不下。
农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统显示，12月份全国批发均价为11.06元/公斤，相比去年同期的8.56元/公斤，涨幅达29.2%。在广东，砂糖橘在各批发市场的最高报价为9.5元/公斤，最低报价为4.8元/公斤。
零售市场方面，走进超市和水果店，我们不难发现，线下商超每斤砂糖橘的价格基本在8—11元之间；而线上渠道，价格最便宜也要10元一斤，部分高端精品最贵的甚至达16元一斤。
一斤精品砂糖橘，在线上渠道标出近16元的价格。 南方+ 周梁 拍摄
一斤精品砂糖橘，在线上渠道标出近16元的价格。 南方+ 周梁 拍摄
面对砂糖橘价格的持续走高，消费者最关心的是今年能否买到10元3斤砂糖橘。对此，行业内专业人士给出了相对理性的判断。
粤西农批市场办公室主任陈土华指出，从往年价格走势来看，随着砂糖橘各产地产品逐步上市，供求关系将发生一定变量，目前初期价格顶峰之后，大概率趋向温和回调。同时，他也坦言：“虽然砂糖橘产区多元分布，互补性强，但是今年总体产量减少，想要10元买3斤砂糖橘可能不太现实。”
记者在市场走访发现，今年砂糖橘的涨价不是单一现象，今年市场上的柑橘类水果对比往年都有不同程度的涨价。个体户黄老板告诉记者，柑橘类减产固然是涨价主因，而更关键的因素是消费者对柑橘类水果口感和品质的认可度高，再伴随节日效应的带动，市场需求量持续增加，所以今年柑橘类整体价格应该不会出现大幅度跳水情况。
从价格变化看种植户发展
电白地区位于广东省西南部，属亚热带季风气候区，气候温暖湿润，四季分明。这里的土壤多为红壤和砖红壤，这类土壤富含有机质和矿物质，具有良好的透气性和保水性。砂糖橘对土壤的要求并不高，但在疏松肥沃、排水良好的土壤中生长更佳。因此，电白地区无论气候条件还是土壤条件，对于砂糖橘的生长来说都是非常有利的。
据电白区农业农村局相关负责人介绍，电白区往年种植砂糖橘的农户很多，但近几年收益不好，相当多种植户已改种圣女果、释迦果、草莓等水果。据不完全统计，目前电白区种植砂糖橘面积大概有5000亩，小良镇种植面积则有3000多亩，是电白种植砂糖橘的重点区域。
俯瞰小良镇小良村砂糖橘种植基地。 南方+ 周梁 拍摄
俯瞰小良镇小良村砂糖橘种植基地。 南方+ 周梁 拍摄
走进小良镇菠萝山水库边云通岭，映入眼帘的是一片绿油油的砂糖橘林，一棵棵橘子树挂满黄澄澄的果实，沉甸甸的果子压弯了树枝，在深冬蓝天下，艳丽夺目。这是丰顺种养专业合作社管理下的砂糖橘种植园，临近收成，园区负责人梁国超正在果园里忙碌。
“果园去年亩产8000斤，收购价格平均3元一斤，比大多数产地收购价都要高。”梁国超一边劳作，一边和记者搭话。
梁国超正在园区查看砂糖橘果树。 南方+ 周梁 拍摄
梁国超正在园区查看砂糖橘果树。 南方+ 周梁 拍摄
往年砂糖橘价格普遍偏低情况下，为什么小良镇种植基地出产的果子却能卖得高价？从湖南前来收购的刘老板解开了记者心中的疑惑：“这里的砂糖橘果实大、果肉饱满、皮薄无核、水分多、清甜可口，与四会、郁南等地区的砂糖橘相比，果形、颜色、口味等方面都略胜一筹，所以能博得高价。”
梁国超指着远处一个土坑说：“之所以我们果园砂糖橘有这些市场优势，得益于这些农家有机肥。”据他介绍，小良镇种植基地处于平原地带，相对广西等产地山坡地势而言，施用有机肥条件更便利。同时也因为使用有机肥，果树病虫害相对减少，所以很少给果树喷农药，产出的是生态环保优质的砂糖橘。
与此同时，当地农业部门也经常组织农业技术专家开展实地考察与指导工作。从土壤肥力、树体管理、灌溉排水到病虫害防治，解答种植户在种植过程中遇到的困惑，传授先进的农业技术和管理经验，帮助种植户提升果树的科学管理水平。
“今年虽然遭受灾害，总体产量相比去年少1000斤左右，但是收购价格却上涨到3.5元一斤，总体收益比去年还要好。”梁国超乐呵呵地表示。
撰文：周梁
订阅后可查看全文(剩余80%)
