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日前，“百万英才汇南粤”2026年春季大型综合招聘会启幕。河源市组织53家优质用人单位参会，集中推出323个岗位，计划招聘各类人才1018人，现场展台前人头攒动，产才对接热度持续攀升。
“百万英才汇南粤”招聘会现场。
“百万英才汇南粤”招聘会现场。
如果说招聘会上的真金白银是招才引智的硬支撑，那么，那一缕缕客家菜香则是河源打动人心的人文软实力。2025年，河源启动“河源一桌菜”征集评选活动，五县两区、101个镇街积极响应，最终评选出最具代表性的特色菜品，组成一桌承载千年客家风味的“味觉名片”。
和平县十八酿。
和平县十八酿。
在客家地区中，河源菜颇具代表性。因地理位置连通南北、东江贯穿全境，河源客家菜既有乡土的纯朴，更有江湖的豪气，其最鲜明的特点便是“包容”二字。“不管你是哪里人，河源菜中总有你喜欢的味道，也总能找得到你家乡的味道”——这句话道出了河源美食的真谛，也道出了河源对天下英才的赤诚态度。
河源广邀天下英才，最大的底气不止于秀美山川跟发展潜力，更在于“开放”“包容”四字。
“万物皆可酿”的胸襟
最能诠释河源包容精神的，从美食角度莫过于客家菜的看家技艺——“酿”。
河源是历史悠久、人文荟萃的客家古邑。作为客家先民南下开基之地，河源成为百越文化与中原文化交融最早的地区、岭南文化发祥地之一。公元前214年，秦在河源设龙川县，至今已有2200多年历史。
因南方少麦，河源客家人便将豆腐、苦瓜、茄子等日常食物化作“饺子皮”，以肉馅填充，形成了丰富多彩的“酿菜”。和平县的“十八酿”更是将这一技艺推向极致，最高规格的宴席需集齐十八道手工酿菜，堪称客家版“满汉全席”。这种“万物皆可酿”的创造，既寄托了对中原文化的情感，更彰显了河源客家人开放包容、乐观创新的精神底色。
如今，这份开放、包容，体现在跨越山海的引才胸襟上。
河源水产业园位于河源市深河产业城A区，是河源市打造百亿级食品饮料及水产业集群的重要园区平台，总规划面积8.3平方公里。 河源国家高新区 供图
河源水产业园位于河源市深河产业城A区，是河源市打造百亿级食品饮料及水产业集群的重要园区平台，总规划面积8.3平方公里。 河源国家高新区 供图
当前，河源深入实施“百千万工程”，推进产业建设“大会战”，先进制造业“1+3”产业集群势头迅猛。水饮料及食品产业产值首次突破百亿元大关，包装饮用水制造业营收跃居全国第一，农夫山泉、华润怡宝、今麦郎、白象食品等知名品牌相继落户。从“一瓶水”到“一条链”，河源正逐步成为全国水饮料及食品产业的重要聚集地。
产业的蓬勃发展，化为招聘现场的“热辣滚烫”。从宁夏远道而来的学子，在河源展区前驻足咨询，详细了解招聘岗位后递交了简历。应急管理大学的通信工程毕业生，将河源视为宜居宜业首选——这里环境优美、竞争压力相对较小，就业补贴政策颇具吸引力。景旺电子开通直签通道，不到两小时就吸引30多名求职者投递简历。
无论是来自大西北还是大湾区，专攻智能制造还是钟情三尺讲台，在河源都能找到属于自己的位置。正如“河源一桌菜”那般开放包容、吸纳百味——只要你有才，河源便有席。
不拘一格的“调味”之道
2025年“河源一桌菜”的评选，从“乡镇一桌菜”到“县区一桌菜”再到“河源一桌菜”，层层遴选、全民参与。据统计，线上投票阶段累计访问量突破30万人次，总票数近25万，掀起了河源全民寻味热潮。
评审机制同样独具匠心，综合专家评审（50%）、大众评审（30%）及网络投票（20%）成绩，确保每一道菜既是专家眼中的“高分生”，也是百姓餐桌上的“人气王”。这种不拘一格选菜品的方式，恰如河源对人才的求贤若渴：只要有好味道，就能端上“一桌菜”。
这份开放、包容，同样体现在不拘一格的引才温度上。 在河源，补贴方面，学历人才与职称人才分级享受福利，博士最高可获121万元补贴，正高职称技术人员安家补贴最高达200万元，顶尖人才按“一事一议”最高可享1400万元生活补贴。安居保障上，人才可申请驿站免费短期住宿、参与保障性住房轮候，英才卡持有者还能享受子女入学、医疗优先等专属礼遇，人才巴士、专列等配套更让人才诉求高效响应。
一桌菜，守得住传统根基，接得住八方风味；一座城，托得起创业梦想，暖得了奋斗人生。河源用不断完善的服务体系，让“此心安处是吾乡”变成四方人才触手可及的日常。
围桌共品的“入席”之约
如今再看“河源一桌菜”评选，其带来的不仅是美食的盛宴，更澎湃着城市发展的强劲动能。
2025年五一假期，东源县漳溪畲族乡的“将军宴”一桌难求；端午假期，和平林寨的“龙舟宴”“林寨十八酿”突破300多桌；59家推广试点餐厅在全市铺开，“美食引流—住宿—景点旅游”的消费新业态正在形成。2026年春节假期（2月15日至2月23日，年廿八至初七），全市接待游客115.48万人次，同比增长14.86%；实现旅游收入11.32亿元，同比增长21.07%。消费者用舌尖投票，市场用热度回应，“河源一桌菜”正逐步释放品牌魅力与产业动能。
这份由舌尖升腾的热度，当前正加速向人才领域延伸。河源创新实施“十带百坊千创客”培育行动，储备“百坊”项目170个，吸引超千名创客投身乡村运营舞台。比如，紫金县梅菜工坊盘活冬季闲置耕地；连平县“南国桃源”吸引“桃二代”返乡深耕；糖巢创客社区为300余名青年创客提供孵化服务，点燃乡村创业星星之火。
从“酿”好一桌菜到“酿”就一番事业，河源多措并举架起人才与产业的双向奔赴之桥。正如在近日举办的招聘会上，河源市委书记何国森向广大英才发出的诚挚邀约：“欢迎大家选择河源、扎根河源，携手共创美好未来。”这既是城市的引才呼唤，更是追梦人与发展热土同频共振的事业回响。
以“河源一桌菜”的包容姿态敞开怀抱，以“四小龙”的活力形象传递诚意，河源这方能让梦想扎根、开花、结果的热土，有“酿”一般的融合之道，有“一桌菜”般的包容胸怀，更有双向奔赴的无限可能——在河源迈向绿色崛起的壮阔征程中，城市与人才共同成长、共赢未来！
万绿湖畔清风起，此心安处是吾乡。河源，邀您入席，共“酿”未来。
南方+记者 魏金锋
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