广州热点|笋友集合!一起来从化“挖呀挖”
清明雨丝细如烟,青翠竹林笼轻纱,上山挖笋正当时。
山间小径上,笋尖顶开湿润的土壤,探出青褐色的“小尖帽”——山野的春天,正躲在泥土里和你捉迷藏!
最近,广州从化迎来许多“笋友”,大家背着箩筐、戴上手套,穿梭在竹林中“寻宝”。俯下身体、握住笋根,“啪嗒”一声,鲜嫩的春笋就被摘下。不一会儿,箩筐里便“长出”一片笋林。
更让人期待的,莫过于品尝春笋。在从化,春笋搭配五花肉与荞苗同炒,是当地最传统、最经典的吃法,常常是春日餐桌上的“明星菜品”,让人回味无穷。
一起来广州从化品味鲜嫩脆爽的春笋吧!
策划:龚晶
统筹:冯艳丹 谭超
文字/脚本/出镜:黄楚旋
拍摄:吴伟洪
剪辑:钟冠婷
通讯员 从化区融媒体中心
南方日报、南方+客户端原创,未经授权不得转载
编辑 张晓晨
校对 曹柏英
订阅后可查看全文(剩余80%)

