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家人们！挖到宝了！
今天给大家介绍一款
超绝的“致富菇”——红松茸
听名字是不是就感觉
它很不一般？
它可不是徒有虚名
内里满满都是“宝藏”
富含活性多糖、黄酮
维生素和膳食性纤维
还藏着多种矿质元
妥妥的养生界“六边形战士”
更绝的是，红松茸超会“挑时间”
专挑冬季农闲时生长
秋冬闲地、林地、果园、荒地、大棚
哪里有空它“扎”哪里
秸秆、杂草、含木质的废弃料
就是它的“美食”
不抢农时、不误农事
农业界“三闲作物”的称号实至名归
主打一个省心又省力
当然啦
红松茸在美食界也是“顶流”
香煎松茸，滋滋冒油、香气扑鼻
松茸刺身，一口鲜掉眉毛
松茸焖饭，能炫下两大碗
松茸炖鸡，那叫一个滋补
……
每一种吃法
都能打开你味蕾的新世界
这神奇的红松茸背后
是新农人冯国富的创业故事
他用小小菌菇
书写了乡村振兴的青春篇章
返乡：从上市公司白领到新农人
冯国富的故事比松茸还“鲜”——
华南农业大学毕业的他
曾是深圳上市公司的白领
因响应国家乡村振兴号召
决定辞职返乡
参与到广东省“百千万工程”中
与韶关新丰县回龙镇和
清远英德市青塘镇所辖的
10余个村达成“村集体合作”
带着500多户老乡把食用菌种成“致富伞”
实现家门口就业
2021年，冯国富开发了
一批适合年轻职场人士习惯的产品
如灵芝茶、破壁灵芝孢子粉
食用菌预制菜等
市场销售火热
2022年
冯国富在新丰县灵芝示范基地
打造“菌旅融合创意园”项目
目前已正式投入运营
预计每年可产生经济效益1000万元
并带动当地其它农、土特产产品
销售100余万元
“从出走，到归来，我与家乡共成长”
冯国富感慨道
他将父辈的智慧
酿成山野间的新故事
生态：采收后的土地“养护经”
大自然的馈赠
舌尖上的珍馐
有“素中之荤”“菌中之王”美称的红松茸
一般于秋冬季种植，冬春季采收
其产业素有“三闲四高”之称
冯国富表示
当季新鲜红松茸采收完后
合作社将重点进行土壤修复和轮作管理
计划轮作玉米、花生、红薯等作物
以生态循环维护平衡
为下一季的菌菇丰收打好基础
让山野馈赠可持续滋养乡村
创新：全产业链的闭环与破圈
关于红松茸的产品延伸
合作社已开发
红松茸干、冻干等初加工农产品
还联合仲恺农业工程学院
研发出红松茸面等产品
构建“高校技术支撑＋产品创新＋
品牌推广+渠道多元”闭环发展模式
细心呵护自然
打造食用菌全产业链
让山野鲜味走出深山
冯国富积极探索农产品营销新模式
推动“本地农产品走出去”
从微店销售扩展到新兴短视频平台
充分利用社交电商平台
打造农产品“爆款”
形成规模化经济
助力新丰农产品外销
作为返乡创业致富带头人
他带动食用菌种植的同时
以特色营销引客尝鲜
拓宽村民增收路
以“新农人”担当
为乡村振兴探索出一条特色路径
山野馈赠的鲜甜
正在被扎根沃土的新农人
酿成乡村振兴的蜜
下一季菌菇冒头时
要不要来新丰
尝尝这口“土里长出来的浪漫”？
来源：韶关共青团、新丰家园、新丰TV、云髻先锋
封面图源：小红书@半只小月亮
编辑：白
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