中山神湾举办非遗传承人进校园活动

为弘扬本土传统文化，让青少年近距离感受非遗魅力，神湾菠萝非遗文化传承人和神湾禾虫非遗文化传承人走进神湾中学，让学生们近距离感受到本土非遗文化的魅力。

活动现场，神湾菠萝非遗传承人叶文杰化身为“文化使者”，为神湾中学的学生们娓娓道来神湾菠萝的起源与发展历程。从最初的引种，到在神湾独特的水土环境中逐渐培育出别具风味的品种，让学生们对神湾菠萝这一地方特色农产品有了更深入的认识。

理论知识学习完毕，便是实践环节。叶文杰示范教导同学们制作美味的菠萝包。同学们围在桌前，揉面、造型，忙得不亦乐乎。不一会儿，一个个充满创意的菠萝包雏形便摆满了桌面，随后被送进烤箱。

接着，市级非遗传承人高泽勇在现场展示炒禾虫的精湛技艺。只见他手起锅落，动作行云流水，一气呵成。随着锅铲翻动，禾虫独特的香气弥漫开来，瞬间勾起学生们的兴趣。他们纷纷围拢过来，好奇地观看、认真地学习，现场气氛热烈而专注。

当新鲜出炉的菠萝包和香气扑鼻的炒禾虫端上桌，同学们品尝着亲手制作的菠萝包，感受着酥软外皮与香甜内馅在口中交融；品尝着炒禾虫，体会这道特色美食带来的独特味觉冲击。大家一边品尝，一边交流着活动感受，欢声笑语回荡在每个人的耳边。

此次非遗文化进校园活动，不仅丰富了学生们的课余生活，还让神湾菠萝和神湾禾虫这两项非遗技艺在年轻一代心中生根发芽，为非遗传承注入了新的活力，也让更多的学生了解和传承本土优秀传统文化，让非遗文化在校园中绽放出更加绚烂的光彩。