湛江鸡品牌落子茂南万达，跨市提升“舌尖幸福感”

近日，湛江鸡好兴旺鸡煲店（以下简称“湛江鸡好兴旺”）与茂名茂南万达广场商业管理有限公司（以下简称“茂南万达广场”）签约达成战略合作，是湛江鸡特色餐饮与大型商业综合体深度联动的体现，为区域餐饮商业生态完善、文化交流及经济发展注入多重活力。

对湛江鸡好兴旺而言，此次首次跨市入驻全国性大型商业综合体，为拓展粤西其他城市奠定基础；对于茂南万达广场而言，引入湛江鸡好兴旺则精准填补商场“粤西地道湛江鸡煲” 的品类空白，丰富餐饮业态多样性。

依托独特品种优势与湛江优质地理环境，兴旺好湛江鸡推行生态果园散养模式，每只湛江鸡生长周期180天方会出栏，以呈现正宗湛江鸡“皮脆、肉嫩、汁鲜”的核心特质。

“鸡皮细腻爽滑、触感鲜嫩，肉质紧实弹脆、纤维均匀不柴，原生鲜味层次丰富，入口后鲜味逐步释放。”湛江鸡好兴旺相关负责人介绍道。凭借过硬品质，“兴旺好湛江鸡”先后获得“粤字号农业品牌”“全国名特优新农产品”“特质农产品”认证，还成功获权使用“湛江鸡”地理标志与“湛品”标识，成为湛江鸡品类中的优质代表。

此次湛江鸡好兴旺与茂南万达广场的战略合作，是一场资源互补、互利共赢的精准选择，更是湛江特色品牌与商业平台协同发展的典型实践。接下来，双方将持续深化合作，充分发挥湛江鸡好兴旺的产品优势与茂南万达广场的商业优势，在丰富茂名市民饮食选择、推动两地餐饮文化互鉴的同时，为粤西商业协同发展注入新动能，也为更多粤西特色品牌突破地域限制、实现跨区域发展提供可借鉴的路径。

南方+记者 许筱倩